Nutralicioso Idea guardada 4 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Receta de brownies veganos

Hola!!

Miren la delicia que les traigo el día de hoy! Unos Nutraliciosos Brownies veganos, sin gluten y sin azúcar refinada. Quedan muy ricos y compactos.

Para lograr esta deliciosa consistencia se me ocurrió utilizar puré de membrillo, una fruta que nunca había usado.

¿Conoces esta fruta y sus propiedades?El membrillo es una típica fruta otoñal, acá en Chile la tenemos en gran cantidad, pero solo unos pocos la usamos o conocemos bien. El membrillo crudo es bastante duro, por lo que la mejor forma de consumirlo es en forma de puré o cocido. Aunque a mi personalmente me encanta crudo! Picado en trozos pequeños queda delicioso.



Es una fruta de bajo índice glicemico, rico en vitamina A, C y algunas del complejo B. Lo que la hace una buena fuente de nutrientes durante el invierno, ya que, todas estas Vitaminas, actúan sobre nuestro sistema Inmune y son buenos antioxidantes.

Son muy altos en fibra, muy importante para nuestra salud intestinal, pero también contiene una buena cantidad de pectina, la que es un tipo de fibra, que favorece a disminuir la absorción de colesterol a nivel intestinal y a mantener los niveles de glucosa en sangre.



Por último, hay que mencionar que el membrillo es muy alto en Potasio, mineral fundamental en el balance de líquidos de nuestro organismo. Este mineral ayuda a disminuir la retención de líquidos, además es muy importante en nuestra salud cardiovascular.

Si no tienen membrillo, podrían reemplazarlo por puré de manzana o zapallo, quedarán igual de deliciosos.

Para realzar el sabor de estos nutraliciosos Brownies, utilicé harina de Almendras, que al tener un buen contenido de grasas, le da un toque delicioso a esta preparación. Pueden mezclarla con harina de garbanzos como yo lo hice, lo que le aporta más proteínas y fibra a la receta o también podrían usar harina de Avena o Quinoa, todas son excelentes opciones.



Para el toque final se me ocurrió ponerle mantequilla de almendras 100%natural! Simplemente deben tostar las almendras por unos 5 minutos en un sartén y luego licuarlas. Eso si, necesitan una licuadora o procesadora de alta potencia, de esa forma no se demorarán mucho en hacerla y se aseguran de no quemar el electrodoméstico. Yo utilizó una licuadora marca Greenis, que funciona a la perfección.

Espero que disfruten mucho estos Brownies y tengan una linda semana!!



Brownies Membrillo

Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only

Brownies Membrillo


Porciones 9
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 20 minutes
Tiempo Total 30 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

1 Taza Harina de Almendras (Almendras Molidas)

1/2 Taza Harina de Garbanzos o Avena o Quinoa

1 Taza Puré de membrillo (o manzana o zapallo)

5 Cucharadas Cacao amargo en polvo

1/4 Taza Azúcar de coco o Tagatosa o Xilitol

20 Gotitas Stevia o 1/4 más del endulzante que usen.

2 Cucharadas Aceite de Coco

1 Cucharadita Esencia de Vainilla

1 Cucharadita Polvos de hornear

Mantequilla de Mani o almendras (Opcional)

Instrucciones

1.
Lo primero será picar los membrillos, para una taza de puré necesitan dos unidades aprox. Ponerlas en una olla y dejar hirviendo unos 15 minuto. Luego colar el membrillo y molerlo con una minipimer o licuadora.
2.
Pre calentar el horno. Mezclar todos los ingredientes secos. Harinas, azúcar y polvos de hornear.

3.
Picar el chocolate
4.
Luego agregar el aceite de coco líquido, vainilla, leche vegetal, el puré de membrillo y los chips de chocolate. Mezclar todo bien. Queda una mezcla bien espesa

5.
Agregar la mezcla en el molde que vayan a usar. Opcionalmente poner un poquito de mantequilla de maní o almendras para decorar.

6.
Hornear 20 minutos a 180C.
Sacar del horno, cortar y disfrutar!!

Powered by GetMeCooking

Fuente: este post proviene de Nutralicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de alfajores nutraliciosos

Esta receta es una real LOCURA!!! Quedaron tan pero tan ricos que no encuentro las palabras para describirlos. Son sin azúcar, libres de gluten (si usan avena certificada) , ultra crujientes y con un ...

Receta de carrot cake nutralicioso

Hola!!! Miren esta super maravilla que les traigo hoy. Un increíble Carrot Cake, al más puro estilo Nutralicioso!! Ni se imaginan lo rico que quedó y a pesar de llevar varios ingredientes es muy simpl ...

Receta de bocados de trisabor

Hola!!! Esta delicia si que esta imperdible! Bocados suaves y deliciosos de tres sabores que logran una explosión de emoción en tu boca!! Lo mejor de todo es la cantidad de beneficios que almacena cad ...

Recomendamos

Relacionado

general colaciones cumpleaños ...

Receta – Brownies Nutraliciosos

Que más delicioso que los brownies! esos exquisitos queques llenos de chocolate, el único problema es que como se imaginarán están llenos de mantequilla y azúcar. La idea de esta receta la saque de un libro increíble que me regalaron hace poco, pero la verdad varié bastante la preparación original Bueno ya no tendremos que sufrir más por no comerlos, acá encontré una versión muchísimo más saludabl ...

dietas y nutrición colaciones cumpleaños ...

Receta – Brownies con frambuesas

Hola!!! Yami yami!!! Hoy les vengo a mostrar esta exquisita receta de ALTO IMPACTO! Demasiado rica y que no se puede perder. He hecho distintos tipos de brownies y estos son uno de los mejores, le agregué frambuesas que le dieron un toque diferente y delicioso, además que el sabor de la frambuesa con el chocolate se complementan a la perfección. ¡Hay un ingrediente secreto que no podrán adivinar! ...

consejos de salud dietas y nutrición colaciones ...

Zucchini brownies

Hola a todos!! Ya estoy de vuelta, cargada de energía y de a poquito retomando la cocina. Ayer domingo tenía muchas ganas de comer algo con chocolate, por lo que vi lo que había disponible y el resultado fueron estos nutralicioso brownies! Estos brownies tienen como ingrediente sorpresa zapallo italiano, me encanta poner frutas o verduras en mis preparaciones, aportan un montón de nutrientes y cas ...

recetas nutritivas brownies veganos

Brownies veganos de 4 ingredientes

¡Increíblemente ricos, veganos, fáciles de hacer brownies con solo 4 ingredientes y 1 tazón! ¡Endulzado naturalmente, sin cereales y sin gluten, y muy satisfactorio! Ingredientes 2 tazas de dátiles picados (medidos después de picar) 1/4 taza de agua tibia 1/2 taza de mantequilla de maní salada * (si no tiene sal, agregue una pizca de sal saludable a la masa) 2 cucharadas de aceite de coco derreti ...

Dieta Nutrición Receta

7 desayunos veganos cargados de proteína

Estás buscando aumentar tu ingesta de proteína? No necesariamente tienes que comer carne para crear más muscular cuando puedes obtener suficientes proteínas de recetas veganas. Sea que prefieras comenzar tu día con dulce o con salado, debajo hay opciones para todos los gustos. Mejora tu ingesta de proteína con estos deliciosos desayunos veganos que te dejaremos a continuación. Desde smoothies carg ...

Hora del Té Postres preparaciones de invierno ...

Receta de carrot cake nutralicioso

Hola!!! Miren esta super maravilla que les traigo hoy. Un increíble Carrot Cake, al más puro estilo Nutralicioso!! Ni se imaginan lo rico que quedó y a pesar de llevar varios ingredientes es muy simple de preparar. Lo mejor de todo es que es sin gluten, sin azúcar refinada y tiene opción vegana. Yo no se si ustedes, pero yo me declaro una real fanática de las tortas de zanahoria. Adonde sea que va ...

Colaciones Cumpleaños Postres ...

Receta de choco chips blondies

No hay palabras para describir lo INCREÍBLES que quedaron estos Blondies!! Deliciosos, suaves y cremosos, serían algunas de las primeras palabras que se me viene a la cabeza para comenzar a definirles lo increíbles que quedaron. Lo mejor de todo es que son sin harinas, sin gluten, veganos y obviamente que sin azúcar refinada! La base de esta deliciosa receta son Garbanzos. Ya les he mostrado la v ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Receta de blondies de almendra y frambuesa

Hola!!! Miren la delicia que les traigo hoy, unos nutraliciosos Blondies de Almendras!! ¿Que son los blondies? Se preguntarán muchos, es simplemente el nombre que se le da a un Brownie blanco, es decir sin chocolate. Hoy preparé la versión saludable de esta exquisita preparación y el resultado fue delicioso! Esta receta salió completamente de mi imaginación. Primero tenía dos plátanos (bananas) m ...

Colaciones Cumpleaños Postres

Receta – Sandwich de Helado

Hola!!! Una vez que tenia el helado y los galletones me puse a pensar que más podía hacer con ellos. Y bueno este fue el resultado!! Unos exquisitos sandwich de helado! Seguro que más de alguna vez los han visto en las heladerías y no los compran porque saben que están llenos de grasa y azúcar, bueno acá tienen una opción para disfrutarlos de forma saludable. Una vez más les recomiendo siempre in ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Receta – Brownies Crudiveganos

Hola a todos!! Espero que hayan tenido un lindo fin de semana. Lo que es yo, tuve uno bastante intenso, ya que me toco diplomado y varias cosas más! De todas formas estoy muy contenta con volver a estudiar y aprender muchas cosas nuevas, que espero ir transmitiendo a todos ustedes. Hoy les traigo una nutraliciosa receta de brownies, que no necesitan cocción y son súper fáciles de hacer! También po ...