* LA PAPA * Nutriente de la tierra.

ENSALADA DETOX Mucha gente me pregunta cual es la dieta perfecta para cuidarse, para mantener el cuerpo en linea, perder peso o simplemente realizar la funcion detox en nuestro organismo. He descubierto que con una alimentacion equilibrada, completa y variada junto con deporte y un estilo de vida saludable se consigue la dieta perfecta y poder asi ser muy, muy felices. Con esta ensalada conseguim ...

LA PAPAYA Y SUS BENEFICIOS Son muchos los beneficios que recibimos de las frutas y verduras que tenemos a mano y muchas veces desaprovechamos. Si aumentáramos el consumo de frutas y verduras alejamos muchas enfermedades propias de una mala alimentación. PROPIEDADES NUTRITIVASTras el agua, su principal componente son los hidratos de carbono, la mayoria simples, aunque en pequeñas cantidades, po ...

Te apuntamos todas las propiedades nutricionales y cosméticas que aporta la calabaza o auyama. Una hortaliza que puede tomarse tanto en salado como dulce.

Hoy te quiero hablar de un alimento muy rico, la Zanahoria…su aroma y su sabor la convierten en un ingrediente muy versátil a la hora de preparar deliciosos platos. Es utilizada terapéuticamente de forma natural en algunos casos de anemia, para la piel y para algunos problemas respiratorios. Te voy hablar de todas las maravillas que tiene esta legumbre y luego como es costumbre te dejaré u ...

La patata es un tubérculo proveniente de tierras sudamericanas, en concreto de los Andes. Precisamente fueron nuestros exploradores los que trajeron la patata a Europa en una de sus muchas expediciones a esas tierras allá por el siglo XVI. Quizás te sorprenda saber que, aunque ahora la patata goza de gran popularidad, hubo un tiempo en el que se pensó que la patata no era comestible o, incluso, qu ...

Si estás pensando en tu huerto urbano, no debes olvidarte de plantar una calabaza. Es la hortaliza del otoño, que deberás plantar en primavera. Calabaza y Halloween en otoño tienen un intenso protagonismo. Y es que de la calabaza vas a aprovechar desde las semillas,la pulpa,las flores, hasta su corteza para crear las linternas de Halloween. Esta planta ,cuyos origenes se remontan largamente, y en ...

El mango es, sin lugar a dudas, una de las frutas tropicales más conocidas y proviene del árbol que recibe el mismo nombre, aunque también se conoce como melocotón de los trópicos o, científicamente, Mangifera indica. El sabor rico del mango es uno de sus mayores atractivos. De pulpa carnosa y dulce, su color puede variar desde el verde (cuando no está maduro del todo) al amarillo, naranja o rojo- ...

La fruta de la mandarina es preferida por los niños, por lo fácil de pelar, comer y su sabor dulce y refrescante. La pulpa contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico, azúcar reductora y caroteno. Su piel tiene aceite volátil y glucósido y sus semillas, aceites grasos, proteínas y sustancias amargas. Este fruto es importante para la formación de la sangre buena, los tejidos, los huesos y los di ...

El maíz dulce es una variedad de la Zea Mayz, siendo este su nombre científico. Esta variedad es la más dulce de todos los tipos de maíz que existen, teniendo así una cantidad considerable de azucares. Pero para nada alarmante, ni para eliminarlo de las dietas, con buen control y teniendo un consumo justo de este tipo de alimento es suficiente, ya que no sólo posee azucares, sino también tiene nut ...

Las propiedades de la avena hacen que resulte un alimento nutricional muy saludable disponible durante todo el año y que proporciona energía y fuerza a quién lo toma. La avena procede de la familia de las poáceas y su nombre viene de la derivación “aveo” que significa deseo. Se valora mucho gracias a sus propiedades alimenticias. La avena, llamada científicamente “Avena sativa&r ...