comunidades

Receta – Galletas de avena, plátano y chips chocolate

Receta – Galletas Avena, plátano y chips chocolate.

Yo soy realmente fanática de las galletas y cosas dulces, por lo que me he propuesto encontrar recetas saludable de este tipo de cosas.

Creo que esta siendo un real desafió, ya que, reemplazar el sabor de la mantequilla y el azúcar puede costar un poco, pero no se frustren que se puede!! Eso iremos logrando con estas nutraliciosas recetas.

Poco a poco debemos educar nuestra mente y papilas gustativas a estos nuevos sabores. La industria se ha encargado de realzar los sabores y procesar los alimentos llenandolo de sustancias químicas. Por lo que muchas veces cuando comemos o preparamos estas recetas más naturales encontramos que le falta sabor, pero no es así. Este es el sabor al que tenemos que acostumbrarnos.

Estas galletas son una excelente opción para cumpleaños infantiles o para disfrutar un rico té. No contiene harina, la base es de plátano por lo que es importante mencionar que la consistencia queda blanda pero realmente deliciosa.

También podría ser una muy buena colación para niños o adulto, para pasar las largas horas entre comidas.

ingredientes


Son pocos ingredientes los que necesitan y la verdad pueden probar la mezcla que quieran. Yo a la base de  plátanos más bien maduros y avena decidí agregarle semillas de chía y chocolate negro sin azúcar.  Esto potencia el valor nutricional de las galletas y les dio un delicioso sabor. Puedes ponerle stevia si deseas para endulzar, pero con el dulzor de los plátanos puede estar bien.
galletas avena 2


Muchas veces tenemos mucho miedo al chocolate, yo insisto que tenemos que aprender a comerlo y saber cual es de buena calidad. Si eres vegano puedes encontrar uno sin leche y preparar estas galletas para una ocasión especial.

El cacao es muy rico en nutrientes, antioxidantes y compuestos que tienen que ver con el animo. Dentro de sus beneficios  contiene una buena cantidad de potasio y magnesio, que recordemos actúa directamente en nuestro sistema nervioso central, favoreciendo a disminuir el estres. Además el magnesio ayuda a que la insulina funcione mejor, por lo que su consumo es ideal si tienes resistencia a la insulina.

El cacao contiene alta concentración de catequinas (potentes antioxidantes) estas sustancias reducen la incidencia de infartos y cáncer, reducen la inflamación, favorece una buena piel.

Galletas avena


Importante mencionar que estos beneficios serán aprovechados en un chocolate de buena calidad y con alta concentración de cacao por lo menos 60%. Hoy en día estos se pueden encontrar en varios supermercados y tiendas orgánicas.

Si a estas propiedades  le sumamos el aporte de la avena y la chía, donde aportamos grasas “saludables” y mucha fibra nos queda una mezcla súper nutritiva que no pueden dejar de prepararla. Es fácil y realmente deliciosa. Cambien las galletas compradas por esta opción!

Importante mencionar que esta no es una receta baja en calorías pero si muy saludable. Que solo traerá beneficios a tu organismo!

INF_GALLETAS


Galletas Avena, Plátano y chips de chocolate.

Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only



Porciones 12 -15
Tiempo preparación 15 minutes
Tiempo de cocción 25 minutes
Tiempo Total 40 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

3 Unidades Plátano (Más bien maduros.)
1 Taza Avena (Traidicional o integral)
3 Cucharaditas Semillas de Chía
1/3 Taza Aceite de Canola o Coco (100% canola, extra virgen. Si es coco que sea orgánico.)
1 Barra Chocolate 60% (Idealmente sin azúcar.)
1 -2 Cucharaditas Stevia (Opcional)

Instrucciones

1.
Precalentar el horno. Moler los plátanos

2.
Picar el chocolate. Yo utilicé un cuchillos grande.

3.
Una vez que molieron el plátano y picarón el chocolate, mezclar con el resto de los ingredientes.

4.
Revolver y mezclar bien todos los ingredientes.

5.
En una lata para horno poner papel mantequilla y sobre este poner mantequilla o aceite para que no se peguen las galletas. Ir sacando la mezcla con una cuchara, ponerla sobre el papel mantequilla y aplanar suavemente.

6.
Hornear a 200°C durante 20-25 minutos. Hasta que esten doradas.

7.
Ahora solo queda disfrutar!

Notas

Recomiendo esperar que se enfríen para comerlas. Si no las comen inmediatamente, les recomiendo guardarlas en un recipiente de vidrio en el refrigerador por máximo 3 días.

Powered by GetMeCooking

Fuente: este post proviene de Nutralicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta – Queque (bizcocho) de pera

Hola!! ¿Como están? Por acá todo bien, buscando y buscando opciones ricas y sanas para seguir compartiendo con ustedes. El otro día tenía muchísimas ganas de comer un queque (bizcocho) esponjo, húmed ...

Receta – Galletas fáciles Choco Chips

Hola! ¿Como va la cuarentena? Por acá vamos bien, he pasado por todos los estados posibles, empecé con preocupación, luego mucha frustración después incertidumbre y hoy en el día 10 ya empecé a darle ...

Receta: barritas choco-maní

Hola a todos!! Receta a receta me voy sorprendiendo de como podemos lograr sabores increíbles con ingredientes naturales y maravillosos! Y como podemos eliminar los procesados de nuestra vida, solo po ...

Receta de brownies de porotos negros

Hola!! Ya les había adelantado algo de esta increíble receta!!! Brownies sin harinas a base de porotos negros! Así es señores, porotos negros. Se que suena raro, pero la verdad es que quedan increíble ...

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición galletas de avena plátano y arándanos ...

Galletas de avena, plátano y arándanos

Galletas de avena, plátano y arándanos ¿Quieres algo que acompañe tu café o té? Prueba estas galletas de avena, plátano y arándanos. No solo te van a encantar, también son muy nutritivas y sanas. La avena ayuda a bajar los niveles de colesterol y aporta energía y fuerza, entre otras cosas. El plátano nos aporta potasio y los arándanos son un potente antioxidante. Así que, estas galletitas son el c ...

Nutrición La avena La chía ...

Nutritivas galletas de chía y avena

La chía es una de las semillas más nutritivas y con mayor cantidad de minerales, vitaminas y ácidos grasos, que son excelentes para el organismo y lo ayudan a funcionar de manera correcta, además que la chía y la avena nos proporciona grandes beneficios para la salud. Las galletas de chía y avena son ideales para los deportistas y se pueden consumir diariamente. Hoy te traemos una receta de nutrit ...

general colaciones cumpleaños ...

Receta – Muffins de Avena, Chía y Zanahoria.

Hola!!!! Espero que hayan tenido un buen comienzo de semana! Hoy les muestro estos nutraliciosos muffins que me parecen una alternativa ideal para colación o simplemente para disfrutar de algo rico. Muchos pacientes llegan diciéndome que en la tarde mueren por un café con un quequito o algo dulce, bueno acá les dejo la opción ideal! La receta original me la mando una seguidora de nutralicioso, ...

plantas semillas de chía ¿qué es la chía? ...

¿Qué es la chía y cómo se prepara?

Hola, ¿buscando saber que es la chía y cómo se prepara? Aquí te diremos unas recetas espectaculares para que consumas la chía y también se la des a probar a los mas chiquitos de la casa, ya yo hice mi parte que fue escribir para ti, ahora te toca a ti leer el post hasta el final para que descubras los milagros que se pueden hacer con esta semilla. Si una cosa es pequeña no quiere decir que no sea ...

Alimentación y Recetas avena salvado de avena ...

Tortitas de avena y chía sin gluten

Hoy traigo una receta muy especial que me pasó una de mis clientas: unas deliciosas tortitas de avena y semillas de chía. Las tortitas también llamadas pancakes, pueden usarse a modo de pan sin gluten. Copos de avena La avena es un cereal rico en vitaminas del grupo B, fibra, manganeso, fóstoro,… nos ayuda a potenciar el sistema nervioso, a regular el azúcar en sangre, a sentirnos saciadas, ...

RECETAS Plátano y avena

GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA

Ingredientes: – 285 gr de plátano muy maduro. – 125 gr de copos de avena. Elaboración: Escachamos los plátanos con ayuda de un tenedor, lo mezclamos con la avena. Formamos pequeños montoncitos que pondremos en la bandeja del horno con un papel para hornear debajo. Las metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén doradas. Además… El plátano es una fruta rica en potas ...

alimentacion saludable chia chia pudding ...

4 recetas deliciosas de preparar chiapudding

Estrenamos mes con un post de receta (o recetas) que me habéis pedido más de una vez y que he actualizado con respecto a las que os escribí hace años en este post y en este otro. Se trata del chiapudding, un desayuno delicioso y súper sano, que os enseño a hacer en cuatro versiones. Las semillas de chía, aunque a estas alturas puede que ya lo sepáis, tienen muchas propiedades beneficiosas para la ...

Comiendo hoy Recetas ricas galletas ...

Receta: galletas veganas de avena y chocolate

En casa intentamos no consumir dulces industriales y nos gusta hornear nuestro propios antojos dulces. Este fin de semana hemos querido probar una receta de galletas veganas de avena y chocolate muy fácil de hacer y con un resultado increible. Como sabrás en la cocina vegana el huevo se suele sustituir por plátano que aporta una textura muy parecida y liga muy bien los ingredientes. Procura que el ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Receta: galletas de avena y frutillas

Hola!!! Me paso que tenía unas frutillas casi muertas en el refrigerador y tenía ganas de preparar algo un poco más ingenioso que un simple jugo. Fue ahí donde encontré esta exquisitas receta de galletas de avena y frutillas, y no dude en prepararlas Quedaron muy pero muy ricas. Lo mejor de todo es que esta vez las preparé con avena sin gluten que encontré en Tienda Luki. La avena es un excelente ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Receta – Galletas de avena y zapallo

Hola!! Acá en Santiago el clima esta muy extraño, pasamos de 28 grados a 17 grados! Y en estos días fríos me dan muchas ganas de comer algo rico, abrí la despensa y vi que tenía para preparar y como resultado salieron estas deliciosas galletas de avena y zapallo. No se si recuerdan el gran zapallo que saque de mi jardín, bueno aún me quedaba un paquete congelado que guarde con mi FoodSaver de Oste ...