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Adelgazar sin dietas: Ensalada de arroz rojo con aliño estival

Para sentir todavía la fuerza el verano, os propongo esta ensalada mezcla de arroces con aliño estival.

Ingredientes de la ensalada de arroces

Ingredientes calculados por persona

Una taza de café de arroz rojo

Una taza de café de arroz integral

Una taza grande de tomate

Un pepino
Ensalada de arroces rojo aliño estiv Ingredientes
Ingredientes de la ensalada de arroces vegana

Elaboración:

Lavar bien los ingredientes las verduras.

Lavar los arroces para quitar el polvo.

Sumergir en una olla con unos centímetros alga kombu para que se cuezan mas rápido. Cocinar los arroces juntos 35 minutos a fuego medio. Escurrir.

Juntar en un bol con los demás ingredientes de la ensalada: el pepino y el tomate. Ensalada de arroz rojo con aliño estival

Ingredientes del Aliño Estival

Una taza grande de cebollino

Una taza grande de perejil

El jugo de un limón

½ Taza de aceite de oliva
aliño estivsl ingredientes
Ingredientes del aliño estival

Elaboración del aliño estival

Primero emulsionar el aceite con el limón, para ello diluir bien hasta que se junten los dos  liquidos, con un tenedor  como si batieramos  podremos conseguir la textura.

A continuación añadimos las hierbas cortada muy finitas, si fuera necesario podemos triturar un poquito con una batidora de brazo.
Su color verde limón y su jugoso sabor os harán

recuperar los placeres del verano.

Los arroces integral y rojo se pueden cocinar juntos y el resultado es una mezcla de cerales de alta cualidad y muy recomendados para conseguir equilibrar nuestro peso. El arroz rojo favorece la sensación de saciedad y reduce la ansiedad.

¡Buen provecho!

Mentxu da Vinci

Naturópata, Coach nutricional, te ayudo a crear hábitos saludables en tu Vida

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