Recetas Saludables para Comer de táper

Hoy tenemos de visita a Ester de Quinoa & Wakame con más recetas para incorporar a nuestro "Tupper-recetario" ;) En invierno utilizamos este tipo de recetas para llevar al trabajo o para un día de prisa, pero ahora con el calorcito las podemos preparar para un bonito día de picnic ^_^ Coliflor con lentejas y avellanas Puedo decir que este plato me sorprendió gratamente, no sólo es un p ...

¿Te acuerdas de Ester de Quinoa & Wakame ? Hoy está de nuevo por aquí para traernos más recetas para que puedas añadir a tu "Tupper-recetario" y además son todas recetas sin gluten, sin lácteos y sin huevos ;P Ensalada de col de Bruselas Nunca se me había ocurrido comer las coles de Bruselas crudas hasta que lo vi en esta receta de Ester y la verdad es que quede gratamente sorprendida ...

¡Buenos días! En esta semana más corta debido al puente de mayo, terminamos con este post sobre la comida de tupper, y que mejor que hacerlo hoy, ya que ayer se celebró el Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el trabajo, y el tupper contra más saludable mejor. Mucha es la gente que día a día va al trabajo con la tartera, una forma de comer como en casa pero en el trabajo, sin renunciar al sab ...

Muchas veces pensamos que comer de tupper no es sano. Pero realmente no es así, alimentarnos correctamente mientras trabajamos es imprescindible para rendir más. Seis de cada diez españoles comen fuera de casa al trabajar, según la Federación de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI). Traer la comida de casa puede ser más saludable que comer en el bar o en el restaurante. En sí ya aporta una ...

La quinoa es una semilla pero que tiene unas características diferentes a las demás al poderse consumir como un cereal. Proporciona un 64% de su contenido en carbohidratos complejos que son aquellos que se metabolizan lentamente aportando por tanto energía durante más tiempo que los carbohidratos sencillos y al mismo tiempo sin engordar. Es un alimento que es muy recomendable para todo el mundo y ...

Seguro que conoces a alguna persona que es celiaca o intolerante al gluten. La enfermedad celiaca, también conocida como celiaquía, es un trastorno caracterizado por la incapacidad de absorber gliadina (un componente del gluten). El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales ( trigo, centeno, cebada, avena,...) Cuando un celiaco ingiere alguno de estos cereales, las células inmun ...

¿Es tan importante aprender a comer sano fuera de casa? Nuestras costumbres de vida y alimentación se han adaptado a lo largo de los años a un nuevo modelo de sociedad, donde la oferta de alimentos se ha incrementado notablemente. Este aumento de la oferta no es necesariamente beneficiosa. Seguimos teniendo, de forma general, una vida más sedentaria que activa. Sin embargo, consumimos alimentos mu ...

¿Has tenido últimamente alguna migraña? La migraña es una dolencia que afecta a un gran porcentaje de la población. Es un dolor intenso que generalmente afecta a un solo lado de la cabeza, aunque también puede afectar a ambos lados. Puede aparecer repentinamente y desarrollarse durante horas. El dolor puede estar precedido y/o asociado a una aversión a las luces fuertes, náuseas y vómitos. Las mi ...

¿Eres de los que te levantas por la mañana aún más cansad@ que cuando te acostaste? ¿Necesitas un café para mantener tus niveles de energía? (:| Está claro que existen alimentos para casi todo ^_^, así que hoy te voy a hablar de esos alimentos que nos dan un aporte extra de energía (que no es lo mismo que calorías). LIMÓN: Como te comenté en el post Recomendaciones nutritivas para la fatiga y e ...

La mayor parte de las personas que se apuntan a un gimnasio busca controlar el exceso de grasa o aumentar su masa muscular. Incluso hay quienes quieren ganar músculo y perder grasa a la vez, pero ¿es esto posible? Para perder peso necesitas, por un lado reducir la ingesta de calorías y por otro consumir más energía, para que tu balance calórico diario sea negativo. Tu organismo utilizará la grasa ...