Un mismo alérgeno puede encontrarse en diferentes alimentos. Eso hace que puedas padecer lo que se conoce como reactividad cruzada. Son reacciones que ocurren debido a que algunas frutas comparten ciertas proteínas que para ti funcionan como alérgenos.
Alergias
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Se desconoce por qué algunas personas son alérgicas y otras no y por qué se desarrollan estas reacciones en el cuerpo. Lo que sí sabemos es que existe cierta predisposición genética a desarrollarlas.Las alergias se pueden producir por ingesta de alimentos o medicamentos, por contacto físico y por el aire, como en el caso del polen. En esta sección te contamos cuáles son las alergias más comunes, sus causas y síntomas, así como la prevención y el tratamiento adecuados para cada caso.
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