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SECRETO UNIVERSAL DE LA COCINA

Secreto universal de la cocina trata sobre lo que A diario nos preguntamos, si  la comida que disfrutaremos, en caso de las amas de casa y cocineras o cocineros que  comida preparar para el desayuno, para el almuerzo, para la cena o para una  ocasión especial, existe un universo de recetas, de secreto de cocina, gastronomía diversa, que cambian de un país, región, continente a otro.

Secreto Universal de la Cocina


QUE TIENEN EN COMÚN TODAS LAS COMIDAS

LLEVAN UN PROCEDIMIENTO: Generalmente todas las comidas llevan una preparación y procedimiento ordenado, paso a paso que debes respetar para que el plato tenga un rendimiento adecuado, sabor  perfecto de  esa manera quedaras bien con los comensales.

LA DESTREZA DEL COCINERO: Aquí es donde se ve como dice el dicho “de que madera esta hecho” salen a lucir las destrezas del que cocina, son muy importante manejar los tiempos, de preparación de cocinado.

TOQUE ORIGINAL DE LA REGIÓN: Aunque sea el mismo plato a preparar siempre tendrá el toque especial de la región donde se esta preparando debido primeramente al clima de la región, luego la cultura , religión, creencias todo eso influye a la hora de preparar la comida.

TIPO DE SOCIEDAD:  No es lo mismo cocinar para alta sociedad que para un ciudadano común y corriente aunque no se ve bien, existe esa diferencia en todos los países.

COCINA: Actualmente la cocina sufre de mucha transformación por muchos factores, hoy la mayoría son cocina de gas o eléctrica, en tiempos pasados la cocina común era la cocina de la  abuela que era la de leña llamada poye-ton que era hecha  de tierra mezclada con agua se formada un lodo y con se lodo se le daba forma para el comal y para os demás utensilios de cocina.
EL MEJOR SECRETO DE COCINA

Secreto Universal de la Cocina


En la cocina universal existen tres grandes secretos

COMIDA CALIENTE: La comida siempre se sirve caliente que el comensal pueda  saborear y disfrutar el tiempo  que quiera la cocina, es por ética , por respeto y por costumbre servir los alimentos calientes

COMIDA HORNEADA. La comida horneada cada vez es la preferida de todos aunque no todos se pueden hornear la mayoría toma un sabor diferente a la hora de degustar.

COMIDA FRESCA: Así como hay comida caliente en algunos lugares se come fresca, mas que todo la comida vegetariana, sin embargo en algunos pises combinan caliente y fresca.
COMIDA SALUDABLE

Secreto Universal de la Cocina


Hoy en día debido al sobrepeso ay otra exigencia mas a la hora de preparar los alimentos, estos deben ser saludables por lo tanto se esta  cuidando la cadena de procedencia e estos mismos que sean higiénicos, saludables y libre de muchos químicos, sin duda cada vez se torna mas exigente, Nucas personas están padeciendo de enfermedades debido a la comida que se esta consumiendo



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