Ingredientes
Masa para hacer croissant (medias lunas)
1 lb de salchicha de cerdo de desayuno
1 lb de hash browns (de los que venden congelados)
6 huevos
1/2 taza de leche entera
2 tazas de queso cheddar rallado Instrucciones
Coloca los triangulos de masa para croissant sobre un pírex para hornear. Desenrolla los rollos y ponlos en la parte inferior del pírex.
Pon a cocinar la salchicha y sazónala con sal y pimienta.
Ya cocida la salchicha, desmenúzala y colócala encima de la masa.
Cubre la capa de salchicha con los hash browns en trocitos.
Bate los 6 huevos junto con la leche.
Vierte la mezcla de huevos encima de los hash browns.
Cubre con el queso cheddar rallado y honea por media hora a 190 °C (375 °F).
Combine los huevos batidos con la leche y verter sobre la capa marrón de hachís.
Deja enfriar la cacerola solo un poco y sírvela.
Sugerencias y precauciones
El pírex estará caliente al sacarlo del microondas, ten mucho cuidado.
Puedes usar otro tipo de salchichas si las de desayuno no son lo tuyo.
También puedes usar otro tipo de queso, usa tu preferido.Referencias
www.zonadiet.com/comida/huevo-propiedades.htm
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