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CUERPO SANO=MENTE SANA=VIDA SANA
Hola a todos, Cuanto tiempo!!!!Aprovecho un huequito en mi apretada agenda de madre-esposa-mujer-trabajadora-ama de casa, para recomendaros un nuevo blog que empieza su andadura y que promete mucho. Se trata de: http://elnidodeyoli.blogspot.com.es/ Es un blog que pretende acercarnos una manera de comer mas sana y conociendo a su autora, estoy segura de que nos deleitara con sabrosas y muy sanas recetas, puesto que es una gran cocinera, cualidad de la cual yo carezco y por lo que siempre agradezco cualquier idea en la cocina para hacer unos menús variados a la vez que apetitosos y si pueden ser sanos, mejor que mejor. Desde hace poco me he interesado por la comida sana y lo que ello implica. La verdad es que el estres de la vida diaria nos empuja inevitablemente a hacer comidas poco saludables porque cada día disponemos de menos tiempo para cocinar y acabamos comiendo cualquier cosa rápida. Los años no pasan en vano y uno se da cuenta de que al final cuanto peor trates tu cuerpo en el presente, peor se portara tu cuerpo contigo en el futuro, como si fuera una pequeña venganza jejeje. Yo me noto muy cansada, por la falta de tiempo para dormir lo suficiente, porque los niños pequeños son un tesoro pero tienen demasiada energía, porque las tareas domesticas se acumulan y nos embarcan en un horario infinito al salir de nuestro ya largo jornal de trabajo... en fin un montón de circunstancias que hacen que nuestro organismo se rebele y nos pida ayuda urgente. A través de la lectura de una serie de libros relativos a la alimentacion sana y la cultura japonesa, que me ha recomendado la autora del blog que os indico, he reflexionado sobre todo esto y he decidido dar un salto hacia adelante y cuidarme un poquito mas. Os recomiendo encarecidamente la lectura del libro "La enzima prodigiosa", que rompe con muchos mitos sobre la alimentacion occidental tradicional.
No hace falta tampoco seguir al pie de la letra todas sus indicaciones, pero me parece interesante y además me ha hecho pensar muchas cosas de las que en el libro se relatan, puesto que los datos que aporta me parecen bastante domumentados y con mucho sentido común, como para por lo menos, tenerlos en cuenta. Asi que desde aquí, gracias a YOLI por adentrarme en el mundo de lo natural y DESEO que pongas mucha ilusión en este nuevo proyecto que yo desde ahora mismo recomiendo y del cual me hago fiel seguidora. UN BESO Y SUERTE!!!!
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