Saludos queridos amigos!
Entre las bondades del melocotón que podemos mencionar está su rico contenido en vitaminas entre las que se encuentran la: A, C, B1, B2, B6, B9 o ácido fólico, E y K, así como en minerales como azufre, calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio y zinc; además de fibra dietética aporta nutrientes como el Beta-caroteno, adicionalmente se estima contiene los cuatro grandes grupos fenólicos, como la antocianinas, ácidos clorogénicos, quercetina y catequinas, las cuales en conjunto podrían ayudar a combatir cierto tipo de enfermedades relacionadas con el metabolismo.
De acuerdo a publicaciones especializadas indican que esta deliciosa fruta es originaria de China, y ha sido cultivado desde hace 3 mil años antes de Cristo, su nombre en latín Prunus relativo a Persia, hace referencia a la ruta entre ambas regiones, y de aquí se estima se extendió su cultivo y consumo a Europa. El melocotón pertenece a la familia de las rosáceas, es el fruto del árbol llamado melocotonero que llega a medir alrededor de 6 metros en promedio. Existe una amplia gama de variedades, se les clasifica generalmente según la consistencia de su pulpa:Los de pulpa blanda: La carne es blanda y no está pegada al hueso, y Los de pulpa dura: la carne es algo dura y esta pegada al hueso.
Dentro de los principales beneficios asociados con el consumo regular de esta fruta se encuentran los siguientes:
1.- Ayuda a regular algunos problemas asociados con el estreñimiento.
2.- Refuerza el sistema inmunológico del organismo
3.- Podría ayudar a controlar ciertos problemas asociados con algunos tipos de diabetes.
4.- Estudios recientes indican que el melocotón al igual que otras frutas de hueso, tienen compuestos bioactivos
y fenólicos con propiedades anti-obesidad y anti-inflamatorias, propiedades que también podrían en algunos casos reducir el colesterol malo, asociado con cierto tipo de enfermedades cardiovasculares.
5.- El melocotón es considerado por los especialistas como una excelente fuente antioxidante por su contenido en vitamina C, por lo que se estima que su consumo regular podria ayudar a combatir la formación de radicales libres dañinos que pudieran producir algunas enfermedades degenerativas.
Consulta con tu Doctor de forma regular para obtener su consejo profesional orientado al cuidado de la salud.
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