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Ensalada contra el colesterol

Cuida tu colesterol

Ensalada de Nopales en escabeche

Sabes que...

El nopal es una fuente rica y natural de fibra, calcio y betacaroteno.

Además de que tiene vitamina A, el nopal es un alimento que proviene del reino vegetal; contiene además una serie de 17 aminoácidos principales constituyentes de las proteínas. 

El nopal te ayudara a eliminar eficazmente el exceso de colesterol en la sangre, además te ayudará a combatir la gastritis, la colitis, y la acidez.

Ingredientes para esta ensalada:

500 g de nopales cocidos
100 g de zanahorias cocidas y peladas
Mitad de una taza de vinagre de manzana
1 hoja de laurel
Sal y pimienta negra
100 g de ramas de coliflor cocida
130 g de cebolla cortada
4 rábanos cortados
1 chile verde picado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharada de cilantro fresco y lo picas
¼ de cucharada de  orégano molidoEsta ensalada es para cuatro personas
La forma de preparar esta rica ensalada:

Corta los nopales y picalos y a continiación corta las zanahorias.

A continuación en un cazo pequeño calienta el vinagre con una taza de agua; agrega el laurel y una pizca de sal y cocina durante 5 minutos a fuego medio. 
Seguidamente lo retiras del fuego y lo tapas.

En una ensaladera que no sea metálica mezcla  nopales, coliflor, zanahoria, cebolla, rábano y chile.

Aparte mezcla el aceite y el vinagre y añade lo a la ensalada, agrega sal y dejalo reposar la ensalada durante 30 minutos antes de servir.
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COMO BAJAR TU COLESTEROL

TRATAMIENTO AL COLESTEROL

EL COLESTEROL

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Etiquetas: generalcolesterol

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