El blog del Mar Idea guardada 24 veces
La valoración media de 164 personas es: Muy buena

De pescados va la cosa: analizamos cuál es el más sano

pescado-beneficios-3
Como norma general, el pescado es un alimento rico en vitaminas y minerales, y aporta lo que necesitamos para un mejor control y mantenimiento de nuestra salud. Los médicos recomiendan comer 2 piezas semanales de pescado blanco y 3 o 2 piezas semanales de pescado azul, aproximadamente, ¿pero sabemos cuál es el pescado más sano?

Para ello hemos de diferenciar entre pescado blanco y pescado azul, si bien ambos son sanos. El primero contiene menos cantidad de grasa, aunque el pescado azul cuenta con grasa poliinsaturada en Omega 3, por tanto más saludable al proteger la salud. Estos pescados ofrecen mayor contenido en energía.

Aún sin llegar a conclusiones, podríamos remarcar que los pescados azules y, si son pequeños, mejor, son los más saludables. Las sardinas o los boquerones ofrecen minerales como el calcio o el fósforo que también ayudan a fortalecer los huesos.

También podemos hacer distinciones en la edad en la que debemos comer pescado, porque en función de eso, será mejor comer un tipo de pescado u otro. Durante la infancia, es mejor empezar con el pescado blanco y luego el azul. Mientras que a medida que crecemos, el pescado azul se convierte en el mejor aliado porque el ácido Omega 3 protege el corazón y es bueno también para prevenir algunas enfermedades de tipo degenerativo.

En determinados momentos de la vida, como en la etapa de embarazo, es mejor reducir el consumo de pescado azul. Pero tanto para la adolescencia, la edad adulta o la vejez, cuanto más variedad de pescado podamos tomar, mucho mejor. Y esto podría determinar que estamos ante los mejores pescados porque cada uno tiene su particularidad.

Normalmente, se suele recomendar la ingesta de tres raciones de entre 125g y 150g de pescado azul a la semana. Además, la manera de cocinar también determina que sea más o menos saludable. Al vapor, al horno o a la plancha son tipos de cocciones óptimas.

 

Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo desayunar de forma sana

Dicen que es la comida más importante del día. Si tenemos que desayunar o no de forma abundante es algo discutible. Lo que está claro es que desayunar bien ofrece una serie de beneficios como mejorar ...

Recomendamos

Relacionado

pesca y mar salud aceite de pescado ...

Beneficios y propiedades del aceite de pescado

Es sin duda un alimento de moda. Hablamos del aceite de pescado que aporta una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales para nuestro organismo. Hoy te contamos todas sus características. Lo solemos encontrar como suplemento alimenticio pero también se destina a otros usos como la cosmética. Si hablamos de su valor nutricional, resaltamos sus vitaminas del tipo A, B y D, áci ...

dietas y nutrición salud sin categoría ...

Los pescados azules previenen la diabetes

Entre los diversos pescados, los azules ofrecen un séquito de ventajas para el organismo con el fin de ser mucho más saludables. El atún, el salmón o la sardina están entre los pescados más consumidos por los españoles y todos ellos son pescados azules. La Sociedad Española de Diabetes (SED) destaca la importancia de esta enfermedad, cada vez más presente sobre todo en niños, que puede derivar en ...

gastronomía salud deporte ...

El pescado y el deporte, siempre relacionados

Las personas que practican deporte necesitan nutrirse correctamente para obtener las vitaminas necesarias. El pescado es un super alimento que deben comer todas las personas, entre 4 y 5 piezas a la semana, aproximadamente, y es totalmente beneficioso para los deportistas. No engorda Decimos que es muy favorable para los deportistas porque es un tipo de alimentos que no engorda. Por ello está pres ...

dietas y nutrición salud alimentación ...

¿Pescado blanco o pescado azul?

No se trata de hacer un combate entre los dos tipos de pescado, pues ambos coexisten en la dieta para que sea mucho más saludable. El pescado azul tiene diversos nutrientes que el pescado blanco puede reforzar gracias a sus minerales. De manera, que el consumo de uno no quita al otro. Veamos algunas de las ventajas de los dos tipos de pescado. Los pescados más consumidos en España En España se con ...

Destacados Salud Terapias Naturales ...

¿Qué es la Bioneuroemoción?

Bioneuroemoción: Descubre el impacto de las emociones en tu cuerpo La Bioneuroemoción es ante todo una manera de vivir, una forma holística de percibir y sentir la vida, que nos ayuda a hacernos conscientes de que todo lo que nos rodea, todo lo que nos ocurre y todas las personas con las que nos relacionamos son un reflejo nuestro y nos están hablando de nosotros mismos. Por lo tanto, cada vez qu ...

dietas y nutrición alimentación recetas bajas en calorías ...

Propiedades de las lentejas con receta incluida: lentejas pobres

Las lentejas son un alimento fantástico, con un alto valor nutritivo, pero desgraciadamente cada vez se consumen menos. ¿Por qué debemos comer lentejas? Comer lentejas de forma habitual nos hará estar y sentirnos mejor. Su alto contenido en proteínas vegetales combinadas con sus ácidos nucleicos hacen que sean un antídoto contra el envejecimiento. Ya que son capaces de renovar las células de nuest ...

Fisioterapia - Tratamientos

¿Qué es una dislocación?

¿UNA DISLOCACIÓN ES UN TIPO DE LESIÓN? Hace me hacían esta pregunta, pues una amiga se había apoyado en la estantería de una biblioteca y había terminado por dislocarse el hombro cuando el elemento resbaló, y entonces me preguntó ¿qué era una dislocación? Sin lugar a dudas podemos decir que una dislocación es una lesión, ya que nos incapacita para cumplir ciertas funciones y puede llegar a lesiona ...

psicología consejos sobre salud trastorno por somatización

Salud: ¿qué es un fenómeno psicosomático?

Cuerpo y mente componen una realidad holística como muestra la entidad del ser humano. Muchas personas tienen una visión parcial de lo que implica la salud al centrar este concepto en el marco del bienestar corporal. Sin embargo, la salud es un concepto que también remite al plano emocional. Y curiosamente, cuerpo y mente interactúan más allá de lo que en muchas ocasiones imaginamos. Así ocurre, p ...

salud omega 3 pescado ...

Beneficios del pescado para la salud

Como hemos dicho en otras ocasiones, los beneficios para la salud de consumir pescado asiduamente son infinitos, ya que se trata de uno de los alimentos más saludables y nutritivos que existen, por lo que garantiza el buen estado de salud de las personas. El pescado es considerado como un alimento básico e indispensable, ya que no sólo promueve la salud, sino que además previene la aparición de in ...

consejos de salud alimentación salud ...

Beneficios del melón

Tengo que reconocer que el melón es una de mis frutas preferidas, me encanta su sabor dulce. Y ahora que se acerca el buen tiempo comienza su temporada. Su nombre oficial es Cucumis melo. Con la llegada del calor también llega el melón, una fruta veraniega jugosa y apetitosa que llega para refrescarnos. Pero el melón no es solamente rico, sino que está lleno de beneficios para nuestro organismo. B ...