Esta especie proviene del árbol conocido como canelo, cuyo nombre científico es cintamomum vermut y proviene del griego, por lo que significa madera dulce. Este árbol es originario del Sudeste de Asia, con el tiempo llegó a Italia donde comenzó a llamarse canela, que tienes de significado pequeño tubo.
Desde la antigüedad era muy popular gracias a sus propiedades medicinales y beneficios que aportaba a la salud; además claro de su peculiar aroma y sabor dulce. Actualmente la puedes encontrar en polvo o entera. Esta especia es una rica fuente de magnesio, hierro, calcio, fibra, vitaminas C y B1.
Pero además de su rico sabor y olor tiene grandes beneficios, los cuales te enlistares en este post a continuación. ¡La amarás aún más!
1. Ayuda a reducir los niveles de la diabetes tipo 2
El consumo de canela, sobre todo en ayunas y luego de las comidas, ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre, gracias a su compuesto B1 cinnamtannin. Se ha demostrado que este compuesto estimula los receptores de insulina e inhibe una enzima que los inactiva, aumentando de esta manera la capacidad de las células para el uso de la glucosa.2. Ayuda a regular el periodo y disminuir el dolor
La canela también funciona como un potente anticoagulante. Esta propiedad la convierte en un efectivo tónico para las mujeres en su período de menstruación, ya que favorece a que esta baje con menos dolores. Puede ayudar a adelantar la menstruación cuando se tiene un atraso menor a tres semanas.3. Beneficioso para el estómago
El té de canela también favorece al sistema digestivo. La canela tiene propiedades carminativas; reduce gases en el estómago, antiulcéricas, previene úlceras en el estómago, evita los vómitos y náuseas. En términos generales, ayuda a que los alimentos se disuelvan mejor, estimulando la salivación y a que se formen jugos gástricos que favorecen la digestión.4. Contra el resfriado común
Además de relajar con su delicioso aroma, la canela también tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antiinflamatorias que pueden ayudar a tratar los síntomas del resfriado común. La corteza de la canela, contiene una sustancia química aceitosa llamada cinamaldehído, que ha demostrado ser muy efectiva en la destrucción de diferentes tipos de microorganismos que causan enfermedades. Además, este remedio natural para los resfriados ayuda a regular la temperatura corporal y actúa como un analgésico suave.5. Es antioxidante
El té de canela posee un alto contenido de antioxidantes compuestos que ayudan a mantener en buen estado el organismo, evitando enfermedades cardiacas, cáncer y diabetes. De hecho, hay estudios que aseguran que el té de canela ayuda a reducir la presión arterial, los niveles de triglicéridos, colesterol y azúcar en la sangre.6. Reduce la aparición de acné
A través de sus propiedades antibacterianas y antimicrobianas, la canela ayuda a limpiar las impurezas de la piel y ayuda a mejorar el aspecto del acné. También inhibe algunas enzimas pancreáticas, permitiendo disminuir el flujo de glucosa al torrente sanguíneo evitando los picos de insulina después de comer. Todo esto permite mantener los niveles de glucosa en la sangre constantes ayudando a controlar el hambre.7. Ayuda a bajar de peso
Por sus propiedades termogénicas, la canela ayuda a adelgazar al incrementar la quema de grasa. Además, posee antioxidantes que ralentizan el proceso natural de deterioro de las células y el efecto de los radicales libres. Estos mismos antioxidantes evitan que las grasas se oxiden y que se depositen en las arterias, lo cual previene enfermedades del sistema cardiovascular.Todos estos beneficios se deben a que la canela es rica en mucílagos, gomas, resinas, cumarinas y taninos que le confieren propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas, antivirales, antifúngicas, antiespasmódicas, anestésicas y probióticas.
La lista de las propiedades beneficiosas de la canela sigue y es bastante extensa, pero no se debe exceder la dosis de canela, la cual es 1 cucharadita de té al día. El abuso puede traer efectos secundarios negativos, debido a un compuesto denominado cumarina, que podría perjudicar órganos como el riñón o el hígado.
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