Maxitortita de lenteja roja con nueces de brasil y compota de pera

Maxitortita de lenteja roja con nueces de brasil y compota de pera

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Ingredientes

1 huevo
200gr de claras
60 gr de harina de lentejas rojas 6 nueces de brasil
Esencia de vainilla
Edulcorante
4 peras conferencia
Canela
Crema de turrón
Protein pops

Paso a paso

Pelamos y cortamos las peras, agregamos canela. Tapamos con papel film y al micro unos 10 minutos. Trituramos y reservamos
Montamos claras a punto de nieve bien firme
Añadimos la yema las nueces picadas la escencia, el edulcorante y la harina tamizada.
Mezclamos bien tratando de que no se bajen las claras
Ponemos en una sartén y tapamos
Damos la vuelta cuando esté hecha por un lado y dejamos que termine de hacerse
Servimos con la compota y decoramos con crema de turrón y protein pops

CODIGO DE DESCUENTO BLANKYDAV

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