Nutrición a las 6 Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Haz del tupper el rey de la oficina



¡Buenos días! En esta semana más corta debido al puente de mayo, terminamos con este post sobre la comida de tupper, y que mejor que hacerlo hoy, ya que ayer se celebró el Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el trabajo, y el tupper contra más saludable mejor.

Mucha es la gente que día a día va al trabajo con la tartera, una forma de comer como en casa pero en el trabajo, sin renunciar al sabor de la comida casera. Por lo que el tupper no tiene que ser una comida monótona, aburrida, etc. sólo debemos saber planificar las comidas y elegir bien los alimentos, de esta manera podemos hacer del tupper el rey de la oficina.

Hay que tener claro que antes de comer de tupper tenemos que tener en cuenta varios consejos o trucos para llevar a cabo.

Lo principal antes de empezar, es planificar con antelación, por ejemplo el fin de semana, lo que queremos para la próxima semana. Recuerda incluir en el menú todo tipo de alimentos, hortalizas y verduras, alimentos proteicos (huevo, carne o pescado), carbohidratos (arroz, legumbre, pasta o pan, intentando elegir la variedad integral) y lácteos.

Las recetas "más agradecidas" a la hora de preparar nuestros tupper son los guisos, la cuchara y la tartera van de la mano, ya que al ser platos generalmente caldosos, no se resecan como las carnes o pescados a la plancha, que al recalentar en microondas tienden a secarse.

Si optamos por llevar guisos, hay que tener muy en cuenta que es mejor prepararlos con antelación, ya que la gran mayoría al día siguiente están mejor, compara un guiso de lentejas si lo comes el mismo día o esperas al siguiente, no hay punto de comparación; si haces cantidad,  un truco sencillo es congelarlo para tener una comida lista para otro día. Pero ojo, si el guiso lleva patata o zanahoria, su textura puede modificarse al congelar y descongelar. No obstante, gracias a los guisos de patata con pescado o carne y verduras, o incluso los guisos de legumbres nos ayudan a llevar un plato único, sano y muy nutritivo.

No te olvides que con el buen tiempo, los guisos se pueden cambiar por ensaladas camperas, de legumbres, etc. No todo va a ser cuchara y microondas, también hay que tener imaginación en la cocina.

El arroz, es mejor elaborarlo en un salteado, de esta manera conservamos su punto de cocción y no se quedará pastoso tras pasar por el microondas, o en cambio, en ensaladas.



Y hablando de ensaladas, cuando hagas ensaladas con hortalizas, no añadas el aderezo a la hora de guardar la comida en la tartera, lo mejor es llevarlo a parte y añadirlo justo cuando vayamos a comerlo, para que las hortalizas se mantengan frescas y crujientes. Y en cuanto a la elección de hortalizas, la ensalada cuanto más colorida más nutritiva.

A las carnes o pescados a la plancha se les puede añadir verduras y hortalizas, para que así, no se resequen. Los pescados al vapor con una vinagreta de tomate, cebolla y pimiento pueden ser un gran aliado para disfrutar de estos alimentos sin que se resequen. Y si quieres optar por otras elaboraciones donde la carne quede jugosa, intenta hacerla guisada o con salsas ligeras.

Siempre que te queden sobras en casa, dales una segunda vida y no las tires. Con un poco de imaginación pueden ahorrarte tiempo para preparar algo rápido y no por ello menos sano. Por ejemplo si te ha sobrado pollo a la plancha en la cena, añádele un pisto, o con unas verduras y un poco de caldo preparar un salteado.

Y no te olvides del postre, intenta elegir fruta o un lácteo, si no tienes opción a refrigerar los alimentos en la oficina puedes decantarte por lácteos que no necesitan refrigeración, como algunos tipos de yogur.

Y tú, ¿cómo preparas tu tupper? Espero vuestras repuestas, y nosotros nos vemos el próximo lunes, el viernes nos lo cogemos de vacaciones, mientras tanto ser felices y sobre todo, disfrutar comiendo.

Realizado por Jorge Ibarra Morato

 

Fuentes

Conocimientos adquiridos en la carrera de Nutrición Humana y Dietética.

Fuente: este post proviene de Nutrición a las 6, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Operación cambio, 0 excusas

¡Hoy es EL día! ¡Hoy sí que sí, empiezo! ¿Os suenan familiares estas frases? Cada año, más o menos por estas fechas, son muchas las personas que deciden cambiar drásticamente, ¡YA! En este mismo momen ...

Garbanzos crujientes

¡Muy buenos días! Como sabéis el 28 de Mayo es el Día Mundial de la Nutrición. Este año se celebra la XVII Edición con el mensaje “Legumbres: Tu opción saludable todo el año”. Como os anticipamos en ...

Recomendamos

Relacionado

nutrición come sano recetas ...

Recetas Saludables para Comer de Tupper

Este martes te hablaba de las claves para comer sano fuera de casa. Así que, siguiendo la linea de esta semana, otra opción de alimentarte de un modo saludable es llevarte un tupper con tu propia comida ;P Y me dirás: sí claro ¿pero que pongo yo en el tupper que sea saludable y no me lleve mucho tiempo cocinar? Vivimos en un mundo de locos, donde el tiempo es oro y a la noche llegas a tu casa y l ...

Dietas

Comer en la oficina de manera saludable ¡Sí se puede!

Cuando trabajamos en una oficina, se torna complicado el tema de la alimentación, más cuando estamos cuidando nuestra figura. La clave para resolver esta situación es organizar tu tiempo, planificarte, para así disfrutar de una deliciosa comida saludable en tu trabajo, ahorrando tiempo y dinero. Para trabajar y llevar una vida saludable se necesita mucha disciplina, pero también es cierto que a ...

salud alimentacion alimentos con calcio y vitamina d ...

21 alimentos con calcio y vitamina D para combatir la osteoporosis

Para tener huesos sanos y fuertes es necesario consumir Alimentos con Calcio y Vitamina D. Los alimentos que consumimos contienen gran variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes que ayudan a mantener el cuerpo y el organismo sanos. Para tener y mantener huesos fuertes son necesarios dos nutrientes en particular: el calcio y la vitamina D. Aquí en MegaNicho.com conocerás que cu ...

psicología comprar fiestas ...

Superar la Navidad. Sí, Se Puede

No mires a otro lado, es más, te lo voy a decir sin rodeos: La Navidad, esa de la que llevamos hablando desde hace más de un mes, ya está aquí (música de terror apocalíptico de fondo, en plan: qué miedo, qué miedo). El concepto, en sí mismo, sufre de desgaste prematuro antes incluso de aterrizar sobre realidad. No hay más tiempo para ensayos, ni para excusas, ni para preparativos... ¿Has pensad ...

salud alimentación saludable nutrición ...

Trucos para comer saludable en el trabajo y de tupper

Muchas veces pensamos que comer de tupper no es sano. Pero realmente no es así, alimentarnos correctamente mientras trabajamos es imprescindible para rendir más. Seis de cada diez españoles comen fuera de casa al trabajar, según la Federación de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI). Traer la comida de casa puede ser más saludable que comer en el bar o en el restaurante. En sí ya aporta una ...

nutrición ejercicios para adelgazar dieta proteica y ejercicio ...

¿Se puede bajar de peso andando en bicicleta?

A la pregunta de si se puede bajar de peso montando bicicleta es a lo que voy a responder en este post en el que os diré hasta qué punto podemos adelgazar con este ejercicio dando además los detalles necesarios para conocer bien este tema. Una cosa que debemos tener en cuenta antes de intentar adelgazar con cualquier ejercicio es la dieta. Ya sé que puede sonar a lo de siempre, pero puedes creerm ...

Autoayuda Interesante Teoría y Conceptos ...

¿Se puede ser adicto a la comida?

Las galletas te atraen a la alacena como el canto de una sirena. El chocolate te parece tan vital como el oxígeno. ¿Puedes ser adicto a la comida? La respuesta apunta a una fuerza mayor que la fuerza de voluntad por sí sola. En un momento u otro, muchos nos hemos encontrado mirando la parte interior (limpia y raspada) de una cubeta de helado, o con un montón de papelitos de dulces o chocolates que ...

Consejos Culturismo definicion ...

¿La obesidad no te deja potenciar la definición? ¡SÍ, se PUEDE!

Este artículo es para ayudar a aquellos que tienen mucha grasa que perder. No es para el fisicoculturista con experiencia, ni tampoco para aquellos entusiastas que luchan para perder las últimas 5 o 10 libras extras. Esto es para aquellos que tienen un largo camino por recorrer. ¿La Obesidad No Te Deja Definir? Es hora de que pongas manos a la obra y prestes mas atención a detalles muy importantes ...

no procesados nutre alimentación saludable ...

El azúcar blanco: se puede vivir sin él

Nos hemos acostumbrado a endulzar nuestra comida o nuestra bebida con azúcar blanco. Sin embargo, cada vez son más los expertos en nutrición que nos recomiendan eliminarlo completamente de nuestra dieta. Y sí, se puede vivir sin azúcar. Es más, te conviene empezar a prescindir de él para mantener una dieta más saludable. En este post te contaremos cómo empezar a eliminar el azúcar blanco de tu die ...

nutrición dieta saludable huevos ...

Revuelto de espinacas, gulas y champiñón

Porque los revueltos admiten de todo, yo esta vez no he puesto un ingrediente, ni dos... sino tres. Y estaba de escándaloooooo!!!!!! Y además os contaré que mezclados todos los ingredientes, en este plato obtendremos: los beneficios que aporta el huevo (proteínas, colina, hierro y zinc), los beneficios nutricionales de las espinacas(minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes , incluyendo pot ...