La clave de esta dieta consiste en aumentar el numero de alimentos o productos alcalinos y reducir el consumo de los alimentos o productos ácidos. Una dieta alcalina desintoxicante es muy beneficiosa para la salud, ya que al someternos a esta dieta podremos reducir al máximo los alimentos procesados, las proteínas animales, el azúcar y la cafeína, eliminando de esta manera toxinas ácidas a cambio de sumar minerales alcalinos como el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.
Algunos de los alimentos que debes incluir en una dieta alcalina desintoxicante son:
Verduras. Ya sean crudas, cocidas al vapor o cocidas con su agua de cocción en forma de sopa o cremas. Entre las verduras que se recomiendan se encuentran las zanahorias, apio, patatas, nabos, lechuga, alcachofas, berenjenas, tomates, coliflor, judía verde, etc.
Frutas de Temporada. Manzana, naranja, limón, mandarina, pomelo, plátano, pera, uva, etc. Se recomienda que estas estén maduras.
Legumbres. Se recomiendan los garbanzos, judías blancas, etc.
Aceites y Semillas. Se recomiendan aceite de oliva, aceite de girasol, semillas de calabaza, semillas de sésamo, semillas de girasol.
Hierbas alcalinizantes. Se recomienda el diente de león, la bardana y el te verde.
Algas Marinas. Se recomiendan incluirlas en la alimentación ya que aportan minerales, fibra y otros nutrientes esenciales.
En cuanto al resto de alimentos se recomienda sustituir algunos, con al finalidad de tener una base mucho mas alcalinizante o menos ácida.
Alimentos a sustituir:
Pan blanco por pan integral.
Cereales refinados por cereales integrales.
Carne roja por pescado.
Café por te verde.
Azúcar refinada por Stevia.
Sal común por sal marina sin refinar.
Leche de vaca por leche de avena, almendras o arroz.
Vinagre de vino por Vinagre de manzana.
Comer alimentos alcalinos es una parte importante de la dieta alcalina desintoxicante, razón por la que debe saber exactamente que comer, como comerlos y cuando comer dichos alimentos. Si deseas conocer mas información sobre la dieta alcalina, te recomiendo visitar la siguiente pagina web www.dietaalcalina.net. En la pagina encontraras todo lo necesario para mejorar tu salud, no esperes mas ve ahora.
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