Sin embargo, si no estás familiarizado con los jugos, puede que te resulte difícil determinar qué verduras elegir.
Las mejores verduras para hacer jugos
Aquí están los mejores vegetales para jugos para mejorar tu salud en general.LEER MÁS: ¿Puedo perder peso tomando jugo? ¡Averígualo!
Kale
Kale es un verde frondoso versátil con un sabor suave que combina bien con otras frutas y verduras en los jugos.
Este potente ingrediente es una gran fuente de varios nutrientes clave, incluidas las vitaminas A, C y K. La col rizada cruda también es especialmente alta en antioxidantes, incluido el betacaroteno.
Los antioxidantes neutralizan las moléculas dañinas llamadas radicales libres para ayudar a proteger contra enfermedades como la enfermedad cardíaca.
Zanahorias
Debido a su sabor ligeramente dulce y su impresionante perfil de nutrientes, las zanahorias son una opción perfecta para el jugo.
Son bajas en calorías y altas en vitamina A, biotina y potasio.
Además, están cargados de carotenoides, que son pigmentos vegetales que funcionan como poderosos antioxidantes en tu cuerpo. Estos incluyen betacaroteno, licopeno, alfa-caroteno y luteína.
Remolachas
Además de su color vibrante y su sabor terroso, las remolachas agregan una gran cantidad de beneficios para la salud a tu jugo diario.
En términos de nutrición, las remolachas están llenas de manganeso, potasio y ácido fólico.
También tienen un alto contenido de nitratos, un tipo de compuesto vegetal natural con poderosos efectos para la salud.
Col
La col puede no parecer una opción obvia para el jugo, pero es un ingrediente nutritivo y delicioso que funciona bien en los jugos.
Cada porción de repollo está llena de vitaminas K y C, junto con otros micronutrientes como el folato, el manganeso y la vitamina B6.
También se clasifica como un vegetal crucífero y está estrechamente relacionado con otras verduras como el brócoli, la col rizada, la coliflor y las coles de Bruselas .
La espinaca
La espinaca es un vegetal de hojas verdes que aporta un sabor suave y fresco a los batidos y jugos.
Tiene un alto contenido de vitaminas A y C y ofrece una abundante dosis de antioxidantes como la quercetina, el kaempferol y la luteína .
La espinaca también es rica en nitratos, que pueden beneficiar la salud del corazón (21 Fuente de confianza).
Brócoli
El brócoli es un vegetal crucífero que se ha relacionado con varios beneficios impresionantes para la salud.
En particular, es una excelente fuente de micronutrientes clave, como el potasio y las vitaminas A, B6 y C.
También contiene kaempferol, un poderoso compuesto que se ha demostrado que neutraliza los radicales libres que causan enfermedades, disminuye la inflamación y reduce el crecimiento de células cancerosas en estudios de probeta.
Perejil
Por lo general, el perejil es una excelente verdura que se usa para hacer jugos.
El perejil fresco es especialmente rico en vitaminas A, K y C, que pueden contribuir a sus muchos beneficios para la salud.
Pepinos
Los pepinos tienen un alto contenido de agua, lo que los convierte en un excelente complemento para tu próximo jugo.
También son bajas en calorías pero altas en potasio, manganeso y vitaminas K y C.
Agregar pepinos a tu dieta puede ayudarte a mantenerte hidratado, lo cual es crucial para la salud digestiva, la función renal, el control de peso y el rendimiento físico.
Acelgas
La acelga es una verdura de hoja verde que contiene vitaminas y minerales clave.De hecho, cada porción contiene una gran cantidad de vitaminas A y C, que son nutrientes importantes que se doblan como antioxidantes para ayudar a combatir el daño celular en tu cuerpo.
Hierba de trigo
Es una hierba comestible que a menudo se considera una de las verduras más populares para hacer jugos.Es un ingrediente increíblemente rico en nutrientes y aporta una cantidad significativa de hierro, fósforo, magnesio y cobre, junto con 17 aminoácidos diferentes: los componentes básicos de las proteínas.
También contiene clorofila, un pigmento vegetal natural con potentes propiedades antiinflamatorias y que combaten el cáncer.
Apio
El jugo de apio ha comenzado a ganar fuerza en el mundo de la salud, y por una buena razón.Además de su alto contenido de agua, el apio contiene una buena cantidad de vitaminas A, K y C, así como antioxidantes como kaempferol, ácido cafeico y ácido ferúlico.
Tomates
Los tomates son un alimento básico de la cocina y son excelentes para usar en su exprimidor.
No solo son bajas en calorías sino que también están llenas de nutrientes esenciales como la vitamina C, el potasio y el folato.
Los tomates también son ricos en licopeno, un compuesto que se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer de próstata, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
También se ha demostrado que beber jugo de tomate reduce la inflamación, aumenta el metabolismo y mejora la fertilidad masculina.
LEER MÁS: Beneficios del jugo de tomate para la salud.
Puedes hacer jugo de una amplia variedad de verduras, cada una de las cuales proporciona un conjunto único de nutrientes y beneficios para la salud.
También puedes combinar estos vegetales con frutas para mejorar aún más el sabor y los beneficios para la salud.
Fuente: este post proviene de acuatrolados, donde puedes consultar el contenido original.
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