TIEMPO TOTAL: 1 hora, 40 minutos
RENDIMIENTO: Para 4 personas
El yogur griego y el queso crema se unen para crear esa misma textura. Con un toque de calabaza de temporada, este postre bajo en calorías es ideal para cualquier tarde. Cubra con nueces, canela y chocolate negro para un toque extra que combina muy bien con los sabores de las especias de calabaza.
Ingredientes
2 tazas de yogur 2% griego
4 onzas de queso crema bajo en grasa, ablandado
1/2 taza de calabaza en lata (o un puré casero)
1/4 taza de azúcar marrón oscuro ( miel tambien puede ser )
1 cucharada de especias para pastel de calabaza : clavo en polvo, canela, jengibre, cardamomo ...)
Sal kosher 1/4 cucharadita
Extracto de vainilla 1 cucharadita
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
198 calorías
grasa de 7,1 g
satfat 4,4 g
monofat 1,2 g
polyfat 0,21
proteína de 12,3 g
22,4 g de hidratos de carbono
fibra de 1,8 g
azúcares 19,5 g
23,7 mg de colesterol
hierro 0.7 mg
sodio 268 mg
calcio 136 mg
En un tazón mediano con una batidora de mano, combine el yogur griego, crema de queso y el puré de calabaza.
Añadir los ingredientes restantes y mezclar hasta que esté completamente combinados.
Congelar durante 1-2 horas, dependiendo de la cantidad que desea que la mezcla se solidifique (por más tiempo de 2 horas hará que el yogur se endurezca, aunque puede mantener en el refrigerador hasta 1-2 horas antes de que esté listo para servir)
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