GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA

Ingredientes:

– 285 gr de plátano muy maduro.
– 125 gr de copos de avena.

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Elaboración:

Escachamos los plátanos con ayuda de un tenedor, lo mezclamos con la avena. Formamos pequeños montoncitos que pondremos en la bandeja del horno con un papel para hornear debajo.

Las metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doradas.

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Además…

El plátano es una fruta rica en potasio y minerales que ayuda a mitigar los estados depresivos y nerviosos debido a su alto contenido en triptófano, necesario para liberar serotonina en nuestro organismo.

La avena es muy baja en calorías y tiene efecto saciante, con lo que es ideal incorporarla en dietas adelgazantes.

Esta receta es muy fácil de hacer y se convierte en el desayuno y merienda ideales para los niños.

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