Las Espinacas son una planta muy versátil y se pueden crear una gran variedad de deliciosos platillos muy saludables. Cuando se quiere adelgazar recomiendan mucho su consumo ya que aportan una gran cantidad de energía. Poseen alta cantidad de agua son pobres en grasa y contienen fibra. Te recomiendo que incluyas esta excelente hortaliza en tu alimentación ya que te aportara una gran cantidad de beneficios a tu organismo:
1. Aportan un alto contenido de hierro y minerales que combaten la anemia por que ayuda a incrementar la producción de glóbulos rojos.
2. Es baja en sodio y alta en Potasio por lo que hace una función diurética que nos ayuda a combatir la retención de líquidos.
3. Mejora la actividad metabólica.
4. Sus Fito nutrientes protegen la piel de los rayos del sol.
5. Contiene Acido fólico por lo que es recomendada para mujeres embarazadas.
6. Tiene antioxidantes por lo que ayudan a protegernos del cáncer.
7. Previene y mejora el estreñimiento por contenido de fibra.
8. Su contenido en Beta caroteno ayudan a combatir la deficiencia de vitamina A y el picor en los ojo.
Contraindicaciones: Te digo todo lo que nos favorece las Espinacas pero es contraindicado a personas que padecen de cálculo, gota, artritis o reuma.
...Y para que te animes a incorporar este alimento a tus comidas te dejo estas recetas que ye encantarán.
Fetuccini con Salsa de Atún y Espinacas.
Dos ingredientes que aportan muchas vitaminas y beneficios a nuestro cuerpo, La salsa se elabora muy rápidamente con salsa de tomate sin azúcar y los fetuccinis son de Konjac, puedes sustituirlo por pasta integral, fetuccini de surimi (cangrejo) o fetuccinis de calabacín, siempre te recomiendo que todo dependerá de tu alimentación diaria, si lo quieres con la clásica pasta, a delante. Pero recuerda que esta tiene más impacto en la glucosa. Ver Receta Salsa de Atún y Espinacas
Ensalada de Espinacas con Naranjas Confitadas
En el blog Huele Bien encontramos una deliciosa ensalada repleta de antioxidantes, acompañada con naranjas confitadas y espinacas aderezada con una salsa que te lo explica a continuación: Ver Receta Ensalada de Espinacas y Naranja
Lasaña de Ricotta y Espinacas
Una Lasaña deliciosa del blog Sabrina Seas of Colors, Aunque contiene hidratos se pueden ajustar a tus necesidades nutricionales del día. Puedes sustituir la pasta de lasaña por láminas de berenjena, calabacín o Laminas de Konjac. La receta esta deliciosa y en el blog de ella puedes encontrar muchas otras adaptadas sin azúcar, integrales entre otras. No dejes de darle un vistazo. Clic Aquí: Ver Receta Lasaña de Ricotta y Espinaca
Hace unos cuantos meses hice esta selección de recetas que igual las puedes consumir ajustando ingredientes a vuestros valores nutricionales.
Ver 6 Recetas con las que disfrutar comiendo Espinacas
Qué? A qué ahora si vas a comer Espinacas? Espero que te guste la información y hasta la próxima!!!!
Clau
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