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POR FIN SUSHI!!!! (BANZAI)

 


Os voy a contar mi primera experiencia con la comida japonesa desde que sé que soy celiaca.
Siempre he sido muy aficionada a comer sushi y estaba deseando encontrar un sitio donde poder comerlo con seguridad, ya que aunque a primera vista básicamente se trate de pescado crudo y arroz, la realidad es que en su elaboración se utilizan salsas con gluten.
Hace unos meses me comentaron que el Banzai (restaurante al que iba antes de saber que era celiaca) tenia opción sin gluten pero no me había decidido a ir hasta que me entere por las redes sociales que habían incluido postres de Celicioso. Si, ya lo se, seguro que estáis pensando lo golosa que soy y que solo he ido por los postres pero aunque tenéis un poquito de razón, lo cierto es que pensé que si se habían preocupado de tener postres especiales para celiacos también se habrían preocupado de poner mucho cuidado con el resto de la comida.
Este domingo llamé para reservar, indicando que era celiaca y les pregunte que tipo de platos podían ofrecerme y la verdad me dieron confianza así que me acerqué a comer al restaurante que tienen en Recoletos (tienen otro en Malasaña).
Mi experiencia fue muy positiva, la comida estaba buenisima con el plus de los postres de Celicioso y el trato inmejorable.
El día que yo estuve no tenian disponible la carta sin gluten pero el camarero estuvo indicandome lo que podia comer y aconsejandome en todo momento.
Para no tener ningún problema, ya que era la primera vez que iba, pedí algo sencillito:



Rolls (8 piezas):

CALIFORNIA (Langostinos, pepino y aguacate)

PHILADELPHIA (Atún aguacate y queso crema)Makis ( 6 piezas):

ATÚN
SALMÓN Niquiris (2 piezas):

PEZ MANTEQUILLA con TRUFA Por supuesto me pusieron salsa de soja sin gluten.



De postre tarta de chocolate y te verde, simplemente me encanto, nada empalagosa ni excesivamente amarga como ocurre en ocasiones con las tartas de te verde. Muy muy rica!!!!!!



Esta tarta solo la podemos encontrar en este restaurante ya que esta hecha en exclusiva para Banzai y no se vende (por lo menos de momento) en ningún otro local.

Además de esta tarta también tienen sin gluten (Cheesecake de cereza) pero esta no la probé.

El precio se encuentran en el mismo rango que la mayoría de restaurantes japoneses que he visitado. Aprox. 25â?¬ persona.

Como os he comentado antes, tienen 2 restaurantes uno en Recoletos y otro en Malasaña, conozco los 2 y me gusta mucho más el de Recoletos.



BANZAI
http://www.banzai-sushi.es/
BANZAI- RECOLETOS
Dirección: Recoletos, 10 ? 28001 Madrid
Teléfono: 91 431 83 67
Email: recoletos@banzai-sushi.es 
BANZAI-MALASAÑA
Dirección: Espíritu Santo, 16 ? 28010 Madrid
Teléfono: 91 521 70 81
Email: malasana@banzai-sushi.es Sígueme en:         

 

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