Barritas de sésamo y Goji naturales, para 'runners'


Imagen de barritas propiedad de "El Cuaderno de Flores"
Esta semana he estado probando a hacer mis propias barritas de cereales y fruta en casa. Si sois aficionados a correr, estas barritas os resultarán muy cómodas, pues aportan energía sana, vitaminas y minerales y se pueden llevar en cualquier parte, puesto que ocupan poco. Son ideales para llevar al gimnasio o tomar en casa un rato antes de salir a correr He hecho una receta súper sana, riquísima y sobre todo, sé perfectamente qué lleva y elijo mis propios ingredientes.
El sésamo aporta una cantidad importante de calcio (aunque no lo parezca), y ácidos grasos omega 3 cardiosaludables.
Las bayas de Goji aportan gran cantidad de Beta-caroteno (que luego se transforma en vitamina A en el organismo), vitamina C y minerales necesarios para un buen entrenamiento o recuperación muscular.
El coco aporta fibra, y combinado con la vainilla está delicioso!

Ingredientes:
1,5 tazas de semillas de sésamo tostado
1 taza de bayas de Goji
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de semillas de lino dorado
1/2 taza de tahine (pasta de sésamo que encontrarás en la sección de dietéticos)
4 cucharadas taza de aceite de coco (o crema de almendras sin azúcar)
4 cucharadas de miel pura (o sirope de agave)
1 cucharada de esencia de vainilla natural (al final del post te explico cómo se hace)
1 pizca de sal
Preparación:
Poner los ingredientes secos (sésamo, bayas de Goji, coco, lino) en un bol, y mezclar bien.
Poner la miel y el aceite de coco (o la crema de almendras) a baño María, hasta que se deshaga la miel, moviendo con una cuchara.
Verter la pasta anterior sobre los ingredientes secos, y mover suavemente hasta que se hayan combinado bien y tengamos una pasta consistente.
Cubrir una fuente plana (de unos 20 x 20 cm) con papel de horno, alisar bien cuidando de que las esquinas queden bien marcadas.
Verter la mezcla, y presionar hasta obtener una capa uniforme y compacta.
Cubrir con film transparente y poner en la nevera 1 hora como mínimo.
Cortar (obtendremos unas 8 barritas)
Estas barritas deben conservarse en la nevera.
Cómo preparamos la esencia natural de vainilla:
Preparamos un almíbar con 50 ml de ron, 150 gr de azúcar y 100 ml de agua. Se deja hervir 5 minutos. Después lo vertemos  en un  frasco estéril con  5 o 6 vainas de vainilla. Tapamos y dejamos macerar al menos 24 horas.
Image and video hosting by TinyPic


Fuente: este post proviene de El cuaderno de flores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

nutrición alimentación y recetas adelgazar sin dietas ...

Adelgazar sin dietas: Barritas de Amaranto

Estas barritas tienen como ingrediente estrella el  amaranto. Esta planta de origen azteca es considerada un superalimento por su riqueza en proteínas, su carencia de gluten, su contenido en fibra, son fáciles de digerir , reducen el colesterol, alivian el estreñimiento, son saciantes. regulan el azúcar en sangre y además son ricas en calcio, antioxidantes y vitaminas. Estas barritas están hechas ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Receta – Muffins Choco-Goji y Mousse de Chocolate

Hola!!! Espero que hayan tenido un rico fin de semana largo Les estuve mostrando esta deliciosa receta por Instagram el día Sábado y ahora me quedaba subirla por acá para que tengan todos los pasos bien claros. Hace mucho tiempo que no cocinaba con bayas de Goji y esta fue la receta perfecta para incorporarlas. Le dan una textura y consistencia deliciosa Las bayas de Goji son un fruto usado en A ...

patrocinado recetas chocolate ...

Barritas energéticas de sésamo, plátano y chocolate

Polvorones, turrones, las cenas de empresa… Al final el mes de diciembre puede ser una pesadilla a la hora de la alimentación. Para contrarrestar esos excesos navideños, yo os recomiendo una receta un poco más sana y adecuada para la salud. ¿Qué os parecen estas barritas energéticas de sésamo, plátano y chocolate? Entre tantas comidas copiosas, a veces sienta bien algo más ligero, que no pro ...

medicina natural remedios caseros bebidas ...

Té con bayas de goji, miel y limón

Rejuvenece y gana salud con las Bayas de Goji. Las Bayas de Goji tienen poder antioxidante, acción directa sobre las funciones de la glándula pituitaria, porque ayuda a mantener la presión arterial, reduce el colesterol, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. También es saciante ya que su elevado contenido en fibra nos hace sentir llenos durante más tiempo es decir que reduce el apetit ...

goji para adelgazar plantas medicinales adelgaza con plantas

Goji para adelgazar, superalimento para mantenerse joven

¿Realmente es eficaz el Goji para adelgazar, y para mantenerse joven? Sí; este fruto originario del oriente ayuda a perder peso corporal; y, por otra parte, está comprobado científicamente que es un potente antioxidante, lo que significa que retarda el proceso de envejecimiento. Goji para adelgazar El Goji es una planta milenaria usada desde tiempos remotos en China con fines medicinales. Se le a ...

recetas fitness recetas sanas

Barritas de avena y coco: receta fitness

Muy buenas tardes, les traigo a todos una merienda muy sana y deliciosa, unas ricas y nutritivas barritas de avena y coco!!!! Como he echado de menos escribir recetas para mi blog, el mes de Enero fue una locura total, me faltaban horas para poder hacer todo lo que quería, entre las clases de repostería y baile, cuidar a mi sobrinito algunos fines de semana, la visita de mi hermana y su chico, car ...

6 beneficios para la salud de bayas de Gojigoji pro bayas de goji goji en españa ...

6 beneficios para la salud de bayas de Goji

Las bayas de Goji, también conocidos como goji, bayas son de colores brillantes que son nativos de China. Estas bayas de color rojo anaranjado se han utilizado por sus beneficios médicos durante muchos años en Asia y, recientemente, siendo considerado como uno de los súper alimentos más potentes del mundo. Hay muchas bebidas de la salud de la baya de goji disponibles hoy en día, pero el problema c ...

recetas barritas cacahuete ...

Barritas de coco tostado y cacahuetes

¿Aún compras barritas, bombones o snacks procesados? Si tu respuesta ha sido “sí” o “a veces” te animo a que pruebes esta receta. Unas barritas energéticas, saciantes, nutritivas, crujientes, llenas de sabor y muy adictivas que te conquistarán. He combinado para esta receta diferentes texturas irresistibles. Primero, una base de galleta a base de avena sin gluten, luego una ...

barritas de muesli homemade energy bars receta ...

Barritas de muesli hechas en casa. Apuesta por lo sano y natural.

Tengo que decir que me encanta el muesli. Siempre he sentido debilidad por todo tipo de cereales y frutos secos. Me gusta desayunar cereales por las mañanas, y también me suelo comprar barritas de cereales para poder levarlas en el bolso, por si aprieta el hambre cuando estoy en el trabajo. Sin embargo las que venden envasadas comercialmente, a veces llevan demasiado azúcar y me resultan un poco & ...

deporte dietas y nutrición helados y postres ...

Barritas para hacer deporte {FitKen}

Hola amigos!! Hoy os traigo unas barritas energéticas perfectas para el desayuno o para hacer deporte. Espero que os gusten y disfrutéis de ellas. Quedan muy ricas y son facilísimas de hacer. Ingredientes para las barritas energéticas: – 50 gr de pasas – 350 gr de dátiles – 50 gr de chía – 50 gr de pipas de girasol – 100 gr de anacardos – 100 gr de nueces &ndash ...