Para 2 unidades
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Yogur proteico natural
2 Kiwis
1 Cucharada de semillas de chía “Chia seeds” de Body Genius
Pelamos los kiwis.
En un vaso de la batidora batimos el yogur proteico con uno de los kiwis.
Una vez triturado bien añadimos una cucharada de chía y mezclamos bien.
Cortamos en láminas el otro kiwi y cubrimos la base de los moldes.
Ponemos la mezcla en nuestros moldes y volvemos a cubrir con otra capa de láminas de kiwi.
Llevamos a congelar mínimo 3 a 4 horas.
¡Listo! Ya tenemos nuestro Helado proteico de kiwi y chía
Observaciones:
Las medidas pueden variar dependiendo del molde que uséis, mis moldes son como los helados magnum mini por lo que si lo hacéis en un molde más grande “duplicar” ingredientes.
El aceite de coco no es remplazable, por lo que podéis optar por no ponerlo directamente. Yo lo pongo en el helado para añadirle una fuente de grasa saludable y que no cristalice el helado ya que no tiene grasa ni el queso fresco ni la proteína. En la cobertura podéis obviarlo si queréis a mi me gusta porque hace más manejable la cobertura de chocolate.
Este post se creo el pasado: 2017-05-20 05:37:46.
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