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Beneficios del mango y recetas para aprovecharlos

El mango es, sin lugar a dudas, una de las frutas tropicales más conocidas y proviene del árbol que recibe el mismo nombre, aunque también se conoce como melocotón de los trópicos o, científicamente, Mangifera indica.

El sabor rico del mango es uno de sus mayores atractivos. De pulpa carnosa y dulce, su color puede variar desde el verde (cuando no está maduro del todo) al amarillo, naranja o rojo-granate.

Ahora bien, más allá del gusto, en el post de hoy queremos centrarnos en sus propiedades, porque son muchas y muy recomendables... ¡Inclúyelo en tu dieta!

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(Imagen/ Flickr: bangdoll@flickr)

1.   Antioxidante, neutralizador de los radicales libres y remedio contra la degradación de las células:
El poder de los alimentos antioxidantes es formidable, compensan los efectos de los radicales libres que son los encargados del envejecimiento o enfermedades tales como el cáncer o las neurológicas.

Específicamente, el antioxidante betacriptoxantina resulta efectivo ante cánceres de cuello uterino.

2.   Anticancerígeno:
Retomando el tema del cáncer, no sólo previene esta enfermedad gracias al beneficio antioxidante, sino que su alto contenido en flavonoides y vitamina C también son determinantes.

3.   Antiinflamatorio:
Al disminuir la inflamación de los tejidos, podremos mantener a raya ciertas enfermedades crónico degenerativas como hipertensión, artritis reumatoide, lupus, diabetes...

Son las hojas tiernas y la almendra las que mejor vendrán en este sentido.

Asimismo, se suele recomendar para el tratamiento de la próstata en hombres de más de cuarenta años que conseguirán mejorar su calidad de vida y relaciones íntimas.

Preparación para tratar la próstata: extraer la almendra y añadirla al recipiente con el agua de consumo diario.

4.   Otras:
- Alivia los síntomas de las alergias.

- Reduce los niveles de colesterol.

- Actúa frente a indigestiones, gases, diarrea...

- Mejora la salud de la vista y la audición.

- Resulta estupenda para el cuidado de la piel y la prevención de enfermedades cutáneas.

- Intensifica y prologa el bronceado.

- Depura el organismo y aumenta la masa muscular.

- Adelgazante y bajo en grasas. 

- Es relajante, antidepresivo.

Y aquí van mis propuestas en forma de recetas para que podáis aprovechar todas estas estupendas propiedades.

Mousse de mango y queso batido (Receta del blog Dulce de limón)

Imagen 1


Batido de mango y fresa (Receta del blog Lost in cupcakes)

Imagen 2


Bocata de pollo con curry y mango (Receta del blog Brujita en la cocina)

Imagen 3


Ceviche de mango (Receta del blog Emplatando Madrid)

Imagen 4


¿Consumes mango en esta temporada?, ¿lo compras ecológico o lo recolectas tú mism@?
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