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TABACO VS ALIMENTACIÓN

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El daño provocado por una "mala alimentación es peor para la salud mundial que el tabaco". Esta afirmación es algo que ya intuíamos pero ha sido el relator de las Naciones Unidas para la alimentación Oliver de Schutter quien lo ha afirmado según un informe realizado. Tras la realización de este estudio, me uno para hacer un llamamiento sobre el perjudicial efecto de lo que es llamado según la Organización Mundial de la Salud como la epidemia del siglo XXI. Después de leer este titular es obvio pensar, ¿Por qué no existe ya una regulación contra los alimentos muy elaborados y las bebidas cargadas de azúcar? Mientras nos bombardean con impuestos, campañas antitabaco y nuevas regulaciones en contra de este (lo que sorprendente está consiguiendo una mayor concienciación en contra de este y  un efecto muy positivo con una gran caída del tabaquismo en los países más desarrollados, aunque todavía queda mucho camino por hacer ) Nos encontramos ante una total dejadez para evitar un problema que afecta a más de 1400 millones de personas produciéndoles problemas cardiovasculares, diabetes, osteoartritis y algunos cánceres (mama, endometrio, colon). Aunque es difícil o mejor dicho, cruel, hacer una comparación ente obesidad y hambre esta afecta casi el doble de personas que el hambre (unos 800 millones). Y es que está claro, son necesarias medidas en contra de los alimentos ?hiper-procesados? al igual que se está realizando con el tabaco, como limitar publicidad de la comida basura, aumentar los impuestos de esta, y apoyar el consumo de productos naturales.  Es un tema que me preocupa y por eso quería hacer mi pequeña aportación recordándolo. No se que pensáis vosotr@, pero yo pienso en hacerme vegetariana.
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