Aquí vamos a tener dos super alimentos en el mismo plato, lo que nos aportará beneficios inigualables, ayudándonos a mantener nuestro cuerpo en un rango de alimentación adecuada y saludable, logrando también con ello, mantener nuestro peso.
Recuerda que comer sano, no tiene porque ser aburrido, así que anímate a comer diferente, con ingredientes que favorezcan tu salud al cien por ciento.
Ingredientes
4 pechugas de pollo
Aceite de oliva
Ajo
Fondo de pollo
½ taza yogurt griego
2 cdas de mostaza
1 cda de tomillo
1 cda de miel
Sal
Pimienta
Para la pasta de calabacín
3 calabacín o zucchini
Sal
Pimienta
Preparación
Toma las pechugas sin hueso, ni piel y marinalas con un toque de mostaza, ajo, sal y pimienta, reserva.
Mientras el pollo se marina, procede a realizar la pasta de calabacín, al tiempo prepara el fondo de pollo o vegetales
Cuando ya tengas todos los elementos listos, comienza por sellar el pollo por ambos lados, en un sartén con un ligero toque de aceite, preservar.
Agrega el ajo picado finamente y rehogar en un sartén con aceite por unos segundos
En este punto, añade el yogurt griego, la mostaza y el tomillo, deja cocinar removiendo constantemente, hasta que espese un poco.
Adiciona la miel y rectifica sabores, si es necesario agrega sal y pimienta.
Sirve con la rica pasta de calabacín de inmediato
¡A disfrutar de una exquisita comida!
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