Adelgazar sin dietas: Ensalada de arroz rojo con aliño estival

Te presento esta deliciosa ensalada aromática sabrosa y crujiente. Ingredientes de la Ensalada de brotes verdes: 1 taza de espinacas verdes 2 tazas de brotes verdes para ensalada, rúcula, canónigos, ensalada de roble cualquier otra especie que tengamos amano. 1 remolacha  cruda rallada ½ taza de germinados 1 taza de tomates cherry 1 aguacate 2 cucharadas soperas de pipas de girasol, o calabaza, o ...

¿Cansada de aliñar tus ensaladas de la misma manera? Hoy te presento 3 salsas para darle un toque irresistible a tus ensaladas y platos de verdura.  Salsa de aceitunas negras 4 cucharadas de aceitunas negras 1 cucharada de orégano 4 cucharadas de piñones (o nueces picadas) 15 tomates secos 3 cucharadas de vinagre de umeboshi (o balsámico de Módena) 1/5 de vaso de aceite de oliva virgen extra el zu ...

La pasta conjuga los beneficios de la quinoa, de gran poder nutricional, rica en proteinas y en ácidos grasos esenciales omega 3 y 6, y la frescura y enzimas vivificantes de las espinacas agregadas en crudo para que no pierdan propiedades. La foto y la receta me las pasó Marta de Madrid durante la sesión que hicimos la semana pasada. ¡Están buenísimos Marta!¡muchas gracias! Menú completo combinand ...

Esta receta nos la envía Marta, una clienta que aparte de conseguir y mantener un peso equilibrado, pasó de creer que cocinar era un rollo a disfrutar elaborando platos sanos y ricos para ella y su familia. La merluza es un pescado blanco que apenas contiene grasas (unos 1,8 gramos por cada 100 gramos de este pescado) por lo que es ideal para ayudarnos a perder peso. Además, es muy rica en proteín ...

Hace frío y apetece un plato caliente, nutritivo y saludable. La quinoa tiene la característica de no tener gluten, una proteína que provoca intolerancia  en las personas que padecen la enfermedad celíaca. A la versátil quinoa le hemos añadido unas setas que siempre nos traen el recuerdo del bosque de otoño. Las setas son ricas en fibra y muy saludables. Ingredientes de la quinoa otoñal con setas: ...

Esta tarta se convierte en un magnífico postre para cualquier celebración. Su punto diferencial con otras tartas, es que esta no lleva azúcar, ni gluten, ni harinas, ni leche.  Estos alimentos a veces provocan alergia, intolerancia y sobrepeso, pero con esta receta encontrarás la alternativa perfecta para lucirte en tu fiesta y disfrutar de una tarta saludable y placentera. No extrañaras el dulce, ...

Estas barritas tienen como ingrediente estrella el  amaranto. Esta planta de origen azteca es considerada un superalimento por su riqueza en proteínas, su carencia de gluten, su contenido en fibra, son fáciles de digerir , reducen el colesterol, alivian el estreñimiento, son saciantes. regulan el azúcar en sangre y además son ricas en calcio, antioxidantes y vitaminas. Estas barritas están hechas ...

Estamos en  otoño, estación de las calabazas. Si aún no te has sometido a su atractivo, te animo a probarlas ya que además de su sabor suave y dulce tiene propiedades para tu salud y para adelgazar y mantenerte en un peso equilibrado que aumentaran tu encanto por ellas. Entre sus beneficios te interesa saber que favorecen el transito intestinal, contienen mucílagos que actúan protegiendo la mucosa ...

En esta ensalada he “spirulizado” el pepino para darle una textura diferente y graciosa. El pepino es una hortaliza refrescante y ligera, entre sus propiedades nutritivas destaca su alto contenido en agua, su capacidad detoxificante, ya que  es diurético, y ayuda a depurar la sangre y a eliminar el ácido úrico (el ácido úrico elevado puede estar causado por un consumo elevado de proteí ...

Un plato fácil y  saludable, ideal para un comida sana, ligera y reconfortarte. Descubre en este artículo como cocinar esta sabrosa receta, como elaborar el aceite de cúrcuma y que propiedades tiene este rizoma anaranjado. Propiedades  de la Cúrcuma para mejorar la salud y adelgazar si te hace falta La cúrcuma contiene  curcuminoides, unas sustancias  con cualidades  antiinflamatorias,  antiparasi ...