Seguro que alguna vez has oído hablar del suplemento Kelp, pues son un tipo de algas, las cuales te van a ayudar a mantener tu metabolismo en buenas condiciones. Las Kelp (conocidas en Europa como "Algivit") son unas algas que crecen en zonas poco profundas del litoral de la Patagonia, con color pardo, de estructura plana y alargada.
Esta tipo de alga, como cualquier alga, sabe a mar, esto es debido a su alto contenido en vitaminas, minerales como el yodo (regula la glándula tiroidea) y el calcio (ayudará a tener uno huesos fuertes), oligoelementos y también otros nutrientes como fibra, ideal para combatir el estreñimiento y mantener un cuerpo libre de toxinas y sustancias nocivas.
Los suplementos Kelp se componen básicamente de dos tipos de especies de estas algas, las Laminaria y Ascophylum. Esta última especie es también un género de algas muy rico en ácido algínico (20/26%),además del yodo que ya hemos comentado ya que contiene hasta 1200 mg por kg de alga desecada.
Propiedades del alga kelp
– Una gran fuente de minerales (sobre todo calcio y yodo) y oligoelementos.
– Ideales para controlar el colesterol.
– Ayudan a controlar el peso al mejorar nuestro metabolismo.
– Ayudan a combatir el estrés y la fatiga.
– Ideales para combatir el bocio pues son muy ricas en yodo.
– Limpian y purifican las arterias.
– Fortalecen las uñas y el cabello.
– Son efectivas, usándolas como emplastos, para el tratamiento del acné y los puntos negros.
– Regulan el funcionamiento de la glándula tiroides.
– Protegen contra los efectos de las radiaciones y los metales pesados.
– Reducen la flatulencia.
– Al ser ricas en fibra combaten el estreñimiento.
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