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Los mejores helados y postres frios del verano muy saludables

Los helados y postres fríos apetecen en cualquier época del año, pero la subida de temperaturas anima aún más a disfrutar de estos deliciosos alimentos. Es en el verano cuando los helados son más que un postre y que apetecen en todo momento y mucho mas cuando hace calor.

Si a esto le añadimos que son un alimento que por las calorías que aporta al organismo humano se constituye como una gran fuente de energía. Además si se trata de un helado con base láctea, también  incluye vitaminas y proteínas, y sin duda son una fuente de hidratación y facilitan los procesos digestivos.

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Hemos querido recopilar en este post unas recetas de distintos blog adheridos a RED Facilisimo, que por sus ingredientes y elaboración las hacen muy saludables, convirtiéndolas en Los mejores helados y postres fríos del verano muy saludables.

Comenzamos con el blog de Salud y Belleza Natural que nos trae un Polo de Crema de Nata (crema de leche) y Canela

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Están elaborados Sin Azúcar, apto para diabéticos, ya que sufren doblemente los días de máximo calor, pues su medicación les hace aumentar la sensación térmica, por ello el polo de crema de nata (crema de leche) y canela que nos presentan, además de ser magnifico para los diabéticos, también lo será para cualquier persona que piense en no tener que contar calorías, encontrará un energetizante para el decaimiento.

Un dato importante: No se debe dar a niños menores de 8 años, ni personas que padezcan de tensión alta o estén tomando anticoagulantes.

La elaboración es fácil y precisaremos: leche entera, nata (crema de leche) de montar (35% materia grasa), edulcorante 0% azúcar y 0% calorías. Un poco de maicena, también canela y un poco de clavo de olor, por ultimo unas gotas de aceite esencial de limón, o bien un poco de ralladura de cáscara de limón.

En su blog encontrareis con todo detalle como elaborarlo fácilmente en casa, poniendo los ingredientes a fuego medio y luego reposar y al congelador; bastante sencillo para lograr este polo de crema nata (crema de leche) y canela, que nos refrescará mucho, además de aportar mucha energía y con la ventaja para los diabéticos, de que lo pueden tomar sin riesgo alguno de que le suba la glucosa

Pasamos ahora al blog de Vida Sana que nos traen una deliciosa Granizada de melón sin azúcar

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Con la llegada del verano y las altas temperaturas, lo que verdaderamente apetece tomar son bebidas y postres fríos; que hidraten, alimenten y sacien.

Y si a la vez cuidan las calorías y son Cero azucares añadidos, muchísimo mejor. Hoy la bebida que traemos es deliciosa, mineralizante, llena de vitaminas y apta para diabéticos. Una exquisita y saludable Granizada de Melón, dentro de una dieta saludable.

Las propiedades del melón son infinitas, de las cuales debemos tener en cuenta su riqueza en vitaminas y minerales, a la vez que es muy bajo en calorías, el 90% es agua, fácil de digerir, saciante y muy nutritivo. Bajo en azúcares hace que el melón esté indicado en las comidas, merienda y postres para diabéticos y estar recomendado en todas las dietas saludables.
 
Receta facilísima para hacer una deliciosa granizada de melón para 3 personas
Cortar 4 o 5 tajadas de un melón grande, limpiar, triturar mezclado con 2 vasos de leche descremada.
Endulzar con 4 cucharadas de edulcorante 0 calorías 0 azúcar. Poner todo en un recipiente apto para congelador. Sacar y machacar con la batidora de varillas, textura granizada.

Servir en vasos altos y adornar con pajitas, sombrillas y cuanta decoración deseéis para hacer más atractivo a la vista este refresco inigualable por su sabor, frescura y propiedades excepcionales para épocas de mucho calor.

En su blog encontrareis con todo detalle como elaborar fácilmente esta granizada de melón, sin azúcar 

Continuamos con el blog de Vida Natural y Belleza que nos aportan una recta para hacer en casa fácilmente un Polo de crema de chocolate apto para diabéticos

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En verano es cuando precisamos de una mayor energía, tanto niños como mayores, el calor y la actividad física que aumenta en la época estival, nos hace sentir mayor cansancio de lo habitual. Por ello precisamos incluir en nuestros alimentos, bebidas frías, estimulantes y refrescantes que nos aporten un dosis adicional de cuantos productos favorecen a nuestro cuerpo, como es el caso del cacao en su forma mas apetitosa, el chocolate con leche, en este caso lo hemos realizado con nata (crema de leche) y en forma de polo. Por lo que el resultado es una maravillosa y exquisita crema helada de chocolate con leche.

Destacamos sus beneficios para nuestro organismo:
* Actúa sobre el sistema nervioso, estabilizándolo
* Estimula el sistema digestivo y los intestinos.
* Favorece el transito intestinal en caso de estreñimiento.
 * Favorece el buen estado de ánimo.
* Ayuda nuestra salud cardiovascular.

Precisaremos como ingredientes para esta receta: leche entera, edulcorante 0 azucares y cero calorías, Cacao en polvo sin azúcar, un poquito de Maicena y 1 bote pequeño de  nata (crema de leche) para montar 35% m. grasa

La, elaboración es muy fácil: Preparar un recipiente donde mezclaremos todos los productos secos, lo mezclamos muy bien y añadimos la leche entera y la nata (crema de leche) de montar 35% m. grasa y también el edulcorante 0 % azucares.  Se pone en el fuego y se lleva a que rompa a hervir, removiendo de vez en cuando. Retiramos, batimos, enfriamos y lo ponemos en los moldes y listo para el congelador

En su blog encontrareis con todo detalle la explicación paso a paso para hacer este delicioso Polo de crema de chocolate apto para diabéticos

Seguimos ahora con el blog de Qué feim del caldo que nos traen una receta sencilla de hacer en casa para obtener un riquísimo Helado de avellana thermomix sin heladera 

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Nos cuenta su autor  que es la primera vez que hace helados y os aseguro que con lo bien que ha quedado no será la última, muy fácil de hacer aunque como muchas recetas lo importante es respetar los tiempos.  Hoy vamos a cocinar un helado 100% artesanal de avellana.
 
Los ingredientes: avellanas tostadas, agua, yemas, leche entera, gelatina, azúcar o edulcorante (para diabéticos), un poco de mantequilla, 1 corteza de limón y unas ramitas de canela
 
La elaboración también es sencilla, aunque hay que disponer de una thermomix:
Calentamos la leche en un cazo hasta hervir, añadimos el limón y la canela y posteriormente pasamos a la thermomix, ponemos también leche, azúcar o edulcorante y la mantequilla; luego las yemas y posteriormente la gelatina.
 
Su autor nos comenta en su blog con mayor detalle, paso a paso como hacer este delicioso Helado de avellana thermomix sin heladera

Y seguimos con helados, esta vez el blog de Marietas Kitchen nos muestra como hacer de una forma sencilla un delicioso Helado de Mango facil y sanísimo

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Nos cuenta su autora que con el calor que hace, solo apetecen cosas fresquitas y de una forma muy coloquial nos explica lo fácil y sencillo de su receta para hacer este delicioso Helado de Mango sin azúcar
 
Solo precisaremos 1 Yogurt natural edulcorado 0% y 1 Mango
 
El proceso de elaboración muy fácil, te aconsejamos visites su blog para ver lo rápido y sencillo que resulta esta deliciosa receta 

Continuamos con el blog de Xabi Likes Chocolate su autora nos ha preparado una deliciosa Granizada de Mora sin azúcar

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La receta que nos trae es un granizado de mora, un sabor poco habitual pero riquísimo. A la autora le apetecía un montón hacer una receta con moras, en parte porque ya estamos entrando en temporada de esta fruta que tanto nos gusta. 

Precisaremos moras, el zumo de 1 limón, agua y sirope de agave
 
La elaboración es muy fácil de hacer en casa:  Tritura las moras, añade el zumo, añade el agua y el sirope de agave y mézclalo todo bien. Tapa el recipiente y mételo en el congelador.

Te aconsejamos visites su blog para que veas lo sencillo y fácil que resulta hacer esta receta en casa, siguiendo sus indicaciones y consejos.

Para terminar este post colaborativo, lo hacemos con nuestra amiga del blog TodoCooking, que nos trae un delicioso helado de melocotón con yogur, sin azúcar y sin huevo

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Su autora nos comenta que es una receta de estreno en este apasionante mundo de hacer helados caseros hechos en casa; además nos explica como hacerlo con o sin heladera.
 
Ha querido empezar con esta primera receta, con un helado muy fácil de hacer en casa con yogur y fruta además de no utilizar huevo ni azúcar, pensando en la personas diabéticas o intolerantes al huevo; también para quien desee cuidarse un poco

Como ingredientes precisamos melocotones, yogur sin azúcar, nata (crema de leche) 35% mg, edulcorante, zumo de limón y un poco de vainilla
 
Su elaboración dependerá si lo haces con heladera o sin ella, pero básicamente pelar y trocear los melocotones, lo trituramos y añadimos zumo de limón y el edulcorante. Todo esto lo mezclaremos con el yogur y la nata (crema de leche). Remover y al congelador.
 
Lo mas sencillo para verlo con detalle y paso paso es que veas su receta en el blog de TodoCooking

Se no han quedado mas recetas de mas compañer@s  que deseaban participar, que iremos incorporando en próximos post colaborativos.

Nuestro agradecimiento a los blogs que han participado:

Salud y Belleza Natural 

Vida Sana

Vida Natural y Belleza

Qué feim del caldo 

Marietas Kitchen

Xabi Likes Chocolate

TodoCooking


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