comunidades

Crema de batata dulce

Crema de batata dulce


La batata es un superalimento que en cualquier forma es deliciosa, en esta oportunidad haremos una crema con ella, que nos sacará de cualquier apuro y complementará la comida.

Funciona como aliada a nuestro bienestar y salud, debido a que fortalece el sistema inmunológico, incrementa la producción de colágeno y es productora de carnitina que ayuda a quemar grasas, que motivo más valedero querías para comerla más seguido.

Ingredientes para crema de batata dulce
450gr de batata
1 cebolla morada
Aceite de oliva
Ajo
Jengibre
200 ml leche de coco
Sal

Preparación de crema de batata dulce
Cortar el ajo y la cebolla en brunoise (cubos pequeños), saltear en un sartén con un toque de aceite.

Cuando la cebolla esté transparente añade las batatas cortadas en trozos medianos

Seguidamente agrega la leche de coco,una pizca de sal y el jengibre picado finamente, deja cocinar a fuego bajo.

Cuando las batatas estén bien blandas, retirar del fuego

Ahora vamos a procesar o licuar todo lo que teníamos en la olla, depende de la consistencia que quieras darle puedes retirar caldo si quieres más grueso, si es lo contrario agrega leche o agua para que sea más ligero, licua bien hasta que esté homogénea la mezcla

Sírvela, puedes agregar unos crutones o un poco de romero o cebollín picado fino

¡Listo, buen provecho!

Quizás te interese: Sopa de espinacas Crema de brócoli

La entrada Crema de batata dulce aparece primero en Vivi Saludable.

Fuente: este post proviene de Vivi Saludable, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Recetas aprender a comer batata ...

Esta receta de Brownie de chocolate con batata esta pensado para quienes quieren comer sano sin olvidar algunos placeres de la vida, y desde luego un esponjoso brownie saboreado por nuestro paladar, siempre nos proporciona una sensación de inmenso placer. Y entonces porque renunciar a ello. Comer sano no tiene porque ser comer mal o comer sin caprichos, y si ademas ese capricho es saludable, mejo ...

dietas y nutrición ponte en forma dietas ...

Existen muchas maneras de realizar esta crema de zanahoria, hay miles de recetas rodando por allí, pero esta preparación con curry le da un sabor muy especial, distinto a la que normalmente comemos. La zanahoria es una hortaliza sumamente beneficiosa para la salud, debido a que es diurética, antianémica, antioxidante, inmunoestimulante, antiulcérica y digestiva. Consumir zanahoria nos ayudará a me ...

brunch carne comida ...

Buenas! Ya tenéis disponible la video-receta de esta semana para MasMúsculo Chef en su canal de Youtube. Esta semana les presentamos unas BARQUITAS DE BATATA DULCE RELLENAs de pollo a la barbacoa. Muy sencillas y deliciosas! No olviden suscribise al canal para no perderse las próximas video-recetas! Aquí el enlace al video: BARQUITAS DE BATATA RELLENAS CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY Para mas fo ...

recetas nutritivas ensalada batatas

Ingredientes Para la ensalada: 1 kilo de batatas medianas y blancas sal 2 huevos grandes 3 láminas de bacon o tocineta 1/3 taza de cebolla roja picada 1 cucharada de vinagre blanco 1/4 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de albahaca fresca picada Para el aderezo de aguacate: 1/4 taza de aguacate puré (aproximadamente medio aguacate pequeño) 1 cucharadita de ajo picado 1/4 cucharadita de sal Pimi ...

general almuerzo cena

Hola!! Hace tiempo que no subía una receta de crema de verduras. Hace algún tiempo hice una versión con verduras verdes, hoy probaremos esta nueva alternativa realmente nutraliciosa!! Nada más rico que con este frío llegar en la noche a comer una nutraliciosa crema de verduras. Esta receta traerá una serie de beneficios para tu salud. El jengibre, por ejemplo siempre utilizarlo fresco para aprove ...

alimentos sopas de dietas

Aunque no lo creas, andar en dieta en la adultez mayor no significa tener hambre todo el tiempo. Incluir sopas de dietas te hará más fácil el proceso de bajar de peso y te permitirá comer más cantidad, por lo que quedarás saciado. Las sopas son prácticamente tu arma secreta en la cocina cuando se trata de perder peso. En primer lugar, la sopa cargada de verduras abundantes te dará el contenido de ...

recetas nutritivias patatas al horono

Patata dulce al horno rellenas de barbacoa Ingredientes 9 (8-oz.) De batatas 5 cucharaditas de aceite de oliva, dividido 1 (12-oz) de solomillo de cerdo, recortado 1 cucharadita de pimienta negra, dividido en 3/4 cucharadita de sal kosher, dividido 1/2 taza de ketchup sin sal 1/4 taza vinagre de sidra de manzana 2 cucharaditas de mostaza amarilla 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharad ...

ayuma cocina fáci comida de sal ...

Hola a todos Hoy quiero compartirles esta deliciosa receta de mi madre la Chef Ana Ayure, esta crema de auyama, además de deliciosa es sana, espero les guste.Ingredientes: 1lb Auyama 1 Contramuslo 4 Cucharadas de aceite de oliva 4 Dientes de ajo 2 Cucharadas de pimentón o morrón rojo 2 Cucharadas de pimentón o morrón verde 1 Cucharada de ají topito 2 Cucharadas de apio 1 Cebolla roja 1/2 Zanahori ...

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

En algún momento del día nos apetece comer un dulce, pero quizá el solo hecho de pensar que esté cargado de azúcar nos detiene, cuando nuestro objetivo es cuidar la figura, no queremos cometer excesos. Como sabemos, no es necesario dejar de consumir nuestras comidas y postres favoritos, solo tenemos que adaptar las recetas a nuestras necesidades y verás que el resultado te encantará. Actualmente, ...

belleza dietas y nutrición ponte en forma ...

Aquí os traigo una buenísima receta, sencilla de preparar, rica en proteínas con lo cual para la cena es ideal ya que nos ayudara a mantener la línea y rápida. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: – 450g de Lomo te atún. – 2 Zanahorias. – 1 Cebolleta. – 1 Pimiento amarillo. – 1 Pimiento Verde. – 1 Calabacín. – 1 Diente de Ajo. – 1 Ramita de perejil. – ...