Tronquitos o snacks de calabacín: el aperitivo irresistible

El calabacín, zapallito o zucchini es considerado en la cocina como un vegetal pero botánicamente es una fruta. Puede prepararse en aperitivos, ensaladas y como lo haremos en esta receta, como pasta, una pasta muy nutritiva. Las bondades del calabacín nos ayudarán a mantener en perfecto estado nuestro sistema inmunológico, músculos y sistema nervioso, por ello, deberíamos consumirlo más seguido. Q ...

¡Hola! Esta receta debería de ser un básico en las cocinas además de una muy buena idea para añadir más verdura a la alimentación de los más pequeños. A simple vista parece un plato de tallarines sin embargo, no contiene nada de pasta, sólo calabacín. INGREDIENTES (2 raciones): 2 Calabacines grandes Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Salsa: Tomate frito natural, champiñones, cebolla, soja texturiza ...

INGREDIENTES PARA LOS ESPAGUETIS (4 personas) 4 calabacines medianos 1 cebolla mediana 1 pimiento verde mediano Pechuga de pollo (unos 100 gr por persona ) también podéis utilizar pechuga de pavo. Tomates cherry Sal Pimienta INGREDIENTES PARA LA SALSA PESTO 25 gr de hojas de albahaca un puñado de piñones/nueces/almendras (al gusto) 1 diente de ajo (si no toleras el sabor del ajo puedes echar menos ...

El mundo actual exige respuestas rápidas, que permitan solventar las necesidades que surgen día a día. Esto ocurre sobre todo cuando se cumplen además de las labores inherentes al hogar, actividades laborales, comunitarias o sociales. Y en muchas ocasiones, la prisa hace que se cometan ciertos errores en la alimentación. De allí la importancia de contar con diversos aperitivos saludables que pueda ...

Cada viernes uno de los miembros de A4L publicará una receta, hoy me toca a mi. Así que ya os adelanto que tanto ésta, como todas las que vendrán más adelante por mi parte, van a ser muy sencillas. Recetas sencillas pero resultonas, no nos dejemos engañar. Así que vamos allá! Carpaccio de calabacín. Así es, estamos acostumbrados a carpaccio de ternera, carpaccio de gambas… Pero aquí queremos ...

Llevaba tiempo queriendo postear esta receta pero por falta de tiempo para hacer las fotos, la primera vez que la hice arrasamos con la fuente entera antes de que ni si quiera pudiera hacer una sola instantánea. Pero esta vez no he dejado escapar la ocasión y te traigo dos recetas en una para compensar. Mini lasagnas de calabacín con falsa bechamel Pues como te decía, hoy hay dos recetas por el ...

Una alimentación saludable debe basarse en casi su totalidad en frutas, verduras y hortalizas, lo que es muy fácil de cumplir si la mitad de nuestro plato (como mínimo), tanto en comida como en cena, está compuesto por verduras y hortalizas. Sin embargo, a la hora de cocinar las verduras y hortalizas, a veces nos topamos con el obstáculo de no saber cómo cocinarlas y que nos falten ideas para sali ...

En la actualidad ya es común que la mayoría de los que trabajan no vaya a su casa para almorzar, gracias al ritmo acelerado que se tiene. El tiempo es un factor que día a día pareciera se va acortando cada vez más, aunque sean las mismas 24 horas para todos. Muchos optan por comer en el restaurante cerca de su trabajo o un sándwich en la panadería, lo que no es de nada beneficiosa para la salud y ...

Establecer parámetros que permitan poner límites a las dietas, no es algo tan sencillo. Sobre todo, cuando se anda en una búsqueda que haga posible un cambio de vida vinculado a la ingesta de los principales nutrientes que necesita nuestro organismo. De esto estoy hablando, a propósito de algunas solicitudes que han hecho algunas personas que en algún momento han visto mis “lives” por ...

Los alimentos bajos en calorías no siempre significa que son insípidas o que no tienen nutrientes. Llena tu nevera con estos alimentos saludables y de bajas calorías que te ayudarán con tus metas de salud y con tus esfuerzos para perder peso! Aunque las donas con cero calorías aún no han sido inventadas, esto no significa que la búsqueda por alimentos que se ajusten a tu dieta baja en calorías, o ...