Diferencia entre desinfección y esterilización

La desinfección y la esterilización son dos procesos que se utilizan para eliminar los microorganismos que pueden causar enfermedades y daños a la salud de las personas. Sin embargo, ambos procesos son diferentes y no deben ser confundidos.

Por si acaso tienes dudas al respecto, a continuación te decimos cuál es la diferencia entre esterilización y desinfección.

Esterilización

La esterilización garantiza la eliminación de cualquier agente patógeno en una superficie determinada. Se dice que un elemento es estéril cuando está “completamente libre” de microorganismos. Es importante entender que no se puede determinar de una manera absoluta que la esterilización de algo sea completa, pero sí se puede reducir tanto la probabilidad de que algo este contaminado hasta el punto de decir que está “esterilizado”.

esterilizacion de superficies
esterilizacion de superficies

Este proceso se logra mantener en ambientes específicos en los que generalmente hay una alta presión o una alta temperatura constante.

Existen muchas formas de llevar a cabo la esterilización, una de las más conocidas por nosotros es la pasteurización. Aunque también está la radiación, la ebullición; entre otras.

esterilizacion
esterilizacion

La esterilización es especialmente importante en los hospitales, las industrias alimetarias, las empresas embotelladoras de agua y en los productos sanitarios.

Desinfección

La desinfección se emplea en los contextos donde no es posible la esterilización. Las superficies de ciertos artículos frágiles y de nuestros hogares son desinfectadas por nosotros, pero no esterilizadas.

La desinfección es un proceso que busca destruir microorganismos, sobre todo, los productos desinfectantes se enfocan en la eliminación de aquellos que nos pueden causar enfermedades.

desinfectantes
desinfectantes

También puede desinfectarse para inactivar o frenar el crecimiento de los microorganismos, no específicamente para matarlos. En término de resultados, los que se consiguen con la desinfección son menos radicales que los que se logran con el proceso de esterilización.

desinfeccion
desinfeccion

Algunos de los desinfectantes más conocidos por todos son: el ozono, alcohol, el cloro, agua oxigenada y el yodo.

Diferencias clave entre desinfección y esterilización

La esterilización está dirigida a destruir casi toda la vida microbiana, mientras que la desinfección se refiere al proceso por medio del cual se destruye parte de la vida microbiana o se inhiben los efectos nocivos de ésta en los seres humanos.

Ejemplos en los que se aplica la desinfección: cuando lavamos los platos, cuando limpiamos el inodoro.

Ejemplos en los que se aplica la esterilización: en instrumentos quirúrgicos, en la leche pasteurizada.

Los desinfectantes no matan esporas, pero con la esterilización sí se pueden eliminar.

El nivel de limpieza que se alcanza con la desinfección se puede calificar de “adecuado”, mientras que el grado de limpieza que se logra con la esterilización puede decirse que es “extremo”.

La esterilización lleva más tiempo que la desinfección.

Diferencia entre desinfección y esterilización - Diferencia entre cosas similares.

Fuente: este post proviene de Diferencias y similitudes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Temas Higiene Bucodental

Toda intervención quirúrgica exige una minuciosa disposición. En primer lugar, debe realizarse la preparación del paciente, que incluye el conocimiento de todos los factores locales y generales que pudieran tener alguna influencia sobre el acto quirúrgico. El segundo aspecto a considerar es el acto quirúrgico en sí, que engloba los medios físicos y la organización del entorno necesarios para hacer ...

"Lo poco que hoy soy, lo soy en razón de todo lo que he aprendido" (El Autor) GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO en AGUA y ALIMENTOS (Parte I) Nuevamente vuelve un clásico tan pedido y afortunadamente de tanta utilidad y vigencia. Ésta III Edición resumida y renovada de mi obra incunable, cuyo original llevó más de diez años de preparación, investigación bibliográfi ...

"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso" (Mahatma Gandhi) MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Parte 1) Ver a la Bromatología más allá de lo legal y del simple examen macroscópico y organoléptico, ha sido mi enriquecedora experiencia. Estos logros, tuvieron sin embargo su bautismo de fuego fuera de nuestra ...

limpieza y desinfección con ozono

Limpieza y desinfección con un generador de ozono ¿Qué es el Ozono? Según el Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST) el ozono O3 es una molécula que se compone de tres átomos de oxígeno. Su formación se produce al excitarse las moléculas de oxígeno suficientemente para que el oxígeno se descomponga en oxígeno atómico de dos niveles energéticos diferentes, las colisiones producidas ...

general cocina hogar ...

Incluir frutas y verduras en la dieta es algo saludable e indispensable para gozar de buena salud. Por ello, es claro que este tipo de alimentos tienen muchas propiedades que benefician nuestro organismo, mejoran nuestras defensas y nos previenen de muchas enfermedades. Sin embargo, antes de llevarlos a casa, ambos alimentos son susceptibles de contaminarse con muchos patógenos que afectan nuestra ...

Blog

Técnicamente, un microorganismo o microbio es un organismo microscópico. El estudio de microorganismos se llama microbiología. Los microorganismos pueden ser bacterias, hongos, arqueas o protistas. El término microorganismos no incluye virus y priones, que generalmente se clasifican como no vivos, parece que la pregunta ¿Qué son los microorganismos? Fue contestada, ¿Verdad? Pero nada más lejos de ...

"Siempre parece imposible, hasta que se hace" (Nelson Mandela) Pulsos eléctricos de alta tensión para Conservación de alimentos El sistema de procesado por campos eléctricos pulsados de alta intensidad es un sistema eléctrico simple consiste en una fuente de alto voltaje, un banco de condensadores, interruptores y cámara de tratamiento. El tipo de disposición de electrodos influye ...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud como el completo estado de bienestar físico, mental y espiritual del ser humano, y no solo la ausencia de enfermedad. Esta definición entró en vigor el 7 de abril de 1948. Aunque la definición no ha sido modificada hasta hoy, continua sin aplicarse del todo, puesto que para los sistemas de medicina convencional solo interesa eliminar o much ...

ejercicios aeróbicos ejercicios anaeróbicos perder peso ...
Aprende a escogerlos según tus objetivos

Descubre en qué se diferencian los ejercicios aeróbicos de los anaeróbicos, qué deportes pertenecen a cada uno y qué beneficios aportan a la salud. ¡Ponte en forma con facilisimo.com!

“Con la Educación, el hombre es una criatura mansa y divina, pero sin ella es el más feroz de los animales” Platón EL SISTEMA HACCP o APPCC (Parte III) BUENAS PRACTICAS AGROPECUARIAS (BPA) y BUENAS PRACTICAS de MANUFACTURA (BPM) (Continuación) El tipo de control y vigilancia necesarios dependen del establecimiento, de la naturaleza de sus actividades y del tipo de alimento. Los gerentes y super ...