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Beneficios y propiedades del kéfir de agua para mejorar la Salud y adelgazar

El kéfir de agua es una estupenda bebida probiótica con gas y aroma de cítricos. Con múltiples propiedades todas ellas de gran ayuda para nuestro organismo, es una bebida altamente recomendable a todas las personas incluso si padecen intolerancia a la lactosa, puesto que éste kéfir se fermenta en agua y no en leche.

De fácil realización, en esta bebida fermentada, los granos de kéfir se alimentan del azúcar y no de la lactosa como en el kéfir de leche.

Kéfir de agua
Kéfir de agua

Es una solución muy interesante para regular los niveles de glucosa en sangre, así pues muy recomendable en casos de diabetes, pues evitan el impulso de comer al equilibrar dichos niveles.

Propiedades del Kéfir de Agua

Esta bebida consumida de forma habitual nos aporta al organismo multitud de beneficios, los más destacados son los siguientes:

Nos ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.

Esta bebida probiótica te ayuda a regenerar la flora intestinal.

De gran poder antioxidante.

Diurético, digestivo y depurativo a nivel intestinal.

De gran ayuda en digestiones lentas y para favorecer la expulsión de gases intestinales.

Los ácidos de su composición ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en sangre.

Actúa como regulador del estreñimiento, y otros trastornos intestinales.

Al eliminar toxinas de nuestro organismo, puede ser de gran utilidad en casos de problemas dermatológicos.

En momentos de convalecencia por alguna enfermedad o pérdida de apetito es altamente eficaz.
Kéfir de agua para adelgazar

nódulos de kéfir de agua para adelgazar con salud
nódulos de kéfir de agua

Su efecto en el organismo es  profundo ya que mejora la salud potenciando el sistema inmunológico, el digestivo, te ayuda a eliminar todo lo que no necesitas, y todo ello en conjunto hace que si tu cuerpo funciona mejor y elimina lo que le sobra, puede regularse y eliminar más fácilmente las grasas y elementos de desecho que le sobran en vez de acumularlos en nuestro organismo.

Varios estudios han demostrado los beneficios terapéuticos significativos en los tratamientos con probióticos en comparación con el uso placebo. En los resultados  de los estudios publicados de tratamiento con probióticos aparece una reducción en la distensión abdominal y flatulencia. Fuente: Organización Mundial de Gastroenterología de Guías de Práctica – Los probióticos y prebióticos

Reduce el ansia por comer alimentos azucarados.  Varios estudios demuestran  que las personas que desean chocolate o golosinas azucaradas tienen una composición bacteriana intestinal diferente de las personas que no tienen ese ansia. Se ha demostrado que consumir suplementos y alimentos probióticos como el kéfir, reduce de manera consistente el antojo por los hidratos de carbono.

Desintoxicantes y depurativos. Los microorganismos probióticos mejoran la digestión y eliminación de toxinas y sustancias nocivas que campan por nuestro intestino.

¿Dónde conseguir los nódulos de kéfir de agua?

Yo conseguí los míos como regalo de una simpática mujer a través de la página regalarkefir.blogspot.com.es.

Cómo elaborarlo

Encontrarás los pasos detallados para elaborar este elixir clickando en el siguiente post: Cómo elaborar el kéfir de agua.

Después de finalizar este artículo, me voy a premiar tomándome un vaso de kéfir de agua a tu salud.

Gracias por leerme,

Mentxu da Vinci

Naturópata, Coach para Adelgazar y tratamiento de trastornos de la alimentación relacionados con el sobrepeso.

Te ayudo a crear hábitos saludables en tu vida

Fuentes:

http://www.academia.edu/4844892/Journal_of_Microbiology_Biotechnology_and_Food_Sciences_ANTIOXIDANT_POTENCY_OF_WATER_KEFIR_Address_es_

http://www.health.harvard.edu/fhg/updates/update0905c.shtml

Actividades antioxidantes de kéfir

http://jac.oxfordjournals.org/content/58/2/266.full

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC207122/

http://www.drnatura.com

La suplementación probiótica afecta a los marcadores de la barrera intestinal, la oxidación, y la inflamación en hombres entrenados; un ensayo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo

Papel protector de los probióticos y prebióticos en el cáncer de colon

Extractos de kéfir suprimen en la proliferación in vitro de células de cáncer de mama humano dependientes de estrógenos, pero las células epiteliales mamarias no normales.

Microbiota Modulate fisiológicas y de comportamiento anomalías relacionadas con los trastornos del neurodesarrollo

Efectos del Lactobacillus kefiranofaciens M1 aislado de granos de kéfir en la infección de Escherichia coli enterohemorrágica, utilizando modelos de células intestinales del ratón y.

Gut Microbiota y su posible relación con la obesidad

El efecto del consumo de kéfir en el sistema inmunológico humano: un estudio de citoquinas

Los probióticos como coadyuvante de los protocolos de desintoxicación
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