Hola a tod@s!!
Hoy quería subir una entrada para hablar sobre la avena y sus beneficios. Seguro que te van a sorprender y sino consumías avena anteriormente, hará que pronto quieras incorporarla en tu dieta.
La avena antiguamente era considerada una plaga que nacía en las plantaciones de cebada. Posteriormente fue utilizada para la alimentación de animales y hoy en día, después de diversos estudios sobre este cereal, se ha comprobado la cantidad de beneficios que tiene para el cuerpo humano. Es muy saludable.
La avena contiene proteínas en abundancia, así como hidratos de carbono, grasas saludables (grasas insaturadas y ácido linoleico), vitaminas, calcio, hierro, sílice, zinc, yodo.
Pues bien, aquí os voy a enumerar los beneficios de la avena. No dejéis de leerlos, porque os van a sorprender.
Tiene una gran aportación de fibra. Es un alimento rico en fibra. Por lo tanto, regula nuestro tránsito intestinal y alivia el estreñimiento. Dos cucharadas de avena , nos llegan a proporcionar 2,9 gramos de fibra al día, que es el 12% del valor diario recomendado de este nutriente. El Ministerio de Salud recomienda ingerir 25 gramos al día.La fibra que aporta la avena es de tipo soluble e insoluble, de modo que tomando este cereal de manera regular podremos mantener una buena flora intestinal.Es necesario que la avena se acompañe de líquidos, principalmente de agua. De este modo, nos aprovecharemos mayormente de la ingesta de fibra.
Tiene fibra soluble (betaglucano), lo que nos ayudará a luchar contra el colesterol malo. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que nos ayudará a eliminar este colesterol.
La avena promueve el retraso de la digestión y de la absorción de hidratos de carbono ingeridos, esto evitará los picos de glucosa después de las comidas.
Previene el hipotiroidismo, al contener yodo. Éste es el mineral, que hace funcionar de manera correcta las tiroides.
Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado .La avena ralentiza el proceso digestivo, y de este modo prolonga la sensación de saciedad. Por ello, es muy utilizada en dietas de adelgazamiento.
La avena tiene zinc, el cual es fundamental para el sistema inmune y favorece la cicatrización de heridas.
Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
Tiene sílice, el cual puede prevenir la calvicie.
Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.
Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
La avena es una de las mejores fuentes de energíaque puedes encontrar, es rica en hidratos de carbono, importante para el suministro de energía. Pero además, aporta importantes vitaminas B1 y B2, minerales, cobre y hierro necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo. Favorece el desarrollo de nuestros músculos.
Mejora el aspecto de nuestro cutis. Hoy en día, numerosas cremas, están hechas con avena. Las propiedades se deben fundamentalmente a su composición rica en vitamina E, una vitamina antioxidante que protege las células y que se encuentra en el germen.
¿ Habéis visto la cantidad de ventajas que tiene tomar avena?. Pues ya sabéis, a partir de ahora,la incorporaremos a nuestra dieta. Y para para consumirla, podemos optar por distintas formas. Podemos tomar un bol de copos de avena cada mañana o añadir cucharadas soperas a nuestras ensaladas, yogures y verduras. También podemos agregar un poco a las galletas o postres caseros . Lo haremos de la forma, que mejor nos parezca.
Espero que os haya gustado la entrada y os haya servido de ayuda.
Un saludo y hasta la próxima.
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