La quinoa es una excelente semilla integral también conocida como la reina de todos los cereales, ya que brinda todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Es 100% natural, puedes comerla todos los días y lo mejor es que no contiene gluten, así que pueden consumirla todo tipo de personas.
Esta magnífica semilla se consigue en tiendas naturistas, en supermercados y en restaurantes que ponen énfasis en la buena alimentación.
Hoy te mostrare 4 beneficios de consumir quinoa
La quinoa es rica en fibra
Es el cereal que contiene más fibra cada 100 gramos aporta a tu cuerpo entre 10 y 16 gramos de pura fibra, esto es ideal para tu metabolismo ya que lo ayuda a su buen funcionamiento. Además que te ayuda a reducir el colesterol, los niveles altos de azúcar en la sangre y a controlar tu peso.
Es ideal para las personas que son intolerantes al gluten
Recientes estudios muestran que remplazar aquellos productos libres de gluten como: la papa, la tapioca harina de arroz entre otros, por quinoa aporta más nutrientes y aumenta de una manera considerable el valor de antioxidantes en el cuerpo.
Esta maravillosa semilla contiene un alto nivel de proteínas esenciales para nuestro organismo.
A este alimento se le considera una proteína completa por tener más cantidad y calidad de ciertos aminoácidos. Cada vez que consumes 100 gramos de quinoa aportas a tu cuerpo 16 gramos de proteínas.
Uno de uno de los grandes beneficios de la quinoa es que te ayuda a bajar de peso, gracias a su alto contenido de fibra, proteínas y de su bajo nivel glucémico la quinoa te da una sensación de saciedad ayudando a tu cuerpo a consumir menos calorías.
La quinoa es un alimento beneficioso y es muy fácil de incorporar en nuestra alimentación.
Fuente: este post proviene de Rutinas deportivas, donde puedes consultar el contenido original.
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