Beneficios de las proteínas

Las proteínas son nutrientes esenciales formados por aminoácidos, contribuyen a la reparación y formación de los tejidos, ayudan en el crecimiento y otros beneficios, pero hay mucha confusion en cuanto a la cantidad y calidad diaria que debemos consumir de este grupo de alimentos.

Antes se creía que la calidad de la proteína animal eran más completas que las proteínas vegetales, si quieres saber que es lo mejor, te invito a ver el siguiente vídeo donde la nutricionista María José Hummel nos lo explica más ampliamente.

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