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Barritas proteicas caseras de chocolate y coco

Barritas proteicas caseras de chocolate en blog de fitness y nutrición
 

Hoy os traigo unas barritas proteicas caseras que podréis llevar a cualquier sitio y que además están de muelte! Son muy bajitas en grasas, pero algo sí que han de llevar porque para unificar los ingredientes tenemos dos opciones...

Post Publicado el Martes 05 de Mayo de 2015

01. ingredientes para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición
Muy buenas chiquillas!! Qué tal? Hoy os traigo unas barritas proteicas caseras que podréis llevar a cualquier sitio y que además están de muelte!

Son muy bajitas en grasas, pero algo de grasas sí que llevan porque para unificar los ingredientes tenemos dos opciones: Una glucosa (tipo miel) o grasas como la mantequilla. En este caso, al ser proteicas y no energéticas he optado por utilizar una mantequilla baja en grasas.

Valores nutricionales por barrita: Calorías: 176,1, Grasas 6,06 (de las cuales saturadas 3,09), Hidratos de carbono 8,5 de los cuales azúcares (0,5); Proteínas 15,5.

Valores nutricionales por 100 gramos: Calorías 302; Grasas 10,3 (de las cuales saturadas 5,2); Hidratos de carbono 14,6 (de los cuales azúcares 0,8); Proteínas 26,68 gramos.

 Ingredientes de las barritas proteicas caseras de chocolate y coco. Con estas cantidades salen seis barritas:

2 scoops de proteínas de chocolate

1 cucharada de cacao desgrasado

4 cucharadas de leche en polvo desnatada

60 gramos de cereales, yo utilizo de avena

40 gramos de mantequilla light

10 gramos de coco en polvo

10 gramos de cubitos de almendras sin azúcar

Preparación de las barritas proteicas caseras:

Primero fundimos la mantequilla a punto pomada (no derretida del todo) y en un bol mezclamos todos los ingredientes menos el agua.

Cuando están bien mezclados, añadimos un poco de agua y empezamos a amasar. A continuación, vamos añadiendo más agua poco a poco (vigilad no pasaros) según nos vaya pidiendo y vamos amasando con las manos. De esta mezcla debe salir una masa integrada, que no debe ser muy pastosa y que casi no se pegue a las manos.

Una vez que ya tenemos la masa preparada para trabajarla, la dividimos en seis bolas y una a una las chafamos con las manos y le damos forma de barrita como si fuera plastilina.

Las colocamos de dos en dos en un táper con papel vegetal para que no se peguen y las dejamos reposar 8 horas en la nevera.

Cuando las saquemos, las espolvoreamos con coco y ya están listas para comer.

Tienen un gusto a coco y chocolate riquísimo!!

Nota: Para que os duren más, envolvedlas con papel vegetal y papel de plata y guardadlas en un táper en la nevera.

 Paso a paso en imágenes de las barritas proteicas caseras:

 
03. Mantequilla fundida para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
04 Mezclar los ingredientes para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
05. Bola barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
06. Amasar las barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
07. TRes barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
08. Colocamos en taper las barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
10. Papel de plata para barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
12. Presentación de las barritas proteicas caseras en blog de fitness y nutrición


 
Barritas proteicas caseras de chocolate en blog de fitness y nutrición REDES


 Qué os han parecido estas barritas proteicas? Os animaréis a prepararlas en casa???

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