Desayunos saludables

Hola Fashionistas,

Estoy segura que muchas de ustedes han querido un delicioso desayuno saludable y la mayor parte del tiempo se preguntan como prepararlo, por esta razón hoy quiero compartirles algunas tendencias y tips para desayunos realmente ricos y muy saludables.

Nada mejor que lo sustancial y equilibrado en un desayuno y si a esto le agregamos una pizca de sabor uhhhh! no se imaginan lo delicioso, en Gastronomy Market pueden encontrar los ingredientes perfectos para no solo estar enérgica todo el día, sino también para comer saludablemente delicioso.





Cuando desayunamos equilibradamente se tiene un impacto sobre nuestro rendimiento cognitivo, mejora la concentración, mejora la memoria, da un excelente estado de animo, mejora la energía y lo mejor que se es el favorito de muchas, me incluyo, controla el peso, por eso disfrutar siempre de nuestros desayunos es disfrutar estar bien.

Ahora sí unas cuantas recetas increíbles y super fáciles.

Batido de Vegetales:

Sin mentir, una de las mejores formas de empezar el día, contiene vitaminas, minerales, carbohidratos saludables y mucha fibra, y es super recomendable que sean prensados en frío ya que así mantienen sis nutrientes. Algunos de sus beneficios son:  

Son ricos en clorofila, la cual mejora el sistema inmunológico, purifica la sangre y rejuvenece el cuerpo.

Ayudan a mejorar la claridad mental y el enfoque: Las verduras de hoja verde están llenas de antioxidantes y carotenoides, que aumentan la capacidad intelectual y ayudan a proteger el cerebro.

Colaboran con la digestión y la función metabólica: A diferencia de los jugos de frutas, los batidos verdes se usan todas las frutas y verduras para que puedan obtener toda la fibra y la nutrición. La fibra es esencial para una buena salud del colon y mantiene los intestinos en buen estado y funcionamiento.

Mejora el estado de ánimo y ayuda a combatir la depresión: Las verduras verdes contiene una gran cantidad de ácido fólico, que es un antidepresivo natural.

El ácido fólico también ayuda a combatir la pérdida de memoria y aumenta los niveles de serotonina, lo cual resulta en estados de ánimo mejorados.

Promueve la pérdida de peso natural: Estos batidos son muy bajos en calorías.

Una piel más clara: La vitamina E y C que se encuentra en las verduras de hojas verde, ayudan a mantener la piel saludable a medida que se envejece.

Hidratación: Es una excelente manera de mantener el agua que el cuerpo necesita.



Ingredientes:
Pepino
Manzana verde
Una cucharada de semillas de chía
Media cucharada de canela
Un puñado de apio
si gustas puedes endulzar con stevia

Preparación:

La manzana ver y el pepino ponlos en tu extractor o licuadora antes de mezclarlos con los demás ingredientes, luego que su jugo este mezclados en licuadora con lo demás, si gustas ponle un poco de stevia y listo una bebida deliciosa nutritiva y refrescante para empezar tu día.

Bowls macrobioticos

Si quieres un desayuno equilibrado, nutritivo y delicioso esta es una excelente opción, ya que contiene numerosos ingredientes como verduras, semillas, frutos secos, algo de carbohidratos y proteína animal o vegetal, si tiene mucho color tu plato es mejor. Algunos de los beneficios y tipos de dietas macrobióticas:

Más de 50 por ciento de las calorías provienen de carbohidratos complejos como la espinaca (a veces incluso hasta el 80 por ciento), lo más recomendable es evitar los carbohidratos refinados como los granos procesados y el azúcar

15 por ciento a 30 por ciento de grasas saludables

10 por ciento a 20 por ciento de proteínas

Alrededor de 5 al 10 por ciento de sus calorías de legumbres y frijoles

Las verduras marinas representan entre el 5 y el 10 por ciento

Alrededor del 5 por ciento de las calorías tienen a provenir de pescados o mariscos
 





Ingredientes para un delicioso Bowl
Quinoa
Espinacas
Aguacate
Salmon, pollo o huevos
Semillas (a tu elección)
Kale

Preparación:

Corta en rodajas cada uno de estos ingredientes, (si usas pollo que este cocinado más no asado ni frito), ponlo en tu plato dandole una cierta estética y ya esta, delicioso para empezar el día o para la tarde.  

Huevos al gusto

Y si practicas deporte nada mejor que unos huevos deliciosos, agregar verduras al comienzo del día es fundamental, por esto es cada vez más común usarlas con los huevos al desayuno. Adicionar mucha fibra, carbohidratos complejos y proteínas, te mantendrán saciado y lleno de energía por lo menos hasta la hora del almuerzo.
 





Para acompañar estos huevos, puedes preparar unas tostadas con mantequilla de almendras, que aportarán contenido de calcio y hierro; ambos minerales juegan un papel fundamental en la comunicación celular cerebral y mantiene activo el sistema nervioso. Por su parte, el calcio mejora la función muscular y mantiene fuerte todo el esqueleto. La mantequilla de almendras también contiene magnesio y vitaminas, por su contenido de fibra y grasa saludables es beneficioso para el sistema cardiovascular. Este tipo de desayuno es fundamental cuando se realiza deporte, ya que es necesario consumir alimentos con proteína natural de fácil absorción, combinada con vegetales y frutas que nos permita una buena recuperación muscular.

Recuerda, el cuidarte depende de ti mismo, aprende a preparar tu comida y disfrutarla a tu manera siempre cuidando de ti.