En esta ocasión vamos a viajar en avión y aunque ya he avisado para que tengan el menú de celiacos en la línea aérea, por experiencia, luego no siempre lo tienen listo. Además, el destino está lejos y ya he localizado los supermercados cercanos al hotel. En el mismo tenemos el desayuno pero también disponemos de una pequeña cocina para hacer algunas comidas o al menos tener a mano snacks sin gluten. Por cierto, si necesitas ideas de tentempiés sin gluten, aquí tienes una buena lista de más de 35 snacks sin gluten.
Consejos para tu viaje sin gluten
Cuando llegue al destino, compraré provisiones, pero para el avión y algún imprevisto, llevo un pack básico.Pack de viaje sin gluten:
1 o 2 piezas de fruta (plátano, por lo saciante y cómodo de comer, manzana, uvas, mandarinas, etc.).Frutos secos. Me gusta hacer mi propia mezcla de frutos secos con frutas deshidratadas. Depende del día le pongo más o menos variedad pero no suele faltar anacardos crudos y arándanos.
Barrita de muesli sin gluten o galletas individuales sin gluten.
Sandwich o bocata es lo más cómodo para una comida.
Bolsita tostador y/o bolsitas de pizza.
Botella de agua.
Si vas a estar varios días y vas a cocinar, llévate unos utensilios de cocina básicos (espátula, cuchara así como unas bolsitas de plástico para llevar Snacks en tu destino). Cuando la estancia es larga, igual te interesa llevarte un colador, una tabla de cortar y alguna cosa más que suelas usar en tu día a día.
Si viajas en tren o en coche, quizás quieras llevar alguna comida más compleja como humus con verduras, una ensalada casera o un trozo de tortilla de patatas, quiche sin gluten…
Esperando no tener que usarlos: suelo llevar de viaje unos sobres de manzanilla (por si tuviera alguna intoxicación accidental o simplemente el estómago raro).
También llevo paracetamol. Por si acaso.
Un paquete o dos de pañuelos de papel.
Crema de manos e hidratante labial (sobre todo si vas en avión).
Yo sigo siendo formato papel, así que también suelo llevar mi guía de viaje.
Blogs amigos de viajes sin gluten:
Antes de viajar te recomiendo consultar blogs amigos como estos para preparar bien tu estancia:- Disfrutando Sin Gluten
- Trotamundos Sin Gluten
- La Espía Celiaca
Por supuesto, una semana o dos antes de emprender el viaje, te aconsejo consultar las asociaciones de celiacos locales: Puedes buscar en blogs locales y si puedes buscar en el idioma original, mejor que mejor.
Si viajas fuera de España, es importante que te informes de cómo es el etiquetado de los alimentos y que intentes ver cuánto saben del tema de contaminación cruzada. Además, dispones de muchos grupos de ayuda en Facebook y cuentas de Instagram que te pueden ayudar.
No sólo te centres en buscar restaurantes sino también supermercados cerca de tu alojamiento y en zonas céntricas de la ciudad por si te ves en la necesidad de comprar algo de última hora.
También deberías (si viajas a otro país) llevar un adaptador para poder enchufar tus aparatos electrónicos o secador de pelo, etc.
Google Maps:
Mi último consejo para tu viaje sin gluten es sobre un nuevo uso (al menos es nuevo para mi) de Google Maps. Vamos a Nueva York y he creado un mapa por colores. Cada día es de un color. He incluido desde la parada de metro de llegada así como los museos, atracciones o lugares de interés a visitar ese día.En este mapa he reservado un color para señalar todas las opciones sin gluten en Manhattan que he encontrado a través de la web, recomendaciones y otros blogs. Así, según vaya el día, puedo consultar el mapa y ver qué opciones sin gluten tengo. También es bueno tener opciones alternativas. Imagina que ese día el restaurante está cerrado. O la publicación que hemos consultado estaba desactualizada y ya no tienen opciones sin gluten.
¿Quieres que comparta mi mapa sin gluten de Nueva York?
Esta entrada Consejos para tu viaje sin gluten fue escrita por Adriana Aparicio también autora de funtimeingles.com que ahora trae su contenido a Manualidades Sin Gluten.
Fuente: este post proviene de Manualidades Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
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