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Batido FIT de kale

Muy buenos días a todos!!

Esta semana quería compartir con vosotros una receta un poquito más sana de lo que habitualmente comparto con vosotros.
Si bien es cierto que me encanta la repostería, no podemos vivir a base de dulces, así que siempre intento comer lo más sano posible (sin dietas...eso no va conmigo jaja).

Hoy vamos a ver como preparar un rico batido de KALE para empezar el día con energía.

Ya os he hablado alguna vez de de esta verdura que tan de moda está últimamente. En esta entrada os enseñé como preparar una rica ensalada de kale sin que nos quede amarga, y es que se trata de una verdura un poco fuerte si no estás acostumbrado o no te gusta demasiado.


Propiedades del KALE:

Elevado contenido en fibra

Ácido fólico

Proteínas

Alto contenido en hierro y calcio.

Magnesio, fósforo,potasio, cobre y manganeso.

Timina y rivoflavina

Vitaminas A, C, K y B6

Bajo aporte calóricoFuente aquí

Si te apetece ver como preparar este rico batido sigue leyendo!

Ingredientes

Un puñado de col rizada, o 3 ramitas (según el formato en que lo compreis)

1 plátano maduro

1 manzana verde (variedad Granny Smith o similar)

1 vaso de agua fresca

1 cucharadita de miel (si quieres endulzarlo)Elaboración

Retiramos el tallo del kale ya que si no va ha resultar demasiado amargo

Ponemos en el vaso batidor el kale, el plátano troceado, la manzana (si la lavas bien no es necesario pelarla) y el vaso de agua. Batimos hasta que no quede ningún grumo.

Si os resulta demasiado fuerte, aunque con el plátano el sabor es muy bueno, podeis añadir una cucharadita de miel o el edulcorante que más os guste.

Ahora solo queda bebérselo!Este batido es ideal para empezar el día con energía, gracias al plátano, y la manzana y el kale nos dan un gran aporte de fibra.



Si lo que buscas es un batido detox deberás sustituir el plátano por otra fruta con menos azúcar o por apio. Yo la verdad es que el apio no puedo ni verlo...Y como necesito mogollón de energía siempre para afrontar el día es sin duda mi batido favorito



Más de uno me habéis preguntado donde conseguir KALE y la verdad es que ahora lo podéis encontrar en casi todos los supermercados en la parte de ensaladas envasadas.

¿Habéis probado alguna vez este tipo de batidos?

A mi me encantan

Que tengáis una buena semana!


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