Salud

mujermente Idea guardada 9 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Alimentos infaltables en tu despensa para preparar comidas saludables

Si quieres tener un buen número de opciones para prepararte comidas fáciles y saludables, necesitas tener siempre en tu despensa algunos alimentos básicos y no perecederos, para que puedas utilizarlos en cualquier momento: al llegar tarde del trabajo, antes de tu compromiso de la tarde  o cuando aquella visita sorpresa se queda a comer.
Despensa saludable

Situaciones como estas, son las que a veces nos llevan a la tentación de tener una salida fácil como una pizza o comida rápida, que no convienen en absoluto para nuestra alimentación saludable. Tener una despensa bien abastecida nos puede salvar en estos apuros.
También te puede interesar 15 Claves para motivarte a bajar de peso en esta temporada
A continuación tienes una lista de los alimentos que debes tener siempre a mano para preparar fácilmente una comida o bocadillo saludable:
Alimentos enlatados y en botella
A algunas personas no nos gusta utilizar mucho los enlatados, pero bien es cierto que existen momentos en que necesitamos ser prácticos y ocasionalmente utilizar las cosas a nuestro beneficio. Prefiere aquellos enlatados que dicen sin conservantes ni sabores artificiales.

Tomates enlatados:  Ideales para preparar guisados, salsas, estofados, pastas. Son una rápida opción, más aún si están fuera de temporada.

Frijoles enlatados: infaltables para preparar chile con carne, ensalada o  licuados para preparar un rápido hummus.

Atún o salmón enlatado: ideal para incluir el pescado en tu dieta. Puedes mezclar el atún y los tomates y tener una rápida salsa para pasta.  El salmón lo puedes cortar en pedazos y mezclarlo con una ensalada. Es muy fácil y conveniente de utilizar, porque no son perecederos. Estos alimentos tienen un alto valor nutritivo por su aporte de proteína de calidad y ácidos grasos omega-3, que deben ser consumidos por lo menos dos veces a la semana.  



Cereales y pastas Preparar una comida a mitad de semana es más fácil si ya tienes los cereales básicos en tu alacena. Aprovisiónala con arroz integral, diferentes clases de pastas integrales, legumbres secas y cus-cus. También es bueno tener a mano cereales fáciles de cocinar que se pueden mezclar con vegetales y proteína y tienes una comida completa de un plato.

   

Quinua: muy nutritivo y se cocina en aproximadamente 15 minutos.

Cus-cus: Fácil de cocinar en tan sólo 5 minutos.

Pasta integral: A diferencia de las pastas tradicionales, las pastas integrales conservan la fibra del salvado, lo que hace que aporten menos calorías y ayuden a la digestión.

Lentejas: Bajas en calorías y con un alto valor nutricional. 

Harina de maíz: que cocinada con caldo se convierte en Polenta, que es un acompañante integral y se cocina fácilmente.

Condimentos y hierbas


Vinagres: Como el Vinagre balsámico ideal para las ensaladas o con pescado y pollo, les da un sabor muy especial a las comidas o el Vinagre de arroz especial para ensaladas.

Aceite de oliva y de Sésamo:  El condimento imprescindible para aliñar o cocinar cualquier plato, por muy ligero que sea. Siempre es positivo usar este aderezo en su justa medida, rico en grasas insaturadas y antioxidantes como la vitamina E

Salsa de soya: que agrega mucho sabor a los vegetales al vapor.

Hierbas y especias: como pimienta, ajo, mostaza que agrega mucho sabor y muy pocas calorías. Las especies en frascos y las hierbas deshidratadas tienen una larga vida y generalmente solamente necesitas usar una pequeña cantidad cada vez, es importante contar con una variedad de ellas en nuestra despensa. Las más utilizadas son sal gruesa y fina, pimienta negra, canela, nuez moscada, comino, orégano, hojas de laurel, eneldo, tomillo y pimentón. Ten siempre a mano las especias de tu preferencia y prueba algunas nuevas como curry en polvo, cúrcuma, anís entre otras. Mira aquí las 5 especies principales que puedes usar todos los días.



Recuerda que en tu nevera también debes tener verdura, fruta y proteína, para tener una diversidad de opciones saludables y una nutrición óptima. Diviértete creando tus propios platillos saludables. Comparte tus recetas favoritas en la sección de comentarios.
También te puede interesar 5 Consejos para ahorrar dinero comiendo de forma saludable  

Archivado en: Nutrición y Bienestar Tagged: ahorro, alimentacion correcta, Bajar de peso, bajo en calorias, Cambio de habitos, comida saludable, consejos, Dieta balanceada, Dietas
Fuente: este post proviene de mujermente, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

15 razones para empezar a hacer ejercicio

Si estás buscando la fuerza de voluntad necesaria para empezar a ejercitarte, aquí encontrarás algunas buenas razones para comenzar. Primero identifica qué quieres lograr con el ejercicio? Bajar de p ...

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición ponte en forma alimentacion correcta ...

Alimentos que no pueden faltar en tu despensa para preparar comidas saludables

Si quieres tener un buen número de opciones para prepararte comidas fáciles y saludables, necesitas tener siempre en tu despensa algunos alimentos básicos y no perecederos, para que puedas utilizarlos en cualquier momento: al llegar tarde del trabajo, antes de tu compromiso de la tarde o cuando aquella visita sorpresa se queda a comer. Situaciones como estas son las que a veces nos llevan a la te ...

nutrición cocina despensa ...

Organiza tu despensa

Hoy día las casas son pequeñas y no tenemos una habitación para destinar a despensa por lo que es importante que seas lo suficientemente creativ@ para ingeniártelas. Puedes utilizar un armario de la cocina, un armario del comedor, un baúl, incluso en el garaje... Una zona dedicada a despensa te va a servir de gran ayuda. Mantener la despensa bien surtida y organizada te permitirá ahorrar tiempo, d ...

psicología adelgazar bienestar ...

¿CÓMO ESTÁ TU DESPENSA EMOCIONAL?

¿Cómo están nuestros SUEÑOS, ILUSIONES, DESEOS y AFECTOS? Adentra en tus emociones y mira si tu despensa emocional necesita reposición o está bien equipada. Hay mucha más relación entre nuestras emociones y los conflictos con la comida, de lo que imaginamos, seguramente alguna vez has experimentado esa sensación de desasosiego, que solo has podido aliviar con la comida, aunque más que aliviar lo q ...

Alimentación Salud dieta saludable

10 alimentos saludables que siempre deberías tener en tu despensa

Hay algunos alimentos que no pueden faltar en tu alimentación si quieres tener una dieta saludable. Seguro que has oído en más de una ocasión que somos lo que comemos, por eso es muy importante elegir muy bien que alimentos vamos a consumir en nuestro día a día, porque a través de lo que comemos no sólo podemos contribuir a conseguir el cuerpo de nuestros sueños, los alimentos también nos ayudan a ...

nutrición bajar de peso comidas saludables

Comidas Saludables para Bajar de Peso

Comidas Saludables para Bajar de Peso Comidas saludables para bajar de peso es la mejor opción para los que quieren adelgazar y ademas perder esos kilos que tiene de más así como también para los que se preocupan por cuidar su salud. Una buena dieta para bajar de peso puede reducir en un 80% las enfermedades cardiovasculares y en un 70% algunos tipos de cáncer. El resultado de una saludable dieta ...

comidas saludables salud nutrición

Consejos para comidas saludables

Las comidas saludables son esenciales para la salud. En este artículo hablaremos de uno de los tipos de comidas saludables: las comidas rápidas. Muchas personas desarrollan problemas de salud debido a una dieta poco saludable, ya que cada vez tenemos menos tiempo para preparar desde cero lso alimentos Para estas personas, es aconsejable que conozcan un poco más de las comidas saludables instantáne ...

combinación nutre cuándo comer ...

Cómo planificar horarios de comidas saludables

Llevar una dieta equilibrada es importante. Las cantidades que ponemos en nuestro plato también se han de tener en cuenta si queremos tener el peso correcto. Pero, ¿sabías que el horario de tus comidas hace que estas sean más o menos saludables? Si no lo sabías, te lo voy a explicar de manera fácil. Nuestro cuerpo está conectado íntimamente con la naturaleza. Formamos parte de ella y no podría ser ...

enfermedades tratamiento remedios caseros ...

3 remedios para la diabetes que nunca deben faltar en tu despensa

Lo más seguro cuando padeces de alguna enfermedad es que busques maneras alterna de cómo poder reducir los malestares de tu enfermedad lo más natural posible, muchas personas que incluso están medicadas, buscan alguna medicina natural que pueda ayudarles a dejar de meterse algún medicamento y buscar algún remedio para la diabetes. Cada año crece más el número de personas en el mundo que padecen de ...

Dieta Sana comidas saludables dietas saludables ...

Métodos rápidos para planificar comidas saludables

Fatima Batista Para estar en forma necesitas empezar a vencer tentanciones y optar por comidas saludables. No importa el poco tiempo que hay que invertir en el área de la cocina y en el supermercado, hay métodos en los que se puede planificar saludablemente sin perder mucho tiempo. Es importante prestar atención a la obesidad, no es un juego es algo serio. Conviene que  cuando vea una papitas fri ...

beneficios quinoa recetas quinoa propiedades quinoa ...

Maneras sabrosas y saludables de agregar quinoa a tus comidas

Maneras sabrosas y saludables de agregar quinoa a sus comidas La quinoa es un grano entero que está ganando popularidad debido a su uso creciente en la dieta saludable para el corazón. Cargado con fibra, vitaminas y proteínas, la quinoa es un buen alimento para tener en su despensa si está tratando de mantener sus niveles de grasas saludables. La quinoa es lo suficientemente sabrosa como para ser ...