Beneficios del aceite de oliva para tu salud

Beneficios del aceite de oliva
El aceite de oliva siempre ha sido un ingrediente indispensable en nuestras cocinas, aportándole a los diferentes platos su sabor delicioso y su aroma peculiar. Sin embargo, aunque el aceite de oliva se usa desde hace mucho tiempo, es ahora que estamos descubriendo sus beneficios para la salud.Cinco buenas razones para apostar por el aceite de oliva

1. Favorece el funcionamiento digestivo. El aceite de oliva tiene un efecto digestivo, favorece la absorción de nutrientes y reduce la acidez gástrica. Además, estimula el tránsito intestinal y tiene un suave efecto laxante que ayuda a combatir el estreñimiento. De hecho, se ha demostrado que el consumo frecuente actúa sobre el sistema hepatobiliar estimulando el funcionamiento de la vesícula y reduciendo la formación de los cálculos biliares.El aceite de oliva también ayuda a desintoxicar al organismo y facilita el proceso de digestión porque es rico en oleiletanolamida, una sustancia capaz de convertir las grasas saturadas en grasas insaturadas. Además, contiene muchísimo hidrocortisol, un compuesto fenólico que tiene un potente efecto antioxidante e inhibe la proliferación de las células cancerígenas, previniendo la aparición de los tumores en el sistema digestivo.2. Previene las enfermedades vasculares. Así lo confirma un estudio francés, según el cual, las personas que consumen aceite de oliva con frecuencia tienen un 41% menos de probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular. Lo que sucede es que los componentes antioxidantes del aceite de oliva frenan la formación de las placas de ateroma en los vasos sanguíneos, que son las principales precursoras de la ateroesclerosis y la obstrucción arterial.Además, se conoce que la acción antioxidante del aceite de oliva contribuye a reducir los niveles de colesterol LDL, también conocido como colesterol malo, a la vez que aumenta el colesterol HDL o bueno. Este efecto incrementa la vasodilatación arterial, mejora la circulación sanguínea y regula la presión arterial, según indica un estudio publicado en la American Journal of Clinical Nutrition.3. Reduce las complicaciones propias de la diabetes. Una investigación publicada en la American Diabetes Association ha demostrado que el consumo frecuente de aceite de oliva contribuye a regular la producción de insulina pancreática, controlar los niveles de glucosa en sangre y retrasar el tratamiento con fármacos en las personas que ya padecen diabetes.Este efecto se debe a que el aceite de oliva tiene altas concentraciones de ácido oleico y otras grasas monoinsaturadas, un tipo específico de grasas que activa el metabolismo, reduce el riesgo de sobrepeso y obesidad, y ayuda a controlar muchos de los factores implicados en el desarrollo de la diabetes como el aumento de los niveles de triglicéridos y de glucosa en sangre.4. Mejora la salud ósea. El consumo diario de tan solo 100 gramos de aceite de oliva extra virgen nos aporta el 96% de vitamina E y el 50% de vitamina K de las dosis diarias recomendadas. Además, estas vitaminas son dos agentes antioxidantes que previenen el desgaste neuronal e incrementan la densidad ósea de los huesos.De hecho, un estudio español realizado por PREDIMED afirma que consumir todos los días entre una y dos cucharadas de aceite de oliva previene la pérdida de la densidad ósea que se produce como resultado del envejecimiento y, por ende, las patologías que se derivan de este problema, como la osteoporosis y la artritis.5. Combate el cáncer. Se conoce que el aceite de oliva es rico en polifenoles, un agente antioxidante natural que combate los radicales libres, previene numerosas enfermedades degenerativas propias del envejecimiento, como el Alzheimer, y ayuda a destruir las células cancerígenas. De hecho, se ha demostrado que el consumo frecuente de aceite de oliva no solo sirve para prevenir muchísimos tipos de cáncer sino también para controlar su crecimiento cuando ya se ha instaurado.Así lo confirma un estudio realizado por investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona, en el que se ha podido apreciar que los antioxidantes del aceite de oliva disminuyen la formación de las células cancerígenas, a la vez que estimulan la muerte de las células tumorales del cáncer de mama.

Fuente: Beneficios del aceite de oliva para tu salud - Nutrición Saludable

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los problemas de fertilidad siguen aumentando. De hecho, se estima que un 15% de las parejas españolas en edad fértil tienen dificultades para concebir, aunque la tasa de infertilidad total es más alt ...

La obesidad se ha convertido en un grave problema de salud que afecta a millones de personas en todo el mundo. Solo en España alrededor del 34,2% de la población padece sobrepeso, y los más afectados ...

Recomendamos

Relacionado

Alimentación

BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA QUE ES EL ACEITE DE OLIVA. El aceite de oliva es el zumo obtenido de la compresión de las aceitunas u olivas, que es el fruto de un árbol llamado olivo y que se da fundamentalmente en la cuenca mediterránea. En 1986 el Convenio Internacional del Aceite de Oliva definió como "aceite de oliva" únicamente al aceite procedente del fruto del olivo, con exclusión ...

alimentación salud aceite de oliva ...

El aceite de oliva es el ingrediente estrella de la dieta mediterránea, famoso en todo el mundo por su suave sabor y sus múltiples propiedades medicinales que están siendo aprovechadas en diferentes tratamientos y terapias. Este aceite es un producto 100% natural y gran parte de sus beneficios están atribuidos a su elevado número de compuestos antioxidantes, moléculas que combaten los radicales li ...

aceite de oliva beneficios alimentos ...

Hola mundo, hoy les quiero compartir algunos beneficios del aceite de oliva. Se ha comprobado que el aceite de oliva es uno de los alimentos más beneficiosos por la cantidad de cualidades que tiene. Es muy utilizado, sobre todo, en la alimentación mediterránea. Posee ingredientes que disminuyen el colesterol, combaten la anemia y favorecen el funcionamiento del sistema circulatorio. Por lo que me ...

cocina y alimentos

El aceite de oliva es uno de los productos estrella no solo de la gastronomía española, sino de la mediterránea. El auténtico oro líquido es un alimento que se utiliza en infinidad de comidas y para la preparación de las mismas. Dentro de la categoría de aceite de oliva, podemos distinguir diferentes tres tipos diferentes como son: el aceite de oliva, el aceite de oliva virgen y el aceite de oliva ...

aceite de oliva beneficios aceite de oliva en ayunas aceite de oliva para el cabello ...

Aceite de oliva El aceite de oliva es un aceite vegetal que se extrae del fruto recién recolectado del olivo conocido como oliva o aceituna. El aceite de oliva no solo es beneficioso por su carácter alimenticio, sino que tiene también extraordinarias propiedades curativas y saludables. Propiedades curativas del aceite de oliva ► Controla los niveles de azúcar en sangre El aceite de oliva es rico ...

varios aceite de oliva

Enero es conocido como el mes de las promesas, el inicio de una nueva etapa que vaticina solo lo mejor para el año que está por comenzar. Y al ser el primer mes, es la oportunidad perfecta para que todos tracemos nuestros propósitos. El más común suele ser bajar de peso, empezar a comer sano y hacer más ejercicio. Y no es para menos, ya que, tras el festín que nos dimos durante las fiestas navide ...

enfermedades cardiovasculares remedios caseros salud femenina ...

El aceite de oliva virgen extra es como oro para el cuerpo y la mente es por eso que dejamos Motivo para tomar aceite de oliva . Te contamos el motivo para tomar aceite de oliva para tu salud ya que implica incluirlo en tu dieta. Los últimos estudios sobre los efectos a largo plazo de la dieta mediterránea han comprobado la eficacia de esta dieta ya que el motivo para tomar aceite de oliva es ...

Grasas saludables Nutre aceite ...

El aceite de oliva se considera uno de los productos más característicos de la dieta mediterránea. Se caracteriza, además por su suave sabor, por los grandes beneficios que aporta a nuestra salud. Todas las investigaciones que se han llevado a cabo con este producto nos llevan a considerarlo como imprescindible para nuestra alimentación. De hecho está considerado un superalimento. Qué es el aceite ...

consejos aceite de oliva

¿Por qué tiene el aceite de oliva esas maravillosas propiedades? El aceite de oliva tiene una serie de propiedades beneficiosas, esto es debido a la vitamina E y los ácidos grasos que contiene. Gracias a esta combinación el aceite se convierte en un alimento seguro y saludable para los problemas cardiovasculares, además de convertirse en una sustancia duradera. El aceite de oliva virgen extra debi ...

consejos aceite de oliva

¿Por qué tiene el aceite de oliva esas maravillosas propiedades? El aceite de oliva tiene una serie de propiedades beneficiosas, esto es debido a la vitamina E y los ácidos grasos que contiene. Gracias a esta combinación el aceite se convierte en un alimento seguro y saludable para los problemas cardiovasculares, además de convertirse en una sustancia duradera. El aceite de oliva virgen extra debi ...