Blog de informasalud Idea guardada 1 veces
La valoración media de 30 personas es: Muy buena

Hamburguesas Light de Quinoa


En algunos casos ya hemos mencionado cuán beneficioso para la salud puede ser el consumo de la quinoa, así como para ayudar en la pérdida de peso, ya que se considera un “súper alimento”. Ahora, traemos una receta sabrosa y fácil de preparar para que incluya la quinoa en su dieta diaria.
hamburguesas-light-de-quinoa

Ha probado la quinoa? Bueno, entonces ya es tiempo de hacerlo. Este súper cereal ofrece nutrientes muy interesantes. Y usted puede consumirlo mediante esta rica receta de la hamburguesa light de quinoa.
Es un patrimonio alimenticio de los Incas desde la antigüedad, se puede consumir de muchas maneras y así disfrutar de la fibra, ácidos grasos y la calidad de nutrientes de todos los tipos y colores.
Para perder peso, también es de gran ayuda. Ya que por cada 100 gramos de este producto seco se tienen alrededor de 300 calorías, aunque su contribución va mucho más allá de eso y cocida rinde muchísimo.
Puede experimentarla de muchas maneras, pero una de las más clásicas y efectivas es a través de unas hamburguesas de quinoa, como se ve en este artículo.
Hamburgues Light de Quinoa

Una taza de Quinoa

Dos Tazas de agua o de caldo de verduras

Algunos cebollines

Un diente de ajo

Un trozo de pimiento rojo

Media cucharadita de sopa de aceite de oliva

Un chorrito de salsa de Soja

Harina de Garbanzo necesaria

Sal, pimienta y un poco de hierbas frescas picadas
 Preparación.
Lave cuidadosamente la quinoa en un colador, para eliminar la saponina que la recubre. Hierba en el caldo o agua hasta que se consuma completamente. Deje enfriar. Mientras tanto coloque la cebolla, el ajo y la pimienta en el tazón del procesador de alimentos. Triturelos y mezclelos con la quinoa. Sazone con sal, pimienta, hierbas frescas picadas (orégano, perejil, tomillo, etc.), un chorrito de salsa de soja y un poco de aceite. Mezcle bien.
Ahora, no tendrá más que añadir un poco de harina, de preferencia integral o de algún cereal o leguminosa. Lsa harina de garbanzos, por ejemplo, es perfecta para mezclar. Primero algunas bolitas con la masa y luego aplastarlos para hacer las hamburguesas en el grosor que prefiera. Luego, no tendrá más que cocinar en el horno o sartén. Para acompañar, nada mejor que una rica ensalada.

La entrada Hamburguesas Light de Quinoa aparece primero en Informa Salud.

Fuente: este post proviene de Blog de informasalud, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Alimentos Sanos

Recomendamos

Relacionado

recetas de picoteo beneficios quinoa burguer de quinoa ...

Hamburguesas de quinoa, un plato muy saludable

Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar ya de la quinoa, un pseudocereal que puede emplearse casi como un cereal ya que no contiene gluten, tiene un buen aporte calórico, es rica en potasio, magnesio, calcio, fósforo, cinc y hierro. Además, sirve para controlar los niveles de colesterol. Por eso hoy os traigo una receta que está muy muy buena: hamburguesas de quinoa. Para unas 6-8 hamburg ...

general perder peso

LA QUINOA Y SUS BENEFICIOS

La quinoa, es uno de los granos más importantes de los Andes, este cereal se cultiva desde antes de la época de los Incas (hace 6000 años) hasta nuestros días. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas), es rica en proteínas, hierro y magnesio y tiene un sabor agradable y una textura suave, y fácil de usar. QUINOA A la quinoa, se le otorgan beneficios para perder peso. Pr ...

dietas y nutrición almuerzo snacks

Receta – Hamburguesa de Quinoa y Cranberries

Hola!! En este día jueves les comparto esta receta que quedo realmente deliciosa! La idea de estas hamburguesas que en realidad en ingles se llaman quinoa cakes, la saque en mi viaje, las probé allá y realmente me fascinaron y no dude en prepararlas. Esta receta es 100% vegana, sin ningún productos de origen animal. No se la pierdan! Ya hemos hablado un poco de los beneficios de la quinoa, solo a ...

nutrición alimentación y recetas chirivias ...

Adelgazar sin dietas: hamburguesas de quinoa

Estas hamburguesas a parte de sabrosas son muy nutritivas ya que cuentan con las virtudes de los hongos shiitakes, de la quinoa y de las pipas. La chirivía les da un interesante punto dulce. En vez de chirivía puedes utilizar zanahoria o calabaza. Virtudes nutricionales de las hamburguesas de quinoa La quinoa es un pseudocereal de alto contenido en proteínas de alta calidad ya que contiene todos l ...

nutrición receta

Hamburguesas súper light de pollo

Hacer dieta no es olvidarnos de los sabores y los placeres de la vida. Hay que buscar un balance y sobre todo comer muchas proteínas. Como ya lo sabes, el pollo al igual que el pescado, es una de las mejores proteínas que puedes comer sin alterar tus niveles de colesterol o triglicéridos. Hoy te dejamos esta receta de las hamburguesas super light de pollo que son muy prácticas y ricas porque te re ...

Nutrición Alimentación Aplicaciones ...

Beneficios de la quinoa

La quinoa es uno de los llamados super alimentos. Es una semilla que se asemeja a un cereal, contiene carbohidratos, proteinas, alto porcentaje de fibra, que la asemeja a un cereal; y grasas “de las buenas” como el omega 3 y 6. En el recetario internacional, publicado en 2014, José Graziano da Silva, Director General de la FAO, dice que, “Por eso, este recetario no conmemora un a ...

dietas y nutrición medicina natural adelgazar ...

¿Conoces la quinoa? Descubre 7 de sus beneficios

Hola cocinillas! Hoy quería hablaros de un alimento que conocí hace no mucho. Se trata de la quinoa, una semilla con una característica especial, y es que puede consumirse como un cereal, por ello, también es denominada pseudocereal. Asimismo, la mayor parte de sus calorías se encuentran en forma de hidratos de carbono complejos, contiene unos 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y 6 gramos ...

nutrición lifestyle almuerzo ...

Cooking time [light]: Receta de ensalada fresca de quinoa

Esta primavera está disfrazada de verano, pues algunos días la temperatura ha sido alta para lo que suele marcar en estas fechas. Y para esos días nada como preparar una receta de ensalada fresca de quinoa. O dos. Porque con cambiar los ingredientes se pueden hacer tantas combinaciones como se quieran. De hecho esta receta es perfecta para acabar con los vegetales que tengamos en la nevera. Por ej ...

hamburguesa de quinoa nutrición a las 6 quinoa ...

Alimentación y recetas 2. XXIV

Buenos días a todos. En la receta de hoy, el ingrediente principal que hemos escogido es la quinoa (o quinua), y vamos a proponer una receta un tanto vegetariana. Pero primero, aprendamos más cosas sobre este alimento, ¿os parece? La quinoa es un alimento bastante nuevo para nosotros; sin embargo, fue durante siglos el alimento básico de los incas hasta la llegada de los españoles, quienes prefiri ...

general alimentos que curan

9 Beneficios de la Quinoa

La quinoa está ganando popularidad y es considerada un alimento muy completo. Está cargada de proteínas, fibra y minerales, y no contiene gluten. La quinoa es un grano, técnicamente no es un cereal, sino un pseudo cereal. Este término se utiliza para describir alimentos que no son hierbas y se pueden moler fácilmente para hacer harina. Estas semillas eran cultivadas por los Incas y se refirieron a ...