DETOX - ENSALADA
Las dietas detox se enfocan en el órgano principal, el hígado, que favorece esta clase de alimentos y los elimina por el sistema digestivo.
ALIMENTOS PERMITIDOS Y PROHÍBIDOS
BEBIDAS DESINTOXICANTES - KIWI
En estos 5 días de desafio debes evitar ingerir:
Azúcar
Embutidos
Lácteos
Carnes rojas
Habas
Frijoles
Alcohol
Café
Debes reducir el consumo de carbohidratos que los encuentras en pan, pastas, alimentos procesados y a base de trigo.
Ingiere gran cantidad de vegetales / hortalizas verdes ( contienen bastante fibra), fruta esencialmente: manzanas, papaya, piña, toronja, limones.
Bebe diariamente 2 litros de agua, infusiones, o zumos desintoxicantes.
Los secretos de la piña son: Promueve la digestión, es diurética, ayuda con lor problemas de la piel, reduce problemas gastricos, regula los niveles de azúcar en la sangre.
Al hacer tus recetas sanas incluye los mejores alimentos desintoxicantes:
Zanahoria
Remolacha
Piña
Citricos
Jengibre
Infusiones de manzanilla
Semillas de calabaza, girasol, avena, linaza.
Recuerda que los cítricos previenen el estreñimiento, mejorando la digestión; ayudan a quemar grasa y controlan los niveles de colesterol.BATIDO DETOX DE ESPINACA
Ingredientes:
1 taza de espinacas tiernas
1 taza de piña
1/2 pepino con cáscara
2 tallos de apio
1 limón
1 meñique de raíz de jengibre
2 cucharas de chía
1/4 taza de agua
Preparación:
Varios ingredientes de recetas sanas recomiendan las hojas verdes orgánicas y frescas.
Limpia y lava todos los ingredientes
Corta en trocitos espinaca, piña, pepino, apio y jengibre.
Licua todos los ingredientes bien hasta obtener un líquido homogéneo.
BATIDO DE NARANJA Y ZANAHORIA
NARANJAS - BEBIDAS DETOX
Los secretos de la zanahoria son: mejora la salud del cabello y piel; potente anticancerígeno; ayuda a prevenir el acné; fuene de fibra; mantinee buena visión; disminuye problemas metabólicos y digestivos.
Ingredientes:
3 zanahorias
3 naranjas
2 manzanas amarillas
zumo de 1 limón
Preparación:
Lavar las zanahorias, la fruta y pelarla.
Licuar o colocar en el estractor de jugos, zanahoria, naranja, manzana.
Añadir el zumo de limón.
Refrigerar hasta que enfríe.
ENSALADA DE ESPINACA & FRESA
Ingredientes:
4 tazas de espinaca tierna
1/2 taza de fresas en mitades
2 aguacates en cubos
1 taza de alfalfa
1/4 de cebolla morada
1/2 taza de piñón o almendras tostadas
Vinagreta:
1/2 taza de fresas
1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre balsámico
2 cucharadas de agua
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de ajonjolí para adornar
2 pizcas de pimienta
Preparación:
En un bowl grande, mezclar los ingredietnes de la ensalada.
Licuar los ingredientes de la vinagreta, menos el ajonjolí.
Probar el sazón.
Servir la ensalada con la vinegreta y adornar con ajonjolí. ENSALADA VERDE FRESCA
ENSALADA DEL HUERTO - DETOX
Esta ensalada del huerto es excelente desintoxicante por sus ingredientes diuréticos: apio, perejil, escarola, pepino.
Ingredientes:
1 escarola grande
1 pepino verde grande
2 tomates manzano
2 ramas de apio
1 brócoli grande
3 huevos duros
1 zanahoria
4 oz de arvejas pequeñas
1 manojo de perejil
2 limones (zumo)
sal-pimienta
Preparación:
Lavar los vegetales
Cocinar al dente y por separado, brócoli y arvejas
Hervir los huevos al punto de "Duros"
Pelar la zanahoria y cortarla a la juliana
Cortar el pepino en rodajas delgadas y con cáscara
Cortar con los dedos, las hojas de escarola
Picar el apio y perejil
Revolver todos los ingredientes en una ensaladera, menos el huevo
Sazonar con limón, sal y pimienta.
Pelar y cortar en tajadas, los huevos; colocarlos sobre la ensalada.
FRUTAS DE TEMPORADA - DESAYUNO & MERIENDA
Para que funcione este desafio de 5 días detox, debes desayunar diariamente una bebida de frutas y vegetales. Almuerzo y cena será con ensaladas. 2 meriendas diarias de 1 fruta de temporada. Bebe todo el té, agua que desees.
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