Importante: tipos de calorías

Calorías es una de las palabras que en la mayoría de las ocasiones provoca temor en las personas, es el elemento que más se tiene en cuenta en el momento de diseñar las dietas y preparar los alimentos, especialmente para aquellas personas que desean bajar de peso.

Asimismo, existe una gran creencia de que las calorías en general son perjudiciales o dañinas para el organismo y que su única consecuencia es la obesidad, así que todos le temen, sin embargo, también son necesarias para el cuerpo y su función varía completamente según su origen.

Pero en primer lugar, es necesario definir de qué se trata una caloría, esta es la unidad que se usa para calcular la cantidad de energía que tienen todos los alimentos, también se le denomina kilocaloría.

Ahora bien, debe haber un equilibrio entre la cantidad de calorías que se consumen de forma diaria y la cantidad que se requiere, cada persona solicita de un número diferente de calorías, todo depende de su sexo, la complexión que tenga y las actividades físicas que realice cada día.

Pero otro de los elementos de mayor importancia es el tipo de caloría consumida, pues todas son diferentes y en consecuencia hacen que el aumento de peso sea totalmente distinto, es decir, que cada una tiene un diferente valor energético, que se debe a su fuente, puede ser hidratos de carbono, grasas o proteínas.

Los carbohidratos y las proteínas



La energía de los carbohidratos generalmente es almacenada, ya que estimulan la producción de insulina, esta hormona toma los azúcares de la sangre y los deposita en células en forma de grasa, así que esto no es saludable.

Para que esto no suceda es necesario elegir los carbohidratos correctos, por ejemplo, algunos no contienen azúcar, estos son los cereales, los tubérculos, el arroz y otras harinas. Aunque si se consumen en grandes cantidades, el almacenamiento de gras será en un número alta y por ende dañino para la salud.

Las proteínas proporcionan la misma cantidad de calorías por gramo que aportan los carbohidratos, pero se diferencia en que tienen un efecto en el organismo muy diferente. Esto se debe a que necesitan un proceso complejo para que el cuerpo las absorba y para posteriormente liberar su energía.

En suma, no generan las altas de insulina y se acumula menos cantidad de grasa, otro punto a su favor es que el organismo las emplea para la construcción de los tejidos y fabricar sustancias como las defensas.

Las grasas



Los alimentos que incluyen las grasas, son los que aportan mayor cantidad de calorías y es la última opción que el organismo emplea como fuente energía. En este caso, las grasas se pueden almacenar sin control, causando la obesidad y otros problemas de salud relacionados. En contraste, son necesarias para diversos procesos vitales del cuerpo, aunque las mejores para su correcto funcionamiento y el mejor estado de salud son las grasas insaturadas.

Cabe destacar, que también están las calorías vacías, estas están en los alimentos que contienen mucha azúcar y pocos nutrientes, así que el cuerpo almacena la insulina en forma de grasa, causando la obesidad y en los peores casos la diabetes.

Fuente: este post proviene de Rutinas deportivas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: NutriciónCalorias

Recomendamos

Relacionado

ciclo de calorías cómo mantener tu peso ponerse en forma ...

En este artículo quiero mostrarte una estrategia que podemos seguir de forma sencilla junto a nuestro plan de alimentación. Nos puede ayudar a crear una mejor adherencia durante el proceso y controlar mejor la regulación hormonal. Podríamos decir que dicha estrategia consiste en ir “jugando” con el número de calorías que consumimos a lo largo de la semana: Unos días consumiremos un may ...

nutrición artículos

El verdadero problema no reside solo en las calorías, estas solo son una pequeña parte de la historia Una caloría no es solamente una caloría. Lo que importante es lo que nuestro cuerpo hace con las calorías y lo que determina esto es la calidad de los alimentos que tomamos. Consideramos el tentempié de media tarde Digamos que decidimos comer un poco de jamón serrano con 106 Kcal /100 g. Cuand ...

belleza ponte en forma dietas y nutrición ...

Las calorías que contienen los alimentos son las que nos dan la energía diaria necesaria, pero si consumimos mas de la que nuestro cuerpo necesita y no la quemamos en actividad extra se almacenan, y entonces es cuando engordamos. ¿Existen las calorías vacías? Si. Las calorías vacías son las que nos dan energía pero no nutrientes, por ejemplo, el azúcar de mesa y el alcohol son fuentes de caloría ...

Dietas

Normalmente el total de calorías que consume una persona diariamente está entre 2200 a 3000, por ello, una dieta basada en el consumo de 2000 calorías resulta muy flexible, ya que puedes consumir alimentos de todos los grupos, sin poner en riesgo la salud. La dieta de 2000 calorías, es adecuada para quienes quieren bajar de peso o incluso mantenerlo, debido a que solo debes procurar tener un equil ...

deporte salud femenina ponte en forma ...

La caloría es una unidad de energía que se utiliza para expresar el poder energético de los alimentos, y de esta forma, todos los alimentos aportan calorías. Se define la caloría como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar un grado centigrado la temperatura de un gramo de agua pura desde 14,5 ºC a 15,5 ºC a una presión standard de 1 atmósfera. Es común usar el termino Ca ...

carbohidratos dieta adelgazar ...

Una de las mejores maneras de perder peso es reduciendo la cantidad de hidratos de carbono en la dieta. Es que esta elección lleva a reducir el apetito y causa una pérdida de peso automática sin la necesidad de contar calorías o controlar porciones. Esto significa que se puede comer hasta la saciedad, sentirse satisfecho y, aun así, perder peso. ¿Por qué conviene elegir una dieta baja en carbohidr ...

consejos adelgazar o perder peso cocina facil ...

¿Patatas fritas por solo 80 calorías? Parece increíble,¿verdad? Pero así es. Existe la forma de no suprimir las patatas fritas de nuestra dieta y hoy lo vais a descubrir. Como ya sabéis, tanto este alimento como la tortilla española, son alimentos en los que en una mínima porción encontramos grandes dosis de calorías, por lo cuál generalmente tendemos a suprimirlas de la dieta. Os contaré un sec ...

deporte consejos calorías ...

En esta oportunidad veremos la estrategia que se debe seguir para aumentar la masa muscular enfocada en las calorías. Coloquialmente cuando nos referimos a un aumento de masa muscular, en realidad nos referimos a la ganancia de peso magro, del cual se pretende que la gran mayoría del mismo proceda del puro músculo. A pesar de esto, esta ganancia siempre ira ligada a una ganancia de grasa, sin emba ...

dietas cómo adelgazar saludable cómo bajar de peso ...

Este tipo de dieta es la que suele facilitarse de manera generalizada por enfermeras y doctores en la Seguridad Social, está basada en seguiros consejos fundamentales: comer de todo pero en moderada cantidad, y a su vez realizar por lo menos 60 minutos de caminata. Generalmente la recomiendan para aquellas personas que hayan sido operadas recientemente, es decir, que estén en etapa postoperatoria, ...

deporte dietas y nutrición alimentación ...

Aprende por qué debes obtener las cantidades adecuadas de grasas esenciales para maximizar el crecimiento muscular y la pérdida de grasa. Todos hemos oído que el consumo de grasas, como las grasas duras e hidrogenadas, no es bueno debido a que se te convierte en más grasa corporal, también nos están diciendo constantemente que las grasas también te enfermarán. Principalmente debido al procesamient ...