Idea guardada 4 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

¿Qué debo saber sobre el cardamomo?

cardamomo
En este artículo, la Dra Nathalie Orens, médico integrativo, nos hablará sobre el cardamomo o Elettaria cardamomum, planta originaria de Asia, de sus propiedades y potenciales beneficios para nuestra salud.

Recuerda que si tomas hierbas o suplementos de cualquier tipo, nos dejes de decírselo a tu médico #hablalocontumedico.


¿Cuáles son las propiedades del cardamomo?

El cardamomo es fuente de aceites volátiles, aceites fijos, ácidos fenólicos y esteroles. Los estudios fitoquímicos revelaron la presencia de múltiples productos químicos, como α-terpineol, mirceno, heptano, subineno, limoneno, cineol, α-felandreno, mentona, α-pineno, β-pineno, β-sitostenona, γ-sitosterol, fitol, eugenyl acetato.

Algunas de estas sustancias tienen un potencial antioxidante que podría aumentar las actividades enzimáticas antioxidantes de la superóxido dismutasa, la catalasa y la glutatión peroxidasa.

Los estudios sugieren que el cardamomo ejerce efectos anti-inflamatorios y puede reducir significativamente la producción de óxido nítrico por los macrófagos. In vitro se ha podido evidenciar que el cardamomo aumenta la citotoxicidad de las Natural Killers, células que nos ayudan a combatir el cáncer (1,2,3)
 

Se presentan las siguientes propiedades del cardamomo para el organismo:

a) antihipertensivas

b) gastroprotectoras

c) antiespasmódicas

d) antibacterianas

e) antiagregantes plaquetarias

f) anticancerígenas


¿En qué patologías se podría usar la Elettaria cardamomum?

La medicina folclórica plantea su uso en:

Hipertensión arterial, dislipemia

cálculos renales y vesiculares (prevención),

dispepsia, trastornos gastrointestinales

debilidad,

anorexia (abre el apetito),

asma,

bronquitis y

halitosis
  Veamos ahora algunos estudios publicados.

En 2014 se publicó un ensayo clínico aleatorizado comparando Elettaria cardamomum, jenjibre, canela y azafrán entre sí y sus efectos sobre distintos parámetros en pacientes con diabetes tipo II. Se enrolaron 204 personas con esta patología y tras 8 semanas de tomar té a base de estas hierbas se midieron los resultados.

Se concluyó que todas estas hierbas podían bajar los niveles de colesterol total, LDL y HDL, pero no podían reducir las concentraciones de FBS, insulina, HbA1c, suero F2-isoprostano, hs-CRP o cambiar las medidas antropométricas (1).

2) En 2017 se publicó un ensayo clínico controlado aleatorizado, doble ciego, en el cual se estudiaron a 80 mujeres pre-diabéticas con sobrepeso y/u obesidad. A 40 de ellas se les dio 3 gramos de suplemento de cardamomo al día y a las otras 40, un placebo.

Los resultados arrojaron que las mujeres que tomaban el suplemento de cardamomo disminuían significativamente los niveles de PCR (un marcador inespecífico de la inflamación), el ratio PCR: IL 6 (presenta actividad anti-inflamatoria y proinflamatoria) y el malondialdehído (marcador de la degradación oxidativa de la membrana celular) lo cual podría derivar en una reducción del estrés oxidativo y estado inflamatorio de estas pacientes (4)

3) En 2009 se publicó un estudio en el cual se dio 3 gramos de polvo de Elettaria cardamomum al día a 20 hombres diagnosticados de hipertensión esencial leve.

Tras 12 semanas de tomar este suplemento se descubrió que la tensión sistólica, la diastólica y la media se reducían significativamente, mejoraban los parámetros antioxidantes y la actividad fibrinolítica (5)
 

¿El cardamomo tiene efectos secundarios?

En 2011 un grupo de investigadores planteó la posibilidad de que una niña hubiese presentado hematuria (sangre en la orina) tras consumir un helado de cardamomo el día anterior a la presentación del síntoma.

Este se resolvió en un día y no volvió a presentar hematuria. Se descartaron enfermedades que pudiesen producir este síntoma.

Los autores plantean la relación sabiendo que la Elettaria cardamomum es capaz de inhibir la agregación plaquetaria bloqueando el transporte de calcio a través de la membrana de las plaquetas por lo que este episodio podría estar relacionado con el consumo de cardamomo (6,7)

La alergia a los terpenos del cardamomo es otra posibilidad. (8)

Aumento o disminución del peristaltismo. (9)

Efecto sedativo y diurético (9) (estos últimos podrían no considerarse efectos adversos, pero depende de cada persona)
 

¿Tiene interacciones con otros fármacos?

Potencialmente, sí.

No se recomienda su uso conjuntamente en personas que toman anticoagulantes o antiagregantes plaquetarios o que toman diuréticos.

Cuidado con los fármacos antihipertensivos en general o para el colesterol. Es aconsejable realizarse un control para asegurarse de que no nos perjudica la toma de ambos compuestos.

Si se aprecian mareos o se presenta desmayo tras la toma del fármaco y después (o antes) la Elettaria cardamomum  es posible que este última baje mucho la tensión.

Sería potencialmente útil para disminuir el consumo del fármaco y, en condiciones ideales, poder suprimirlo.


¿En quiénes está contraindicada?

Debe evitarse en pacientes con patología orgánica intestinal como la enfermedad de Chohn (por su actividad sobre el aparato digestivo).Valorar su uso en pacientes con síndrome del Intestino irritable.

No dar a embarazadas o mujeres que estén lactando pues se no se conoce su rango de seguridad.

No se conoce el rango de seguridad en niños por lo que no lo recomiendo.

Tampoco se recomienda en pacientes con litiasis biliar o renal constituida.

No se recomienda en pacientes con endometriosis, enfermedad pélvica crónica, con hipermenorrea o miomas uterinos.
 

¿Cuál es la dosis recomendable? ¿Cuál es la presentación a consumir?

El cardamomo se utiliza como condimento en las comidas. La dosis de hasta 3 gramos/día se considera segura pero no es posible recomendar dicha dosis pasadas las 12 semanas pues no hay evidencia que confirme la seguridad de la misma.

 

Bibliografía: 1. Azimi P, Ghiasvand R, Feizi A, Hariri M, Abbasi B. Effects of Cinnamon, Cardamom, Saffron, and Ginger Consumption on Markers of Glycemic Control, Lipid Profile, Oxidative Stress, and Inflammation in Type 2 Diabetes Patients. Rev Diabet Stud [Internet]. 2014;11(3–4):258–66. Available from: http://www.soc-bdr.org/content/e4/e887/volRdsVolumes14222/issRdsIssues14231/chpRdsChapters16971/strRdsArticles16981/?preview=preview

2. Rahman M, Alam MN, Ulla A, Sumi FA, Subhan N, Khan T, et al. Cardamom powder supplementation prevents obesity , improves glucose intolerance , inflammation and oxidative stress in liver of high carbohydrate high fat diet induced obese rats. Lipids Heal Dis. 2017;16:151.

3. Majdalawieh AF, Carr RI. In vitro investigation of the potential immunomodulatory and anti-cancer activities of black pepper (Piper nigrum) and cardamom (Elettaria cardamomum). J Med Food. 2010;13(2):371–81.

4. Kazemi S, Yaghooblou F, Siassi F, A RF, Ghavipour M, Koohdani F, et al. Cardamom supplementation improves inflammatory and oxidative stress biomarkers in hyperlipidemic, overweight, and obese pre-diabetic women: a randomized double-blind clinical trial. J Sci Food Agric [Internet]. 2017;97(15):5296–301. Available from: http://cochranelibrary-wiley.com/o/cochrane/clcentral/articles/675/CN-01440675/frame.html

5. Verma SK, Jain V, Katewa SS. Blood pressure lowering, fibrinolysis enhancing and antioxidant activities of cardamom (Elettaria cardamomum). Indian J Biochem Biophys. 2009;46(6):503–6.

6. Ferrara P, Bersani I, Bottaro G, Vitelli O, Gatto A, Del Bufalo F, et al. Cardamom ingestion as a possible cause of hematuria. Indian J Pediatr. 2011;78(10):1296.

7. Suneetha WJ, Krishnakantha TP. Cardamom extract as inhibitor of human platelet aggregation. Phyther Res. 2005;19(5).

8. Schöll I, Jensen-Jarolim E. Allergenic potency of spices: Hot, medium hot, or very hot. Int Arch Allergy Immunol. 2004;135(3):247–61.

9. Gilani AH, Jabeen Q, Khan A ullah, Shah AJ. Gut modulatory, blood pressure lowering, diuretic and sedative activities of cardamom. J Ethnopharmacol. 2007;115(3):463–72.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La emoción del miedo

Álex Casas, fotógrafa de emociones, nos descubre el miedo en nuestra nueva sección “12 meses, 12 emociones”. Lee este profundo texto que comparte con nosotros y déjate llevar por la impact ...

¿Qué es la mastopexia?

Hoy, en Integrasaludtalavera.com, entrevistamos al Dr. Eugenio Lalinde, cirujano plástico experto en la Cirugía del área facial y de la mama. En esta ocasión, le preguntamos por la de mastopexia en Ma ...

¿Cómo aliviar los cólicos de tu bebé?

Posturas para expulsar gases del bebé. Fuente: Pedro Camacho ¿Qué le pasa a mi bebé? El enfermero de Neonatología, Máster en Nutrición Pediátrica y Perinatal, Osteópata Craneosacral, Terapeuta del M ...

6 pautas para empezar a hacer ejercicio

Nueva sección: Entrenamiento personal Hoy damos comienzo a nuestra nueva sección de Entrenamiento personal, Marta Baños, especialista en la materia, nos acompañará en el importante proceso de iniciar ...

Recomendamos

Relacionado

zapallo propiedades zapallo uso del zapallo ...

Propiedades y uso del zapallo

Dependiendo del País el nombre de este fruto-verdura puede variar, al igual que sus usos, pero sin alterar sus propiedades, las cuales te las presentaremos a continuación: PROPIEDADES El zapallo es rico en betacaroteno y glucosa, contiene un 85% de agua, 38% de calorías, grasas, fibra, fósforo, hierro, vitaminas A, C, B2 y calcio. Las semillas del zapallo poseen un valor nutricional de 500 caloría ...

nutrición alimentos proteicos alimentos proteicos ...

Las propiedades del Tempeh y sus beneficios

El tempeh es un alimento de Indonesia que tiene unas propiedades excelentes, se mire desde donde se mire, aportando muchos beneficios a nuestra salud. El tempeh se elabora al fermentarlas habas de la soja junto con un hongo que se conoce como Rhizopus oligosporus dando como resultado este gran alimento que incluso supera nutricionalmente al seitán o al tofu, casi nada. La industria de la alimenta ...

estilo de vida cardamomo

Cardamomo: propiedades, tipos y beneficios de la planta

Si de especias antiguas se habla, el cardamomo se encuentra en las principales posiciones de este top. Su uso gastronómico se ha puesto en práctica desde el año 700, logrando llegar a toda Europa el año 1200. Entre sus usos más comunes, el gastronómico es el principal, y cómo no serlo, si su sabor y olor hacen de cada plato, cuando menos peculiar. El uso del cardamomo se ha extendido de tal manera ...

consejos especias medicina natural ...

El anís

El ANIS

De olor aromático y agradable,sabor caliente,azucarado,aromático...este pequeño fruto de anís (así llamadas semillas) contiene entre otros polysacaridos,lipidos,flavonoides,aceites esenciales como el E-anethol,methyl-chavicol,también linalol,estragol,alpha-terpineol,aldehydo anisico. Propiedades: -es un estimulante general (cardiaco,respiratorio,digestivo) y sedativo a la vez de estos mismos órgan ...

remedios caseros medicina natural regulador natural menstruación ...

Propiedades y beneficios del ajenjo

El ajenjo es una planta que se utiliza en infusiones así como en compresas, posee propiedades antiiflamatorias muy recomendado su utilización en síntomas de reumatismo; ayuda a combatir afecciones de la piel; regula la menstruación; para problemas digestivos, etc. Son múltiples sus propiedades, mismas que puede ampliar con la información del vídeo, y tener en cuenta que como cualquier remedio cas ...

Nutrición Salud Salud y Vida

Beneficios y propiedades del omega 3

Los beneficios y propiedades del omega 3 son muchos. Es por eso que es muy importante para la buena salud de las personas. Tiene incidencia en muchos órganos y participa en múltiples funciones del organismo. Se trata de un grupo de grasas que son necesarias para el cuerpo, para que así pueda funcionar a la perfección. Recuerda que la grasa es la que te da energía para que tu cuerpo pueda funcionar ...

Bajar de Peso Dieta Nutrición ...

Propiedades y beneficios del alpiste

Podríamos decir que es una semilla bastante popular alrededor del mundo. Y es que en realidad no son los beneficios del alpiste quienes le han traído tal fama, es más bien por ser el alimento más común usado para las aves domésticas. Es por esta razón que muchas personas hoy en día no saben que es apto el alpiste para consumo humano. Y eso no es todo, sus propiedades nutricionales hacen que el alp ...

nutrición alimentos saludables alimentos proteicos ...

Las propiedades del amaranto

Las propiedades del amaranto son conocidas desde hace muchos años por ser muy beneficiosas e incluso algunas de ellas nos pueden ayudar a adelgazar. El amaranto es un cereal que tiene sus orígenes en América y que gracias a los muchos estudios realizados sobre él conocemos muy bien todos los beneficios que nos aporta. La composición química del amaranto es la siguiente (por cada 100 gramos): Calo ...

comino propiedades semillas ...

El comino y sus propiedades

El comino es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las umbelíferas, cuyas semillas se utilizan normalmente para fines culinarios y también para fines medicinales. De acuerdo a publicaciones especializadas esta especia conocida desde hace miles de años es originaria de la región del Mar Mediterráneo del norte de África, y de ahí se extendió a los países del Medio Oriente, así como ...

dietas y nutrición medicina natural dieta ...

Beneficios y propiedades de la fresa

Image source: clairity Su exquisito sabor la convierte en pieza clave para diferentes recetas de postres, o en un ingrediente secundario de entradas y platos fuertes. Es una fruta poderosa, seductora y es que la gran cantidad de propiedades de la fresa nos pueden dar una mejor calidad de vida. Con su rojo intenso y su tallo verde, es una de las más frutas más populares, pero ahora vamos a conocer ...