Hasta que no descubrí el trabajo de Ana Moreno no conocía el término “cocina flexivegetariana.” Pero resulta que hasta hay una definición en wikipedia.
Como vas a escuchar en el podcast se trata de algo de gran sentido común y sin duda estratégico para con nuestra vida. Ser más flexibles, en el aspecto que sea, es siempre algo bueno. Creo que era Bruce Lee quien decía:
“Observa como el árbol más rígido se quiebra más fácilmente, mientras que el bambú o el sauce sobrevive al doblarse con el viento.”
Te dejo hoy esta entrevista con Ana donde vas a aprender no sólo sobre “flexivegetarianismo” sino también sobre cómo organizar tu cocina, los “mantras” básicos de la salud, cómo germinar quinoa fácilmente…y mucho más. ¡Seguro que te gusta!
Cocina flexivegetariana con Ana Moreno
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