Receta – Crema Roja de Verduras.

Inauguramos la temporada de invierno! Tiempo de sopas y cremas. Buscaremos diferentes opciones que sean saludables y deliciosas. Esta vez probé con un mix de verduras que juntas resultaron ser una crema exquisita! Si pensamos en la cantidad de verduras que existen, la variedad de sopas que podemos preparar es infinita. Yo les puse el nombre de “crema” no por usar crema o yogurt, si no, ...

Holaaaaaa!!! Me paso que después de hacer mis exquisitas barras de coco y frutos rojos, me sobro mucha crema de coco y no sabía que hacer con ella. Claro que recetas hay miles pero justo tenía que preparar algo para almorzar y se me ocurrió hacer este delicioso curry de pollo. El nombre curry de pollo, no es solo porque lleve curry dentro de sus ingrediente, es porque en India le ponen curry de ...

Hola a todos!! Espero que estén muy bien y no tan mojados. Hoy no para de llover y se vienen muchos días más de intensa lluvia, así que les recomiendo abrigarse y tomar precauciones. Hoy les comparto una receta muy fácil de hacer, bastante nutritiva e ideal para comer en las noches, me refiero a estos nutraliciosos muffins de huevos y verduras. No te pierdas esta receta! Estos muffins los prepare ...

Hoy quise probar un nuevo ingrediente. Les presento a los porotos Mung, quizás algunos de ustedes ya los conocen. Estos son dientes de dragón no germinados, son típicos de la cocina india y son realmente deliciosos y saludables. No son difíciles de encontrar, se cocinan más rápido y fácil que el restos de las legumbres. Los invito a conocer sus propiedades y a disfrutar de una receta diferente y n ...

Hola!!! Como están? Espero que de lo más bien. Como les había prometido me tocaba subir recetas saladas. Esta preparación es exquisita y una excelente opción para comer en las noches y variar un poco la típica ensalada. Como pueden ver reemplace las tortillas de trigo o maíz por una gran hoja de repollo morado que nos permite perfectamente armar nuestros tacos. Para rellenar estos ricos tacos hic ...

Como les decía en la publicación de receta básica mijo, es un cereal que estaré usando para varias recetas. Esta es la primera y la verdad bastante sencilla. Es ideal para vegetarianos y queda deliciosa con una rica ensalda o un mix de verduras salteadas. Tenemos que partir por preparar el mijo así que revisa como la receta básica aquí. Ahí también revisa todos los beneficios que tiene este cereal ...

Hola a todos!! Hoy Jueves les comparto esta rica y veraniega receta. Ideal para disfrutar de un postre nutralicioso en estas vacaciones. Es una mezcla muy saludable y llenadora, que espero no dejen de preparar.Les tengo que confesar que esta receta la prepare dos veces. La primera fue un fracaso!!! Probé una harina nueva y me quedo una especie de engrudo muy malo que tuve que terminar botando L ...

Una vez más debo reconocer que esta receta no es mía, si no de mi nanita que la ha preparado por muchos años. Es una de las típicas comidas en mi casa. La verdad a mi me encanta! Todo lo que tenga berenjenas me fascina, es una verdura muy versátil y con un sabor delicioso. Las berenjenas deben su color morado a su alto contenido de antocianinas potentes flavonoides que ayudan a una buena visión, f ...

Hola!! Espero que hayan tenido un lindo fin de semana, bien regaloneado junto a sus papás. Hoy les traigo una receta muy fácil. Ideal para comer algo distinto y liviano en la noche. Hace algún tiempo mi hermana me invito a almorzar y me hizo esta rica receta, que no dude en prepararla para todos ustedes. No sabía que nombre ponerle a esta preparación, pero al probarla se me ocurrió que el nombre ...

Hola!! Por que no todo es dulce en esta vida, es que era hora de mostrarles alguna opción salada y nutraliciosa! Por eso hoy les traigo esta perfecta alternativa de Pizza!! Con una masa libre de gluten, realmente sabrosa y deliciosa. Es importante aclarar que, el que sea libre de gluten no significa que es opción que se pueda comer libremente, yo solo les doy esta opción para todos los amantes de ...