El impacto de los alimentos probióticos y prebióticos en las personas con celiaquía es muy positivo, ya que atenúan los síntomas gastrointestinales generados por la enfermedad. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.
Parece que la palabra 'gluten' está de moda, pero ¿sensibilidad y celiaquía son sinónimos? Descubrámoslo en este post.
Desayunos sin gluten. Pero no por ello, menos sabrosos que el resto. Te demostramos que es posible a partir de una serie de recetas ¡que querrás comerte con los ojos!
Cómo encontrar restaurantes que cocinen sin gluten. ¿Algún miembro de la familia es celíaco? Te apuntamos cómo puede saber dónde comer fuera de casa con antelación sin que afecte a su salud.
Te contamos cómo preparar el desayuno de moda, rico y saludable.
¿Sientes dolor o pinchazos en el ombligo con frecuencia? Podrías sufrir alguna de las enfermedades que apuntamos en este artículo. ¡Consulta con tu médico!
Conoce la enfermedad Celiaca
Los cereales sin gluten existen y son muchos más de los que te imaginas. ¡Echa un vistazo a este listado!
Te contamos cuáles son las alergias alimenticias más comunes actualmente: huevo, marisco, cereales... Resuelve tus dudas sobre los alérgenos y cuídate.
Recetas sin gluten. Sabrosas recetas que harán que te encante comer, aunque no pruebes el gluten. ¿No te lo creees? Mira esto...
Te apuntamos qué herramientas nos ofrece la Federación de Asociaciones de Celíacos de España para controlar mejor la celiaquía. Incluye guías y un aplicación móvil.
Parece que en los últimos tiempos no paramos de hablar de celiaquía, pero ¿sabes qué es exactamente el gluten y por qué muchas personas no pueden consumirlo? ¡Aquí te lo contamos!
¿Te acaban de diagnosticar la celiaquía y no tienes muy claro qué debes comer y qué no? ¿Estás planteándote eliminar el gluten de tu dieta por otros motivos? Te recomendamos leer esta información primero.
Las enfermedades autoinmunes se producen cuando es nuestro propio sistema el que las provoca. Son raras y actualmente no tienen cura. Hay factores que pueden frenarlas, y uno de ellos es la alimentación
Una buena noticia para los celiacos. Se ha desarrollado un test doméstico para detectar la presencia de gluten en cantidades nocivas para los celíacos en tan solo unos minutos. Los celíacos y sus familiares, podrán así comprobar en cualquier lugar, si algún alimento, bebida o comida preparada, contiene gluten. Esto es de especial utilidad para comprobar la ausencia de gluten, en productos de impor...
Cada vez hay más gente que se apunta a la moda de no comer gluten. Entonces, ¿la dieta mediterránea, con alta presencia de legumbres y cereales, no es tan sana como pensábamos?
Te contamos qué es el ácido fólico, las repercusiones en el organismo que produce su falta y, lo más importante, como evitar esto último.
Resuelve todas tus dudas sobre la intolerancia a la lactosa: en qué consiste, qué síntomas presenta, de qué tipo puede ser y cómo se puede tratar.
¡Buenos días! Estamos de celebración, nuestro blog cumple 3 añitos, pero para ello nos tenemos que esperar a esta tarde con un post especial, ahora vamos a hablaros de unos nuevos cereales que van a llegar al mercado. Por lo que queremos agradecer a Nestlé España y a Cereal Partners España, ser uno de los blogueros elegidos en probar estos nuevos cereales, para tener unos fantásticos #singlutenmor...
¿Qué es la permeabilidad intestinal? Es un trastorno que afecta a la mucosa que recubre el intestino. Un intestino sano es crucial para proteger a nuestro organismo de bacterias y toxinas perjudiciales. Estos consejos son vitales para tenerlo perfecto
Cada vez que publicamos una receta apta para celíacos que lleva entre sus ingredientes avena genera una gran polémica. Este ingrediente contiene gluten, ¿sí o no? ¡Descubrámoslo!