comunidades

Alimentos que producen ácido úrico

Seguro que ya sabes que existen alimentos que producen ácido úrico y favorecen los ataques de gota. En este artículo vamos a darles un repaso para prevenir la inflamación articular o los cálculos, si tienes tendencia.



El ácido úrico, es una sustancia que se forma en el organismo a partir de las “purinas”. Las purinas son sustancias naturales que se encuentran en determinados alimentos.

Cuando el consumo de estos alimentos es alto, se acumula un producto de desecho que es el ácido úrico. Si el ácido úrico no se elimina correctamente, se acumula formando cristales principalmente en articulaciones (gota) o riñón (cálculos renales).

No por ello hay que demonizar a las purinas, pero sí es importante seguir una dieta baja en estas sustancias para controlar o evitar crisis de hiperuricemia o gota.

Además de los alimentos que producen ácido úrico, debes controlar el consumo de aquellos que pueden alterar el pH sanguíneo.

El pH de nuestro cuerpo es entorno a 7,4 por lo que tiende a ser alcalino. Puede verse alterado por una mala alimentación, la contaminación y/o el estrés. Si nuestro organismo se acidifica, la sangre robará nutrientes a tus centros de reserva como huesos, pelo, dientes, uñas o articulaciones para equilibrarse. Evitando alimentos que producen ácido úrico y consumiendo alimentos alcalinizantes conseguirás reducir el ácido úrico.

En la siguiente tabla te indicamos la acidez de los alimentos, para que elijas los más alcalinos y los introduzcas en tu alimentación:


 

Alimentos que producen ácido úrico

En esta tabla encontrarás los alimentos que producen ácido úrico y con qué frecuencia debes consumirlos:



Consejos para reducir el ácido úrico

Si te encuentras en esta situación, además de reducir el consumo de alimentos que producen ácido úrico puedes seguir estos consejos:  

Reduce fritos, azúcares, harinas blancas, caldos concentrados, levaduras, edulcorantes artificiales, bebidas carbonatadas, chocolates, tabaco…No son alimentos que contengan purinas pero acidifican el terreno y por tanto favorecen los ataques de gota.

Bebe por lo menos 2 litros de agua al día para depurar y asegurar la eliminación de productos de desecho a través de la orina y así evitar el posible acúmulo de ácido úrico en el riñón formando cálculos o “piedras”.

Toma un vaso de agua con 2 o 3 gotitas de limón cada mañana, en ayunas, para neutralizar la acidez interna. Además de aprovechar su poder antioxidante, ayuda a prevenir enfermedades carenciales por desmineralización (cansancio, anemia, dolor de cabeza, contracturas musculares, caries, caída de cabello, uñas quebradizas…) pues se forma un tampón citrato por la dilución del ácido cítrico del limón en agua.

Disminuye o elimina el consumo de alcohol ya que aumenta la producción de ácido úrico y también de triglicéridos. Se ha comprobado que tres cuartas partes de las personas que padecen gota, tienen los triglicéridos elevados, es decir el 75%.

No abuses de las grasas, ya que en exceso reducen la excreción por la orina de los uratos y por tanto se acumulan en el organismo.

Toma una cucharada de bicarbonato dos veces a la semana para alcalinizar, sobre todo si tomas medicamentos o fármacos uricosúricos.

Si necesitas una dieta personalizada en Dieta Coherente te ofrecemos una dieta fácil para bajar el ácido úrico.

Qué te ha parecido este post sobre los alimentos que producen ácido úrico? DEJA UN COMENTARIO, estamos deseando hablar contigo e intercambiar ideas.

Puedes seguirnos en nuestras RRSS, FacebookTwitterPinterestGoogle +Instagram o nuestro Canal de Youtube para seguir todos nuestros consejos.  

Fuente: este post proviene de Dieta Coherente, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La lactoferrina se encuentra en el lactosuero de la leche humana y otros mamíferos, especialmente en el calostro, la primera leche que segregan las glándulas mamarias tras el parto. Parece desempeñar ...

Recomendamos

Relacionado

salud natural

Qué es el ácido úrico y los síntomas del exceso en sangre El ácido úrico es un compuesto químico presente de manera natural en nuestro organismo, el cual está compuesto de carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno. De ahí su fórmula química C₅H₄N₄O₃. Éste aparece en el organismo durante su metabolismo, cuando se desintegran desintegra el ADN y el ARN. El exceso de ácido úrico en la sangre al denomi ...

Dietoterapia por patologías dieta ácido úrico Dieta online ...

El ácido úrico es una sustancia que se forma a partir de las purinas de los alimentos. Las purinas son necesarias para regenerar las células del organismo, su exceso se elimina por orina en forma de ácido úrico. En este artículo te damos las claves para bajar ácido úrico con una dieta sana y fácil. Peligros ácido úrico elevado Cuando se acumula ácido úrico en sangre, el organismo envía su exceso l ...

Los siete alimentos que te ayudarán a mantener a raya el ácido úrico El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone sustancias químicas llamadas purinas. Está destinado a ser un producto de desecho al disolverse en el torrente sanguíneo, fluir a través de los riñones y salir del cuerpo en la orina.  Pero puede ocurrir que el ácido úrico en la sangre no se filtre bien y alcance niveles altos ...

Los siete alimentos que te ayudarán a mantener a raya el ácido úrico El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone sustancias químicas llamadas purinas. Está destinado a ser un producto de desecho al disolverse en el torrente sanguíneo, fluir a través de los riñones y salir del cuerpo en la orina.  Pero puede ocurrir que el ácido úrico en la sangre no se filtre bien y alcance niveles altos ...

Los siete alimentos que te ayudarán a mantener a raya el ácido úrico El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone sustancias químicas llamadas purinas. Está destinado a ser un producto de desecho al disolverse en el torrente sanguíneo, fluir a través de los riñones y salir del cuerpo en la orina.  Pero puede ocurrir que el ácido úrico en la sangre no se filtre bien y alcance niveles altos ...

Los siete alimentos que te ayudarán a mantener a raya el ácido úrico El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone sustancias químicas llamadas purinas. Está destinado a ser un producto de desecho al disolverse en el torrente sanguíneo, fluir a través de los riñones y salir del cuerpo en la orina.  Pero puede ocurrir que el ácido úrico en la sangre no se filtre bien y alcance niveles altos ...

ácido úrico gota hiperuricemia ...

Imagen: jonknee/Flickr Aprender a manejar el ácido úrico, es sumamente importante, puesto que se trata de una sustancia de desecho que se forma en nuestro hígado al metabolizar las purinas, aunque también lo genera el propio organismo. Aunque una pequeña cantidad de esta sustancia es necesaria por su efecto antioxidante, el exceso, principalmente por problemas para eliminarlo correctamente a travé ...

general acupuntura nutrición ...

Hoy quiero dedicar este post a algunos de mis pacientes que me han consultado sobre el ácido úrico, sus consecuencias en el organismo y cómo rebajarlo de forma natural. Para entrar en materia primero contar qué es el ácido úrico, es un químico creado cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas, que se encuentran en algunos alimentos y bebidas, como el hígado, las anchoas, los mariscos ...

¿Sabías que el ácido úrico es un producto de desecho del cuerpo humano? Nuestro organismo lo produce cuando metaboliza el nitrógeno, cuyo producto de desecho principal es la urea. El ácido úrico se encuentra en la orina en pequeñas cantidades, y es producido por la constante destrucción y formación de células, así como por la ingesta de ciertos alimentos. Se encuentra en la sangre, y el organismo ...

bajar ácido úrico acido urico sintomas acido urico

Hace poco un familiar me dijo que el médico le diagnosticó un leve problema con los niveles de ácido úrico elevados, es por ello que le dijeron algunos alimentos que podía evitar y utilizar para reducir esos niveles de ácido úrico. Fuente de la dieta ácido úrico. Por lo tanto, y no antes después de decir que el ácido úrico no es más que un desecho de nuestro cuerpo, lo producen las células y es de ...