Está claro que Popeye era un tipo inteligente, aunque no comparto su filosofía de tomarlas enlatadas, nosotros sí podemos consumirlas directamente de la planta, manteniendo todas sus propiedades que son muchas.
Las espinacas tienen un gran poder anticancerígeno. Ayudan a prevenir el cáncer de vejiga, próstata, hígado y pulmón gracias a los componentes de luteína, folato, tocoferol, y la clorofilina.
Actúa como antiinflamatorio natural.
Fortalecen tus huesos debido a la vitamina K y a minerales como el magnesio, cobre, zinc y fósforo.
Ayudan a reducir el colesterol y a su vez de accidentes cerebrovasculares y arterioesclerosis por su alto contenido en Luteína.
Regula la hipertensión debido al ácido fólico, las altas dosis de potasio que proporciona y su bajo contenido en sodio.
Previene y mejora la úlcera gástrica.
Mejora la vista y enfermedades oculares como el glaucoma y las cataratas ya que se beneficia del xanteno, la luteína y el betacaroteno presentes en las espinacas.
Protegen tu piel de los rayos UV del sol.
Así que ya sabéis, a incorporar las espinacas a nuestra dieta!!
Consigue mejorar tu salud a través de la nutrición. Somos lo que comemos pero también somos lo que dejamos de comer.
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